palacsinta palacsintarakottas

Sült túrós-nutellás palacsinta

Maria.

Maria.

6adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

• 2 db tojás
• 2 dl tej
• 20 dkg finomliszt
• 2 ek cukor
• só ízlés szerint
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 1 dl szódavíz
• 10 ek napraforgó olaj

A töltelékhez

• 500 g tehéntúró (lágy vagy száraz)
• 6 ek nutella (vagy hamis nutella)
• 10 dkg ananász (finomra aprított vagy vágott, elhagyható)
• 5 ek cukor (ízlés szerint)
• 50 ml tej (szükség szerin, ha a szárazabb túrót használjuk))

Az öntethez

• 400 ml tejföl (savanyú és sűrű)
• 4 db tojás
• 3 csomag vaníliás cukor
• 3 ek porcukor (ízlés szerint)

A forma kikenéséhez

• 1 ek vaj
• 1 ek zsemlemorzsa

• gyors
• cseh
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

854

Kalória

27.7g

Fehérje

74.4g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

174.3g

Víz

224.4g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

44g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír

A palacsintához

• 18g tojás

  23 kcal

• 33g tej

  19 kcal

• 33g finomliszt

  121 kcal

• 3g cukor

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

• 17g szódavíz

  0 kcal

• 13g napraforgó olaj

  118 kcal

A töltelékhez

• 83g tehéntúró

  122 kcal

• 30g nutella

  162 kcal

• 17g ananász

  4 kcal

• 8g cukor

  32 kcal

• 8g tej

  5 kcal

Az öntethez

• 67g tejföl

  132 kcal

• 37g tojás

  46 kcal

• 5g vaníliás cukor

  19 kcal

• 4g porcukor

  14 kcal

A forma kikenéséhez

• 2g vaj

  17 kcal

• 2g zsemlemorzsa

  7 kcal

Összesen 854 kcal

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír

A palacsintához

• 110g tojás

  138 kcal

• 200g tej

  112 kcal

• 200g finomliszt

  728 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 100g szódavíz

  0 kcal

• 80g napraforgó olaj

  707 kcal

A töltelékhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 180g nutella

  970 kcal

• 100g ananász

  26 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 50g tej

  28 kcal

Az öntethez

• 400g tejföl

  792 kcal

• 220g tojás

  277 kcal

• 30g vaníliás cukor

  116 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

A forma kikenéséhez

• 14g vaj

  100 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  39 kcal

Összesen 5123 kcal

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír

A palacsintához

• 4.8g tojás

  6 kcal

• 8.7g tej

  5 kcal

• 8.7g finomliszt

  32 kcal

• 0.9g cukor

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 4.4g szódavíz

  0 kcal

• 3.5g napraforgó olaj

  31 kcal

A töltelékhez

• 21.8g tehéntúró

  32 kcal

• 7.9g nutella

  42 kcal

• 4.4g ananász

  1 kcal

• 2.2g cukor

  8 kcal

• 2.2g tej

  1 kcal

Az öntethez

• 17.5g tejföl

  35 kcal

• 9.6g tojás

  12 kcal

• 1.3g vaníliás cukor

  5 kcal

• 0.9g porcukor

  4 kcal

A forma kikenéséhez

• 0.6g vaj

  4 kcal

• 0.4g zsemlemorzsa

  2 kcal

Összesen 223 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  48.7 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  224 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1276.4 g

• Cink

  218 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  253 mg

• Vas

  169 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  392 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  9 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  74.4 g

• Cukor

  44 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  174.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  177 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  21 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  100 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  43 micro

• Kolin:

  165 mg

• Retinol - A vitamin:

  174 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  24 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  255 micro

Összesen 854 kcal

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  166 g

Zsír

• Összesen

  292.5 g

• Telített zsírsav

  141 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  70 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  1346 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  7658.3 g

• Cink

  1309 mg

• Szelén

  182 mg

• Kálcium

  1517 mg

• Vas

  1016 mg

• Magnézium

  277 mg

• Foszfor

  2353 mg

• Nátrium

  910 mg

• Réz

  52 mg

• Mangán

  44 mg

Szénhidrát

• Összesen

  446.3 g

• Cukor

  264 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1045.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1060 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  47 mg

• C vitamin:

  36 mg

• D vitamin:

  238 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  602 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  259 micro

• Kolin:

  990 mg

• Retinol - A vitamin:

  1043 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  142 micro

• β-crypt

  33 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1532 micro

Összesen 5123 kcal

• 9% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 54% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.2 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  59 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  334.3 g

• Cink

  57 mg

• Szelén

  8 mg

• Kálcium

  66 mg

• Vas

  44 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  40 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  46 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  5 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  26 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  11 micro

• Kolin:

  43 mg

• Retinol - A vitamin:

  46 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  67 micro

Összesen 223 kcal

Elkészítés

A palacsintához

1. A palacsintákat elkészítjük a leírás szerint.
2. A tölteléket összekeverjük - túró, nutella, cukor, tej(ha szükséges), ananász (ha szeretnénk).
3. Az öntetet összekeverjük (egyneművé) - tejföl, vaníliás cukor, tojás, cukor (ízlés szerint).
4. Kikenünk, és kiszórunk (vajjal/prézlivel) egy jénai tálat, és előmelegítjük a sütőt.
5. Minden eggyes palacsintát megkenünk a töltelékkel, feltekerjük, és egymás mellé lerakjuk az első réteget a jénai tálba. Leöntjük a fele adag tejfölös öntettel, és folytatjuk tovább a rétegezést, de most ellenkezőleg (keresztbe). Leöntjük a maradék tejfölös öntettel.
6. Betesszük az előmelegített sütőbe sülni. Sütjük 35-40 percet, vagy amíg aranybarna nem lesz a teteje.
7. Amikor megsült, kivesszük, és hagyjuk egy kicsit hűlni úgy 5-10 percet (szebben és könyebben lehet majd szeletelni).

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 40 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x25

Én Harmathy Ildikó receptje alapján készítettem a palacsintákat. Ezt a receptet egy cseh weboldalon találtam. Pénteki ebédnek készítettem el, csokiöntettel tálaltam.

Hasonló receptek

Összes palacsintarakottas

Rakott palacsinta másképp

Túrós palacsinta tejfölös pudingöntettel

Palacsinta sülten túrós-csokoládés töltelékkel

Bécsi túrós palacsinta újragondolva

Túrós vaníliaöntetes rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• túrós palacsinta
• francia palacsinta
• sós gofri
• élesztős gofri
• blini

További receptek

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

mákos süti

Almás-mákos kevert süti

Ha szereted a mákos süteményeket, akkor mindenképp készítsd el! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ... ráadásul isteni finom!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept