Nosalty logó

Sült szardellák

Name: Sült szardellák
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Szardella (konzerv) tisztított, mélyfagyasztott; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Citrom

Petra

Sült szardellák

3adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A halhoz

50 dkg szardella (konzerv) (tisztított, mélyfagyasztott)
só ízlés szerint

A sütéshez

1.5 dl napraforgó olaj

A tálaláshoz

1 db citrom

Tápanyag és kalória

735

Kalória

48.5g

Fehérje

2.8g

Szénhidrát

58.8g

Zsír

110.6g

Víz

141.7g

Koleszterin

840.9mg

Élelmi rost

750.8mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A halhoz

167g szardella (konzerv)

350 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

43g napraforgó olaj

376 kcal

A tálaláshoz

57g citrom

9 kcal

Összesen 735 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A halhoz

500g szardella (konzerv)

1050 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

128g napraforgó olaj

1127 kcal

A tálaláshoz

170g citrom

26 kcal

Összesen 2203 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

A halhoz

62.7g szardella (konzerv)

132 kcal
0g só

0 kcal

A sütéshez

16g napraforgó olaj

141 kcal

A tálaláshoz

21.3g citrom

3 kcal

Összesen 276 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

48.5 g

Zsír

Összesen

58.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

142 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7177 g
Cink

4 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

394 mg
Vas

8 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

425 mg
Nátrium

6114 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

110.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 735 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

145.4 g

Zsír

Összesen

176.3 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

78 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

425 mg

Ásványi anyagok

Összesen

21530.9 g
Cink

12 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

1183 mg
Vas

24 mg
Magnézium

352 mg
Foszfor

1274 mg
Nátrium

18342 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

331.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

69 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

345 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

100 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

430 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 2203 kcal

22% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.2 g

Zsír

Összesen

22.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2699.8 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

148 mg
Vas

3 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

160 mg
Nátrium

2300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

43 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 276 kcal

Elkészítés

A halhoz

A szobahőmérsékletűre felengedett szardellákat alaposan megmossuk (a vágásból bő vízzel kimossuk az esetlegesen ottmaradt nemkívánatos részeket).
Konyhai papírtörlővel felitatjuk a nedvességet a halacskákról.
Bőségesen sózzuk mindkét oldalukat.
Serpenyőben ujjnyi vastagon olajat hevítünk és több adagban, néhány perc alatt ropogósra sütjük a szardellákat (4-5 perces sütési idő/ adag).
Citrom kíséretében azonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ez csak egy egyszerű elkészítési ötlet: nem kell a halakat feltétlenül lisztbe forgatni, panírozni, bundázni stb. Alaposan besózzuk, kisütjük, lecsöpögtetjük citromlével és kész is.

Hasonló receptek

Összes sült hal

Fokhagymás sült amur

Mandulás bundában sült pisztráng

Halfilé villámgyorsan

Egészben sült aranydurbincs (Tunner-módra)

Andalúz tengeri hal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

sült hal

Tengeri sügér édesköménnyel és koktélparadicsommal

A tengeri sügér az egyik legfinomabb fehér húsú hal. Egészben sütve, olívaolajjal meglocsolva igazán szaftos marad, az édeskömény enyhén ánizsos aromája pedig remekül passzol hozzá. ...

Nosalty

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept