Nosalty logó

Sült tarja knédlivel

Name: Sült tarja knédlivel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sertéstarja; 1 dl Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 4 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 500 g Knédli egy csomag

4adag

Idő

95p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

0.5 kg sertéstarja
1 dl olívaolaj
3 gerezd fokhagyma
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
4 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
500 g knédli (egy csomag)

Tápanyag és kalória

708

Kalória

29.6g

Fehérje

38.4g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

207.8g

Víz

77.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

125g sertéstarja

233 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
125g knédli

229 kcal

Összesen 708 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

500g sertéstarja

930 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
360g vöröshagyma

131 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
500g knédli

915 kcal

Összesen 2827 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

29.5g sertéstarja

55 kcal
5g olívaolaj

44 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
21.3g vöröshagyma

8 kcal
14.2g sárgarépa

5 kcal
29.5g knédli

54 kcal

Összesen 167 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

29.6 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

903.1 g
Cink

4 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

60 mg
Vas

2 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

480 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

38.4 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

207.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

448 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1857 micro
β-karotin

4425 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 708 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

118.2 g

Zsír

Összesen

187.7 g
Telített zsírsav

54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

310 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3612.3 g
Cink

17 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

241 mg
Vas

8 mg
Magnézium

160 mg
Foszfor

1132 mg
Nátrium

1919 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

153.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

831.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1794 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

150 micro
K vitamin:

81 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

103 micro
Kolin:

407 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

7427 micro
β-karotin

17700 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

561 micro

Összesen 2827 kcal

9% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

213.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

106 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

1045 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

33 micro

Összesen 167 kcal

Elkészítés

Vágjuk szeletekre a tarját, majd kicsit klopfoljuk szét.
Keverjük össze egy tálban az olívaolajat, fokhagymát, majoránnát, sót, borsot, bazsalikomot.
Kenjünk meg a hússzeletek mindkét oldalát ezzel az olajos keverékkel.
Vegyünk elő egy tepsit, zsírozzuk ki.
Pucoljunk meg és vágjunk szeletekre 4 vöröshagymát és 3 sárgarépát.
Tegyük ezeket a zöldségeket a tepsi aljába, majd rá a hússzeleteket.
Öntsük fel vízzel, de a hússzeleteket már ne lepje el, csak a tetejük szintjéig. Fedjük le a tepsit alufóliával.
Süssük 200 fokon 1 órán át, majd vegyük le az alufóliát, és pirítsuk meg a húst. (kb. 15-20 perc még)
A knédlit vágjuk szeletekre és gőz felett/mikróban kicsit melegítsük át.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 80 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, ő rendszeresen készíti, és mindenki szereti a családban. A knédli feldobja az unalmas hús-krumpli, hús-rizs kombókat, és egy kis alaplével megöntözve fantasztikus íze lesz.

Hasonló receptek

Összes sült tarja

Szaftos-fűszeres tarjacsíkok burgonyapürével

Sertéstarja grillezve pikáns mártással

Egyben sült pácolt tarja

Krumpliágyon sült paprikás-hagymás tarja

Serpenyős tarja

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept