• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek gyümölcsös húsok

Sült szűz pikáns meggyszósszal

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz és a körethez

• 50 dkg sertés szűzpecsenye
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
• 60 dkg burgonya

A meggyszószhoz

• 350 g meggybefőtt
• 3 dkg xilit
• 1 tk fahéj (őrölt)
• 1 csipet szegfűszeg
• 1 kk gyömbérpor
• 1 kávéskanál vanília kivonat
• 1 fél lime-ból nyert limelé
• rózsabors ízlés szerint
• 2 dl főzőtejszín
• 0.5 tasak vaníliás pudingpor

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

809

Kalória

41.2g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

305.3g

Víz

131.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 167g sertés szűzpecsenye

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

A meggyszószhoz

• 117g meggybefőtt

  84 kcal

• 10g xilit

  24 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 1g vanília kivonat

  0 kcal

• 5g limelé

  1 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

Összesen 809 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 600g burgonya

  347 kcal

A meggyszószhoz

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

• 30g xilit

  72 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

• 14g limelé

  3 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

Összesen 2427 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 27.3g sertés szűzpecsenye

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.6g finomliszt

  6 kcal

• 4.6g napraforgó olaj

  41 kcal

• 32.7g burgonya

  19 kcal

A meggyszószhoz

• 19.1g meggybefőtt

  14 kcal

• 1.6g xilit

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0.2g vanília kivonat

  0 kcal

• 0.8g limelé

  0 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 10.9g főzőtejszín

  14 kcal

• 1.2g vaníliás pudingpor

  5 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.2 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  966.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  573 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  305.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  167 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 809 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123.5 g

Zsír

• Összesen

  119.6 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2898.5 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  267 mg

• Foszfor

  1719 mg

• Nátrium

  417 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  915.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  500 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 2427 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  158 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A húshoz és a körethez

1. A sertésszüzet felszeleteljük 1/2 cm-es szeletekre, húsklopfolóval kicsit szétnyomkodjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és hirtelen kisütjük.
2. A meggybefőttet a levével együtt feltesszük főni. Ha felforrt, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, vaníliát, majd a hideg tejszínbe elkeverjük a pudingporral, és a meggyhez öntjük, elhabarjuk, 1 perc alatt besűrítjük vele. Hozzáadjuk a rózsaborsot és a lime levét.
3. Köretnek főtt burgonyát adunk hozzá.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p

Ült a hűtőmben egy s. szűz. Nem hagyhattam megöregedni. Ezzel az étellel felidéztem a régi menzai menüt.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Szőlős - szilvás csirke

Sárgabarackos darált hús Schelektől

Erdei gyümölcsös pulykaszelet

Zöldfűszeres pulykamedalion aszalt gyümölcsökkel

Szőlős szalonnás karaj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• citromos húsok
• nyárson sültek
• hamburger
• szűzpecsenye
• csülök

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept