Nosalty logó

Sült tejberizs eperöntettel

Name: Sült tejberizs eperöntettel
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: SPAR 50 g Vaj; DESPAR Arborio 40 dkg Rizs; SPAR 8 dl Tej; SPAR félzsíros 150 g Tehéntúró; 1 csipet Só; SPAR 1 dl Tej; S-Budget 2 csomag Vanillincukor; SPAR 15 g Étkezési keményítő; SPAR friss 2 db Tojássárgája; 500 g Eper; 4 ek Cukor

SPAR

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g vaj
40 dkg rizs
8 dl tej
150 g tehéntúró
1 csipet só
1.5 dl tej
2 csomag vanillincukor
15 g étkezési keményítő
2 db tojássárgája
500 g eper
4 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

774

Kalória

22.1g

Fehérje

116.6g

Szénhidrát

21g

Zsír

154.3g

Víz

135.4g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

13g vaj

90 kcal
100g rizs

358 kcal
200g tej

112 kcal
38g tehéntúró

55 kcal
0g só

0 kcal
38g tej

21 kcal
4g vanillincukor

15 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
125g eper

38 kcal
10g cukor

39 kcal

Összesen 774 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

50g vaj

359 kcal
400g rizs

1432 kcal
800g tej

448 kcal
150g tehéntúró

221 kcal
0g só

0 kcal
150g tej

84 kcal
16g vanillincukor

62 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
500g eper

150 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 3097 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

2.3g vaj

17 kcal
18.5g rizs

66 kcal
37g tej

21 kcal
6.9g tehéntúró

10 kcal
0g só

0 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.7g vanillincukor

3 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
23.1g eper

7 kcal
1.9g cukor

7 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

21 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

961.1 g
Cink

99 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

339 mg
Vas

80 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

134 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

116.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

154.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

45 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

274 micro
Kolin:

91 mg
Retinol - A vitamin:

121 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 774 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.5 g

Zsír

Összesen

84.2 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

542 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3844.4 g
Cink

396 mg
Szelén

86 mg
Kálcium

1355 mg
Vas

320 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

951 mg
Nátrium

537 mg
Réz

16 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

466.3 g
Cukor

122 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

617.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

499 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

276 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

40 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

181 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1097 micro
Kolin:

364 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

147 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

560 micro

Összesen 3097 kcal

7% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.9 g
Cink

18 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

63 mg
Vas

15 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

25 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

8 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

A vajat egy lábosban felolvasztjuk, majd hozzákeverjük a rizst, és üvegesre pirítjuk. Hozzáadunk egy csipet sót, majd ezután fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet: először annyit, hogy ellepje, majd ha főzés közben beszívta a rizs a tejet, akkor pótoljuk. Addig folytatjuk, amíg a rizs készre nem fő, és jó szaftos nem lesz a tejberizs. A végén hozzákeverünk 2 ek. kristálycukrot, hogy megfelelően édes legyen. Végül pedig belemorzsoljuk a túrót is.
A maradék 150 ml tejet felforrósítjuk (forralni nem kell). A két tojássárgáját simára keverjük a keményítővel és a vaníliás cukrokkal, majd folyamatos keverés mellett, apránként hozzáadjuk a tejet, és simára keverjük. Az egészet a rizshez adjuk, elkeverjük benne, majd kivajazott, hőálló tálba öntjük. 190 fokos sütőben 12-15 percig sütjük, amíg a teteje meg nem pirul.
Az eperöntethez a gyümölcsöt apróra vágjuk, majd egy kisebb edénybe tesszük. Hozzáadjuk a cukrot, és közepes lángon addig főzzük, amíg levet nem ereszt, majd botmixerrel pürésítjük. A sült tejberizst az eperöntettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 190 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

Igazi tavaszi finomság: ínycsiklandó tejberizs eperöntettel megbolondítva.

Hasonló receptek

Összes tejberizs

Tejberizs 3.

Sült töltött paprika

Tejberizs-kocka

Oreo tejberizs

Krémes tejberizs mézzel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejberizs

Pumpkin spice tejberizs

Krémes, fűszeres kanalaznivaló édesség: ez a pumpkin spice tejberizs, ami tökéletes desszert az őszi bekuckózós estékhez. A sütőtök és a melengető fűszerek tökéletesen ...

Fekete Melinda

tejberizs

Vegán tejberizs

Hankusz Sára

madártej

Madártej

Az egyik legfinomabb és legegyszerűbb desszertünk a madártej, amit talán nem készítünk olyan gyakran, mint érdemes lenne. Hiszen nincs is jobb, mint a hűvös, nagyon vaníliás, híg ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept