köretek zöldségköret

Sült zöldségek serpenyőben

Kokki

Kokki

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 közepes db cukkini
• 1 db piros kaliforniai paprika
• 4 nagy db csiperkegomba
• 1 közepes db lilahagyma
• 1 kis db padlizsán
• 1 db sárga kaliforniai paprika
• 1 teáskanál só
• bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 1 kk tárkony (szárított)
• 5 dkg vaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

161

Kalória

3.9g

Fehérje

15.2g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

260.7g

Víz

26.9g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 50g cukkini

  8 kcal

• 58g piros kaliforniai paprika

  12 kcal

• 42g csiperkegomba

  9 kcal

• 23g lilahagyma

  8 kcal

• 70g padlizsán

  17 kcal

• 58g sárga kaliforniai paprika

  16 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g tárkony

  1 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

Összesen 161 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 200g cukkini

  32 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 168g csiperkegomba

  36 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 280g padlizsán

  67 kcal

• 230g sárga kaliforniai paprika

  62 kcal

• 6g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g tárkony

  3 kcal

• 50g vaj

  359 kcal

Összesen 641 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 15.9g cukkini

  3 kcal

• 18.3g piros kaliforniai paprika

  4 kcal

• 13.4g csiperkegomba

  3 kcal

• 7.2g lilahagyma

  3 kcal

• 22.3g padlizsán

  5 kcal

• 18.3g sárga kaliforniai paprika

  5 kcal

• 0.5g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g tárkony

  0 kcal

• 4g vaj

  29 kcal

Összesen 52 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  10.8 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  778.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  37 mg

• Foszfor

  105 mg

• Nátrium

  594 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  15.2 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  260.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  171 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  178 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  75 micro

• Kolin:

  22 mg

• Retinol - A vitamin:

  84 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  921 micro

• β-crypt

  231 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1058 micro

Összesen 161 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  15.7 g

Zsír

• Összesen

  43.4 g

• Telített zsírsav

  26 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3114 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  141 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  149 mg

• Foszfor

  419 mg

• Nátrium

  2376 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  1043 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  685 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  713 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  31 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  298 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  336 micro

• α-karotin

  38 micro

• β-karotin

  3684 micro

• β-crypt

  924 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4233 micro

Összesen 641 kcal

• 1% Fehérje
• 5% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 90% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.2 g

Zsír

• Összesen

  3.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  9 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  248.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  33 mg

• Nátrium

  189 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  4.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  83.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  55 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  57 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  27 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  294 micro

• β-crypt

  74 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  337 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

1. A vajat felforrósítjuk, és amikor a serpenyő már egy kicsit füstöl, hozzáadjuk a közepesen nagy darabokra vágott zöldségeket.
2. Fűszerezzük, és nagy lángon sütjük 10-15 percig. Sütés közben folyamatosan forgatjuk. Mindenképpen maradjanak ropogósak a fűszerek.
3. Tálalásnál a zöldségeket fajtánként elrendezve tálaljuk, mert így mutatósabb.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Nagyon gyorsan elkészíthető. Ízletes köretként, vagy egy könnyű vacsorának is beillik.

Hasonló receptek

Összes zöldségköret

Házi ropogós falafel

Gomba szoté

Zöldséges édesburgonya-püré

Sült brokkoli

Sárgarépa köret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• puliszka
• krokett
• rizsköret
• párolt káposzta
• nokedli

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

párolt káposzta

Vörösborral párolt lilakáposzta

A párolt lilakáposzta bármilyen húsételnek kiváló körete lehet, ráadásul roppant egyszerű az elkészítése is. Ha pedig vörösborral pároljuk, az ízhatás egészen mennyei lesz, és az ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept