Nosalty logó

Sült zöldség leves

Name: Sült zöldség leves
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Brokkoli kis; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 4 közepes db Burgonya; 2 közepes db Sárgarépa; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Napraforgó olaj; 1 l Víz

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db brokkoli (kis)
2 dl főzőtejszín
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
4 közepes db burgonya
2 közepes db sárgarépa
só ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj
1.5 l víz

Tápanyag és kalória

183

Kalória

5.6g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

8.2g

Zsír

573.9g

Víz

17.5g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g só

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
375g víz

0 kcal

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g burgonya

231 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
1500g víz

0 kcal

Összesen 726 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír

18.1g brokkoli

4 kcal
7.2g főzőtejszín

9 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14.5g burgonya

8 kcal
5.8g sárgarépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
54.2g víz

0 kcal

Összesen 26 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

18 mg

Ásványi anyagok

Összesen

426.9 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

121 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

100 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

573.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

369 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

84 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

1257 micro
β-karotin

3236 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1168 micro

Összesen 183 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

32.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1707.5 g
Cink

3 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

485 mg
Vas

5 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

612 mg
Nátrium

399 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

95 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

2295.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1478 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

341 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

338 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

270 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

5027 micro
β-karotin

12946 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4671 micro

Összesen 726 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

61.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

18 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

22 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

468 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

169 micro

Összesen 26 kcal

Elkészítés

A brokkolit puhára főzzük sós vízben.
A megfőtt brokkolit kevés szerecsendióval és a tejszínnel elturmixoljuk, majd felöntjük a főzőléből annyival, hogy leves sűrűségű legyen.
A burgonyát héjában megsütjük, meghámozzuk, kockára vágjuk.
A sárgarépát kevés zsiradékon megpirítjuk.
Az elkészült levesbe a burgonyát és répát levesbetétként téve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 10 p

A répa és a sült krumpli eredetileg köret volt. Tettem belőle a levesbe...

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Hamis húsleves főzőtökből

Fehérboros tavaszi zöldségleves

Daragaluska-leves Befőző konyhájából

Vegán kurkumás csicseriborsó-borsóleves

Pikáns kelbimbóleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

raguleves

Klasszikus tárkonyos csirkeraguleves

A klasszikus tárkonyos csirkeraguleves titkát az eresztéke adja (így nevezik az erdélyi gasztronómiában a levesekhez, főzelékekhez sűrítés céljából adott alapanyagokat), mely ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Felejtsd el a sertéskarajt! Ez a hús tökéletes rántott húsnak,...

A rántott hús sok családban a vasárnapi ebéd elmaradhatatlan fogása, de nem csak sertéskarajból lehet igazán finom. Van egy különösen omlós, fehérjében gazdag húsféle, amely ropogós bundában még a hagyományos változatot is felülmúlhatja.

Életmód

Ingyen osztja a megmaradt ételeket egy étterem, de csak 5...

Egy német étterem ingyen kínálja a svédasztalról megmaradt ételeket, de az elvitelre mindössze öt percet ad. A szokatlan akció komoly vitát váltott ki.

Életmód

Új különleges zöldség hódíthatja meg a kerteket: apró görögdinnyének látszik,...

Úgy néz ki, mint egy miniatűr görögdinnye, az íze azonban egészen más.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept