húsételek gyümölcsös húsok

Sült szűz pikáns meggyszósszal

Évi néni

Évi néni

3adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz és a körethez

• 50 dkg sertés szűzpecsenye
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 evőkanál finomliszt
• 1 dl napraforgó olaj (a sütéshez)
• 60 dkg burgonya

A meggyszószhoz

• 350 g meggybefőtt
• 3 dkg xilit
• 1 tk fahéj (őrölt)
• 1 csipet szegfűszeg
• 1 kk gyömbérpor
• 1 kávéskanál vanília kivonat
• 1 fél lime-ból nyert limelé
• rózsabors ízlés szerint
• 2 dl főzőtejszín
• 0.5 tasak vaníliás pudingpor

• nagyon gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

809

Kalória

41.2g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

39.9g

Zsír

305.3g

Víz

131.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 167g sertés szűzpecsenye

  182 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 28g napraforgó olaj

  250 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

A meggyszószhoz

• 117g meggybefőtt

  84 kcal

• 10g xilit

  24 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 1g vanília kivonat

  0 kcal

• 5g limelé

  1 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 8g vaníliás pudingpor

  29 kcal

Összesen 809 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 500g sertés szűzpecsenye

  545 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 30g finomliszt

  109 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 600g burgonya

  347 kcal

A meggyszószhoz

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

• 30g xilit

  72 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 3g vanília kivonat

  0 kcal

• 14g limelé

  3 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 23g vaníliás pudingpor

  86 kcal

Összesen 2427 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír

A húshoz és a körethez

• 27.3g sertés szűzpecsenye

  30 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.6g finomliszt

  6 kcal

• 4.6g napraforgó olaj

  41 kcal

• 32.7g burgonya

  19 kcal

A meggyszószhoz

• 19.1g meggybefőtt

  14 kcal

• 1.6g xilit

  4 kcal

• 0g fahéj

  0 kcal

• 0g szegfűszeg

  0 kcal

• 0g gyömbérpor

  0 kcal

• 0.2g vanília kivonat

  0 kcal

• 0.8g limelé

  0 kcal

• 0g rózsabors

  0 kcal

• 10.9g főzőtejszín

  14 kcal

• 1.2g vaníliás pudingpor

  5 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.2 g

Zsír

• Összesen

  39.9 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  966.2 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  58 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  573 mg

• Nátrium

  139 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.6 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  305.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  167 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  18 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  15 micro

Összesen 809 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  123.5 g

Zsír

• Összesen

  119.6 g

• Telített zsírsav

  29 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  50 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  34 g

• Koleszterin

  395 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2898.5 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  267 mg

• Foszfor

  1719 mg

• Nátrium

  417 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.8 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  915.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  37 mg

• C vitamin:

  95 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  83 micro

• Kolin:

  500 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 2427 kcal

• 9% Fehérje
• 15% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.7 g

Zsír

• Összesen

  6.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  158 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  94 mg

• Nátrium

  23 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  49.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  11 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  5 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A húshoz és a körethez

1. A sertésszüzet felszeleteljük 1/2 cm-es szeletekre, húsklopfolóval kicsit szétnyomkodjuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, és hirtelen kisütjük.
2. A meggybefőttet a levével együtt feltesszük főni. Ha felforrt, hozzáadjuk a fahéjat, szegfűszeget, gyömbért, vaníliát, majd a hideg tejszínbe elkeverjük a pudingporral, és a meggyhez öntjük, elhabarjuk, 1 perc alatt besűrítjük vele. Hozzáadjuk a rózsaborsot és a lime levét.
3. Köretnek főtt burgonyát adunk hozzá.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 5 p
• Sütés ideje: 15 p

Ült a hűtőmben egy s. szűz. Nem hagyhattam megöregedni. Ezzel az étellel felidéztem a régi menzai menüt.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Ananászos csirkesaláta

Fűszeres tarjaszelet japán birsalma szószban

Csirkemell ananásszal és áfonyával

Csirkecomb meggyszósszal

Szőlős csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült csirke
• szűzpecsenye
• indiai fogások
• fasírt
• vagdalt

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept