Nosalty logó

Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok

Name: Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: nagyobb 2 db Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Flekken fűszerkeverék vagy mustáros pác; 2 ek Mustár; 1 tk Só; 0 kk Chili aki szereti csípősen; 1 tk Kakukkfű; 1 dl Olívaolaj vagy szőlőmagolaj; nagyobb 3 db Kápia paprika; 5 közepes fej Fehér hagyma; 3 ek Olívaolaj vagy szőlőmagolaj; 1 tk Só; 1 kk Bors; 2 bögre Barnarizs 2 dl-es; 8 dl Víz; 1 kk Só

Sütőtök89

5adag

Idő

100p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

2 db csirkemellfilé
flekken fűszerkeverék ízlés szerint (vagy mustáros pác)
2 ek mustár
1 tk só
0.5 kk chili (aki szereti csípősen)
1 tk kakukkfű
1 dl olívaolaj (vagy szőlőmagolaj)

A zöldséghez

3 db kápia paprika
5 közepes fej fehér hagyma
3 ek olívaolaj (vagy szőlőmagolaj)
1 tk só
1 kk bors

A rizshez

2 bögre barnarizs (2 dl-es)
8 dl víz
1 kk só

Tápanyag és kalória

645

Kalória

27.9g

Fehérje

72.6g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

366.7g

Víz

65.7g

Koleszterin

5.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

90g csirkemellfilé

108 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
4g mustár

2 kcal
1g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
17g olívaolaj

150 kcal

A zöldséghez

72g kápia paprika

15 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

A rizshez

80g barnarizs

294 kcal
160g víz

0 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

450g csirkemellfilé

540 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
20g mustár

12 kcal
7g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
85g olívaolaj

751 kcal

A zöldséghez

360g kápia paprika

77 kcal
450g fehér hagyma

164 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
7g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

A rizshez

400g barnarizs

1468 kcal
800g víz

0 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 3228 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír

A húshoz

17.2g csirkemellfilé

21 kcal
0g flekken fűszerkeverék

0 kcal
0.8g mustár

0 kcal
0.3g só

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
3.3g olívaolaj

29 kcal

A zöldséghez

13.8g kápia paprika

3 kcal
17.2g fehér hagyma

6 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A rizshez

15.3g barnarizs

56 kcal
30.7g víz

0 kcal
0.2g só

0 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.9 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2206.8 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

45 mg
Vas

2 mg
Magnézium

137 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

1496 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

72.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

366.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

82 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

70 micro
Kolin:

100 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

12 micro
β-karotin

968 micro
β-crypt

290 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 645 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.7 g

Zsír

Összesen

135.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

329 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11033.8 g
Cink

13 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

224 mg
Vas

10 mg
Magnézium

687 mg
Foszfor

2422 mg
Nátrium

7482 mg
Réz

2 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

363.1 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1833.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

409 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

73 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

348 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

41 micro
α-karotin

59 micro
β-karotin

4840 micro
β-crypt

1452 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

194 micro

Összesen 3228 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

5.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.9 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

287 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

70.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

186 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkét előző nap megtisztítjuk, és felvágjuk kisujjnyi csíkokra. A fűszerekből és az olajból pácot keverünk, és a húst alaposan beleforgatjuk, majd folpack alatt hűtőbe tesszük összeérni.
A rizst megfőzzük a sós vízben, fedő alatt párolva. Ezt lehet előző nap, de akár aznap is.
A sütés napján félkarikára vágjuk a hagymákat, karikákra vagy kis csíkokra a kápiát. Felhevített olajon, egy nagy serpenyőben vagy wokban először a hagymát fonnyasztjuk le (fedő nélkül, nagy lángon) kicsit, majd 5 perc múlva rátesszük a paprikát is. Sózzuk, borsozzuk, és sűrűn átkavarva, nagy-közepes lángon megsütjük. Ne tegyünk rá fedőt, mert nem párolni kell, hanem kicsit odakapva, karamellizálva, közepesen puhára sütni.
Ha kész a zöldség, kiöntjük egy tálba a wokból, és a helyére tesszük a csirkecsíkokat. Ezt is megsütjük pecsenyére, közepes-nagy lángon, átforgatva, kb 15 perc alatt. Nem kell, hogy szaftja legyen, ne pároljuk!
Végül mindhárom összetevőt (hús, rizs, zöldség) egy tálban összeöntjük és alaposan elkeverjük. Frissen tálaljuk, de órák múlva is rá lehet járni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 50 p
Sütés ideje: 20 p

Ez egy egyszerűen és nagy adagban, előre elkészíthető fogás egészségtudatosoknak, fogyókúrázóknak. Azért is imádom, mert nem kell hozzá fogyókúrás indok, hogy nekiálljak, normál táplálkozásnál is isteni finom. :)

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Burgonyával és paradicsommal sült karaj

Lecsókolbász velesült zöldségekkel

Vajas-rizses csirke

Coq au vin, a vörösboros csirke

Fűszeres, csirkemelles-gombás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli - ahogy Hering Andris készíti

Ha szeretnéd feldobni a klasszikus tojásos nokedlit, ez a medvehagymás, baconös verzió biztosan betalál. A krémes görög joghurt, a friss zöldfűszer és a csípős chiliolaj együtt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept