egytálételek húsos egytálételek

Sült zöldséges barna rizs füstölt kacsacomb darabkákkal

tekovacs

tekovacs

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

rizshez

• 1 bögre barnarizs (nekem csésze, kevesebb, mint egy bögre)
• 2 dkg kókuszzsír (vagy olívaolaj)
• 2 közepes db fehér hagyma
• 1 közepes db lilahagyma
• 4 dl víz
• ételízesítő ízlés szerint
• 1 db burgonya (hosszúkás)

kacsacomb sütéséhez

• 1 közepes db kacsacomb (füstölt, vákuum csomagolású, nyers)
• 1 közepes db alma
• 3 dl víz
• 0.5 dl napraforgó olaj

zöldségekhez

• 2 közepes db fehérrépa
• 3 közepes db sárgarépa
• 2 db burgonya (hosszúkás, felkarikázva)
• 1 közepes db zöldpaprika
• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• fűszersó ízlés szerint
• görög fűszerkeverék ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

880

Kalória

16.6g

Fehérje

100.9g

Szénhidrát

47.3g

Zsír

640.9g

Víz

45.6g

Koleszterin

13.1g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír

rizshez

• 67g barnarizs

  245 kcal

• 7g kókuszzsír

  59 kcal

• 60g fehér hagyma

  22 kcal

• 30g lilahagyma

  11 kcal

• 133g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 33g burgonya

  19 kcal

kacsacomb sütéséhez

• 83g kacsacomb

  242 kcal

• 67g alma

  31 kcal

• 100g víz

  0 kcal

• 14g napraforgó olaj

  125 kcal

zöldségekhez

• 60g fehérrépa

  38 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 67g burgonya

  38 kcal

• 33g zöldpaprika

  5 kcal

• 77g piros kaliforniai paprika

  16 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 880 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír

rizshez

• 200g barnarizs

  734 kcal

• 20g kókuszzsír

  178 kcal

• 180g fehér hagyma

  66 kcal

• 90g lilahagyma

  33 kcal

• 400g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 100g burgonya

  58 kcal

kacsacomb sütéséhez

• 250g kacsacomb

  727 kcal

• 200g alma

  94 kcal

• 300g víz

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

zöldségekhez

• 180g fehérrépa

  115 kcal

• 240g sárgarépa

  88 kcal

• 200g burgonya

  115 kcal

• 100g zöldpaprika

  16 kcal

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 2649 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír

rizshez

• 7.3g barnarizs

  27 kcal

• 0.7g kókuszzsír

  7 kcal

• 6.6g fehér hagyma

  2 kcal

• 3.3g lilahagyma

  1 kcal

• 14.6g víz

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 3.7g burgonya

  2 kcal

kacsacomb sütéséhez

• 9.1g kacsacomb

  27 kcal

• 7.3g alma

  3 kcal

• 11g víz

  0 kcal

• 1.6g napraforgó olaj

  14 kcal

zöldségekhez

• 6.6g fehérrépa

  4 kcal

• 8.8g sárgarépa

  3 kcal

• 7.3g burgonya

  4 kcal

• 3.7g zöldpaprika

  1 kcal

• 8.4g piros kaliforniai paprika

  2 kcal

• 0g fűszersó

  0 kcal

• 0g görög fűszerkeverék

  0 kcal

Összesen 97 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  16.6 g

Zsír

• Összesen

  47.3 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  9 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  845.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  100 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  151 mg

• Foszfor

  447 mg

• Nátrium

  116 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  100.9 g

• Cukor

  20 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  640.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  730 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  140 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  34 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  131 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  30 micro

• α-karotin

  2494 micro

• β-karotin

  6994 micro

• β-crypt

  317 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  335 micro

Összesen 880 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  49.9 g

Zsír

• Összesen

  142 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  57 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  137 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2535.6 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  300 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  452 mg

• Foszfor

  1340 mg

• Nátrium

  349 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  302.8 g

• Cukor

  60 mg

• Élelmi rost

  39 mg

Víz

• Összesen

  1922.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2190 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  421 mg

• D vitamin:

  47 micro

• K vitamin:

  101 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  28 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  393 micro

• Kolin:

  181 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  7482 micro

• β-karotin

  20983 micro

• β-crypt

  950 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  1005 micro

Összesen 2649 kcal

• 2% Fehérje
• 13% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  1.8 g

Zsír

• Összesen

  5.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  92.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  11 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  49 mg

• Nátrium

  13 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  70.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  80 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  3 micro

• α-karotin

  274 micro

• β-karotin

  768 micro

• β-crypt

  35 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 97 kcal

Elkészítés

rizshez

1. Külön megsütjük a kacsacombot (almaszeletekkel, és apránként egy kis víz hozzáadásával, hogy ne égjen meg).
2. A csésze barna rizst pici kókuszzsíron és apróra vágott hagymán felforrósítjuk, majd kétszeres mennyiségű vízzel felöntve (amibe ételízesítőt tettem) puhára pároljuk.
3. Ezalatt a zöldségeket felkarikázzuk, a paprikát hosszú szálasra vágjuk, fűszersóval és grill fűszerkeverékkel megszórva megsütjük.
4. Amikor minden megpuhul, a kacsacombot apróbb darabokra vágva hozzáadjuk, összekeverjük egy tálban, és tálalhatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 40 p

Adva volt egy nagyon szép, füstölt, nyers kacsacomb. Ebből diétás (glutén- és tejmentes) fogást akartam készíteni. Nagyon finom lett. No, és felavattam egyúttal az újdonsült elektromos sütőnket is :) 

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Csirketorta Iluska konyhájából

Enchiladas

Egyedényes kolbászos csicseriborsó

Bolognai hús lángostésztán

Spagettitök pulykás raguval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• lecsó
• lencsés egytálétel
• Egytálételek reggelire
• székelykáposzta
• brassói

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept