Sült spárga sonkával medvehagyma ágyon
Hobbychef
2adag
Idő
70p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 20 közepes db fehér spárga
- 25 dkg újkrumpli
- 10 db mángold (nagy)
- 2 db újhagyma (zöldjével)
- 2 nagy db paradicsom
- 1 közepes db hegyes erős paprika
- 10 dkg sonka
- 1 ek vaj
- 1 ek főzőtejszín
- 1 dl kaukázusi kefir
- 10 dkg sajt
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint (őrölt)
- fekete bors ízlés szerint (őrölt)
- 1 kk szerecsendió
- 1 csokor medvehagyma
- 1 ek zsemlemorzsa
- 2 szál petrezselyem
Tápanyag és kalória
1075
Kalória
83.5g
Fehérje
152g
Szénhidrát
30.8g
Zsír
3010.9g
Víz
86.6g
Koleszterin
54.6g
Élelmi rost
45.5g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
700g fehér spárga
98 kcal
-
125g újkrumpli
77 kcal
-
2510g mángold
439 kcal
-
92g újhagyma
18 kcal
-
180g paradicsom
32 kcal
-
27g hegyes erős paprika
6 kcal
-
50g sonka
69 kcal
-
7g vaj
50 kcal
-
10g főzőtejszín
13 kcal
-
50g kaukázusi kefir
31 kcal
-
50g sajt
176 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
33g medvehagyma
46 kcal
-
5g zsemlemorzsa
20 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
Összesen 1075 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
1400g fehér spárga
196 kcal
-
250g újkrumpli
154 kcal
-
5020g mángold
877 kcal
-
184g újhagyma
35 kcal
-
360g paradicsom
65 kcal
-
54g hegyes erős paprika
12 kcal
-
100g sonka
138 kcal
-
14g vaj
100 kcal
-
20g főzőtejszín
26 kcal
-
100g kaukázusi kefir
61 kcal
-
100g sajt
352 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
65g medvehagyma
92 kcal
-
10g zsemlemorzsa
40 kcal
-
2g petrezselyem
1 kcal
Összesen 2149 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
18.2g fehér spárga
3 kcal
-
3.3g újkrumpli
2 kcal
-
65.4g mángold
11 kcal
-
2.4g újhagyma
0 kcal
-
4.7g paradicsom
1 kcal
-
0.7g hegyes erős paprika
0 kcal
-
1.3g sonka
2 kcal
-
0.2g vaj
1 kcal
-
0.3g főzőtejszín
0 kcal
-
1.3g kaukázusi kefir
1 kcal
-
1.3g sajt
5 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fehér bors
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
0.8g medvehagyma
1 kcal
-
0.1g zsemlemorzsa
1 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
Összesen 28 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Foszfor
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
83.5 g
Zsír
-
Összesen
30.8 g
-
Telített zsírsav
15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
87 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11574.7 g
-
Cink
14 mg
-
Szelén
47 mg
-
Kálcium
1832 mg
-
Vas
55 mg
-
Magnézium
2026 mg
-
Foszfor
1739 mg
-
Nátrium
5844 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
10 mg
Szénhidrát
-
Összesen
152 g
-
Cukor
46 mg
-
Élelmi rost
55 mg
Víz
-
Összesen
3010.9 g
Vitaminok
-
Összesen
2
-
A vitamin (RAE):
7592 micro
-
B6 vitamin:
4 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
51 mg
-
C vitamin:
805 mg
-
D vitamin:
12 micro
-
K vitamin:
19522 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
683 micro
-
Kolin:
550 mg
-
Retinol - A vitamin:
226 micro
-
α-karotin
1274 micro
-
β-karotin
87679 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
4631 micro
-
Lut-zea
258410 micro
Összesen 1075 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Foszfor
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
167 g
Zsír
-
Összesen
61.7 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
-
Koleszterin
173 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
23149.4 g
-
Cink
28 mg
-
Szelén
94 mg
-
Kálcium
3665 mg
-
Vas
111 mg
-
Magnézium
4052 mg
-
Foszfor
3479 mg
-
Nátrium
11689 mg
-
Réz
11 mg
-
Mangán
21 mg
Szénhidrát
-
Összesen
304 g
-
Cukor
91 mg
-
Élelmi rost
109 mg
Víz
-
Összesen
6021.9 g
Vitaminok
-
Összesen
2
-
A vitamin (RAE):
15184 micro
-
B6 vitamin:
7 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
102 mg
-
C vitamin:
1609 mg
-
D vitamin:
23 micro
-
K vitamin:
39044 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
35 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1365 micro
-
Kolin:
1099 mg
-
Retinol - A vitamin:
453 micro
-
α-karotin
2547 micro
-
β-karotin
175358 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
9263 micro
-
Lut-zea
516819 micro
Összesen 2149 kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Magnézium
- Kálcium
- Foszfor
- Vas
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Lut-zea
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.2 g
Zsír
-
Összesen
0.8 g
-
Telített zsírsav
0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
2 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
301.5 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
1 mg
-
Kálcium
48 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
53 mg
-
Foszfor
45 mg
-
Nátrium
152 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
4 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
78.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
198 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
21 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
508 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
-
Kolin:
14 mg
-
Retinol - A vitamin:
6 micro
-
α-karotin
33 micro
-
β-karotin
2284 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
121 micro
-
Lut-zea
6730 micro
Összesen 28 kcal
Elkészítés
- A krumplit héjában félig megfőzzük, megpucoljuk.
- Egy serpenyő aljára vajat kenünk, rákarikázzuk a krumplit, a mángoldot daraboljuk, rárakjuk a krumplira, következik a szeletelt paradicsom, majd a kockára vágott sonka, az aprított medvehagyma. Mindegyik réteget sózzuk, borsozzuk.
- A spárgák végét levágjuk, majd háromba vágjuk, és rárakjuk a rétegek tetejére. Sózzuk, szórunk rá őrölt fehérborsot, őrölt szerecsendiót. Locsolunk rá tejszínt és kaukázusi kefirt, és teszünk rá vajdarabkákat. Letakarjuk alufóliával.
- Betesszük az előmelegített sütőbe, 180 C fokon hőlégkeverésen sütjük. 25 perc elteltével levesszük a fóliát, és rászórjuk a közben lereszelt sajtot és a zsemlemorzsát. Tovább sütjük, a végén átkapcsolunk grill fokozatra, hogy egy kicsit megbarnuljon.
- Tálalunk. Szedünk a tányérra egy szeletet, középre teszünk egy petrezselyemzöldet.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 40 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Szeretem a spárgát, a zöldségek királynőjét.
Hasonló receptek
Szezámmagos tonhalgolyó saláta
Rakott brokkoli PeZsuRi konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Szalonnás-hagymás sült bab
A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...
Loco Moco
A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...
Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával
Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept