Nosalty logó

Sült zöld paradicsom

Name: Sült zöld paradicsom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: amerikai
Ingredients: 25 dkg Zöldparadicsom 4 közepes darab; 2 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 kávéskanál Fokhagymapor; 0 kávéskanál Chilipehely; 120 g Zsemlemorzsa vagy kukoricadara; 6 ek Mangalica zsír szalonnazsír

Rosanics Petra

2adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg zöldparadicsom (4 közepes darab)
2 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 kávéskanál fokhagymapor
0.5 kávéskanál chilipehely
120 g zsemlemorzsa (vagy kukoricadara)
6 ek mangalica zsír (szalonnazsír)

Tápanyag és kalória

741

Kalória

15.6g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

53g

Zsír

157g

Víz

222.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

125g zöldparadicsom

29 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
60g zsemlemorzsa

237 kcal
45g mangalica zsír

406 kcal

Összesen 741 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

250g zöldparadicsom

58 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
120g zsemlemorzsa

474 kcal
90g mangalica zsír

812 kcal

Összesen 1482 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír

43.9g zöldparadicsom

10 kcal
19.3g tojás

24 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal
21.1g zsemlemorzsa

83 kcal
15.8g mangalica zsír

142 kcal

Összesen 259 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.6 g

Zsír

Összesen

53 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

988.8 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

153 mg
Vas

4 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

230 mg
Nátrium

524 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

157 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

98 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 741 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.2 g

Zsír

Összesen

106.1 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

446 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1977.7 g
Cink

3 mg
Szelén

61 mg
Kálcium

306 mg
Vas

9 mg
Magnézium

88 mg
Foszfor

460 mg
Nátrium

1048 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

99.8 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

314 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

235 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

171 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

196 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

865 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

487 micro

Összesen 1482 kcal

6% Fehérje
18% Szénhidrát
19% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

18.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

347 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

81 mg
Nátrium

184 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 259 kcal

Elkészítés

A zöld paradicsomokat megmossuk, és nagyjából 1 cm vastag szeletekre vágjuk. A tojásokat felverjük, és megfűszerezzük sóval, borssal, chilipehellyel és fokhagymaporral.
A paradicsomszeleteket megforgatjuk a tojásban, majd a zsemlemorzsában is. Ajánlott dupla panírt készíteni, mert különben könnyen leesik sütés közben.
A bepanírozott paradicsomszeleteket a felhevített zsíron mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk.
Hidegen és melegen egyaránt nagyon-nagyon finom, egy klassz kis fokhagymás dresszing pedig igazán jól áll neki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Gyorsan összedobható ínyencség az amerikai Délről, amit a Sült, zöld paradicsom című könyv, illetve az abból készült film tett ismertté. Fogyaszthatjuk ebédre, de akár délutáni filmezéshez is klasszul el lehet falatozgatni.

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Rántott cukkini szószokkal

Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Mandulás-bundás olíva

Rántott cukkini tartármártással

Sajttal-sonkával töltött rántott tökvirág

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept