Nosalty logó

Sült tojással töltött vagdalt

Name: Sült tojással töltött vagdalt
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Darált sertéshús; 3 db Tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 7 ek Napraforgó olaj; 2 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Zsemlemorzsa; 3 csapott ek Finomliszt; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 7 db Tojás töltelékhez; 0 ízlés szerint Só

Salamon Csilla

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
3 db tojás
1 közepes db vöröshagyma
7 ek napraforgó olaj
2 db zsemle
só ízlés szerint
5 ek zsemlemorzsa
3 csapott ek finomliszt
2 teáskanál fűszerpaprika
7 db tojás (töltelékhez)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

910

Kalória

70.9g

Fehérje

29.9g

Szénhidrát

54.5g

Zsír

293.7g

Víz

607.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

250g darált sertéshús

455 kcal
41g tojás

52 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
14g napraforgó olaj

124 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
96g tojás

121 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 910 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
165g tojás

208 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
56g napraforgó olaj

495 kcal
108g zsemle

295 kcal
0g só

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
385g tojás

484 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3642 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír

53.1g darált sertéshús

97 kcal
8.8g tojás

11 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
3g napraforgó olaj

26 kcal
5.7g zsemle

16 kcal
0g só

0 kcal
2.7g zsemlemorzsa

10 kcal
1.6g finomliszt

6 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
20.4g tojás

26 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 194 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

54.5 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

608 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1801.6 g
Cink

6 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

174 mg
Vas

5 mg
Magnézium

83 mg
Foszfor

842 mg
Nátrium

588 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

29.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

293.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

206 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

144 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

92 micro
Kolin:

538 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

628 micro

Összesen 910 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

283.5 g

Zsír

Összesen

218.2 g
Telített zsírsav

60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

2430 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7206.3 g
Cink

25 mg
Szelén

404 mg
Kálcium

696 mg
Vas

21 mg
Magnézium

333 mg
Foszfor

3369 mg
Nátrium

2353 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

119.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1174.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

824 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

577 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

65 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

369 micro
Kolin:

2154 mg
Retinol - A vitamin:

824 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2513 micro

Összesen 3642 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
12% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

129 mg

Ásványi anyagok

Összesen

382.5 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

37 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

179 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

62.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

44 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

44 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 194 kcal

Elkészítés

Vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük.
Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a megdinsztelt vöröshagymát, 2 db tojást, vízbe áztatott és kinyomkodott zsemléket. Fűszerpaprikával meghintjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a zsemlemorzsát, és jó alaposan összedolgozzuk.
Töltelékhez a tojásokat felverjük, ízlés szerint sózzuk, és kevés olajon megsütjük.
Folpackot terítünk a deszkára vagy az asztalra, erre ráhelyezzük a masszát, és olyan hosszú téglaalapra igazgatjuk, amilyen hosszú tepsibe szeretnénk sütni.
Masszán elosztjuk a sült tojást, óvatosan feltekerjük, és olajjal kikent tepsibe helyezzük.
Maradék 1 db felvert tojással lekenjük, és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Most próbáltam ki először sült tojással elkészíteni. Mindenkinek szívből ajánlom, mert nagyon finom:)

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Ünnepi diós-sajtos vagdalt

Stefánia vagdalt Timitől

Vagdalt majonézes tojással

Fasírt serpenyőben

Savanyú káposztás vagdalt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

göngyölt hús

Aszalt szilvával göngyölt csirkemell baconköntösben

Íme egy klasszikus ünnepi recept: aszalt szilvával töltött csirkerolád baconbe tekerve, és kisütve. Remek választás, gyorsan összeállítható, költséghatékony, csodás köretekkel ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept