tészta sült tészta

Sült spagetti csirkével és lecsóval

T. Schmidt Ágnes

T. Schmidt Ágnes

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 50 dkg spagetti tészta
• 3 db csirkeszárny
• 6 db csirke alsócomb
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 0.5 kg zöldpaprika
• 3 db paradicsom
• 5 dl paradicsomlé
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 dl napraforgó olaj

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

1202

Kalória

50.6g

Fehérje

107.7g

Szénhidrát

63g

Zsír

441.4g

Víz

170.8g

Koleszterin

7.5g

Élelmi rost

11.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 125g spagetti tészta

  464 kcal

• 80g csirkeszárny

  95 kcal

• 188g csirke alsócomb

  202 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 125g zöldpaprika

  21 kcal

• 75g paradicsom

  14 kcal

• 125g paradicsomlé

  21 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 1202 kcal

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 500g spagetti tészta

  1855 kcal

• 321g csirkeszárny

  380 kcal

• 750g csirke alsócomb

  809 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 500g zöldpaprika

  82 kcal

• 300g paradicsom

  54 kcal

• 500g paradicsomlé

  85 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 4805 kcal

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír

• 16g spagetti tészta

  59 kcal

• 10.2g csirkeszárny

  12 kcal

• 23.9g csirke alsócomb

  26 kcal

• 2.9g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.1g fokhagyma

  0 kcal

• 16g zöldpaprika

  3 kcal

• 9.6g paradicsom

  2 kcal

• 16g paradicsomlé

  3 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 5.4g napraforgó olaj

  48 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  50.6 g

Zsír

• Összesen

  63 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  27 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  171 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1111 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  78 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  131 mg

• Foszfor

  571 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  107.7 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  441.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  182 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  354 micro

• Kolin:

  147 mg

• Retinol - A vitamin:

  22 micro

• α-karotin

  97 micro

• β-karotin

  888 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  13226 micro

• Lut-zea

  668 micro

Összesen 1202 kcal

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  202.4 g

Zsír

• Összesen

  252.2 g

• Telített zsírsav

  43 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  109 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  80 g

• Koleszterin

  683 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4443.9 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  456 mg

• Kálcium

  312 mg

• Vas

  25 mg

• Magnézium

  525 mg

• Foszfor

  2286 mg

• Nátrium

  811 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  430.8 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  1765.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  403 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  77 mg

• C vitamin:

  728 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  88 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  79 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1416 micro

• Kolin:

  586 mg

• Retinol - A vitamin:

  88 micro

• α-karotin

  389 micro

• β-karotin

  3551 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  52904 micro

• Lut-zea

  2673 micro

Összesen 4805 kcal

• 8% Fehérje
• 16% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  141.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  10 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  73 mg

• Nátrium

  26 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  56.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  23 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  45 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  12 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1688 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

1. Elsőként a megtisztított csirkehusikat sózzuk, borsozzuk.Egy kis ételízesítővelis megszórhatjuk.
2. Tepsibe tesszük, és kb. 2 dl olajat felhasználva megsütjük.(Aki szereti a fokhagyma ízét, nyugodtan dobáljon 4-5gerezdet közé!)
3. Amíg sül a husi, félkészre megfőzzüka tésztát sós vízben. (Úgy szoktam nézni, hogy ne főzzem túl, hogy kiveszek egy szál tésztát, elharapom, és ha még van a közepén egy kis fehér pont, és roppan kicsit, akkor félkész.) Ekkor leszűrjük, és leöblítjük.Ez azért kell, hogya szaft,amijön a tetejére, ne áztassa szét!
4. Amikor megsültek a husik, kiszedjükaz ízes olajból, és félretesszük.
5. Fogjukaz olajat, éskb. 1 dl-t egy magasabb falú serpenyőbe teszünk. A megpucolt vöröshagymát félkarikákra szeleteljük,belezuttyantjuk, és összepároljuk.
6. A paprikákat felkarikázzuk, a paradicsomokat meg úgy, ahogy esik, összevagdaljuk,úgyis szét fog főni! Hozzáadjuka hagymához őket, és hagyjuk,hogy egy kis levet engedjenek. Egy teáskanál őrölt paprikát teszünkhozzá, és felöntjüka paradicsomlével.
7. Sózzuk, nem kell sajnálni, mert a tészta nagyon felveszi. Borsozzuk, és addig főzzük, mint egy lecsót.(Apaprikák lelkét nem kell kifőzni.:))
8. A továbbiakat én kacsasütőben szoktam csinálni, de bármilyen tepsi is tökéletes. Akacsasütőbebelecsorgatunk kb. 0,5 dl fűszeres olajat (amit nem dobtunkki a husik alól), majd beleborítjuka tésztát. A lecsós alapunk levének a jó felét ráöntjük, és jól összeforgatjuk.
9. Jöhetnek a tészta tetejére a husik szépen sorban! (Imádom ilyenkor, amikor a gyerekeim azt kérdezik, mikor lesz már kész! :))
10. A husik tetejére jöhet a megmaradt lecsós szaftunk.
11. A sütőbe beletesszük, és úgy bő fél óra alatt összesütjük, hogy a félkész tészta beszívja magába a finom ízeket, és megpuhuljon.
12. Tálaláskor nyoma sincs a lucskos lecsónak, mert a tészta mind magába szippantotta, az ízekkel együtt!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Még kislány voltam, mikor a tévében hétfőnként nem volt adás, és a legnagyobb élmény egy jugoszláv szappanopera volt! Hogy mi volt a címet, azt már nem tudom, de Surdalovics volt a főhős. Szóval ez a Surda egy riportban megcsillogtatta a főzőtudományát, és ezt a receptet mutatta meg, amit azóta egy kicsit továbbfejlesztettünk. Télen üveges lecsóval készítem, mert nem mindig lehet szép alapanyagokat beszerezni hozzá. Persze a lecsót is én készítem!!!

Hasonló receptek

Összes sült tészta

Penne rest Diavolo

Sertéshúsos-zöldséges pirított tészta

Yakisoba

Kínai csirkés üvegtészta

Csőben sült ricottás penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nudli
• spenótos tészta
• galuska
• zöldséges tészta
• fokhagymás tészta

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept