Nosalty logó

Sült zöldségkrém

Name: Sült zöldségkrém
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Padlizsán; 1 db Kápia paprika; 1 közepes fej Vöröshagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 1 ek Majonéz; teryjaki 1 ek Szójaszósz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db padlizsán
1 db kápia paprika
1 közepes fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
bazsalikom ízlés szerint
1 ek majonéz
1 ek szójaszósz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

Kalória

1.9g

Fehérje

10.2g

Szénhidrát

3.9g

Zsír

131.8g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

100g padlizsán

24 kcal
30g kápia paprika

6 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g majonéz

15 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

400g padlizsán

95 kcal
120g kápia paprika

26 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 306 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

61.4g padlizsán

15 kcal
18.4g kápia paprika

4 kcal
13.8g vöröshagyma

5 kcal
1.8g fokhagyma

2 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1.7g majonéz

9 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal

Összesen 47 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.9 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

245.3 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

43 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

131.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

40 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

413 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

48 micro

Összesen 77 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

981 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

82 mg
Vas

2 mg
Magnézium

80 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

641 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

527.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

143 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

147 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

20 micro
β-karotin

1653 micro
β-crypt

482 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 306 kcal

1% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

150.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

26 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

254 micro
β-crypt

74 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 47 kcal

Elkészítés

A padlizsánt és a hagymát karikára vágjuk.
A fokhagymát megtisztítjuk, a paprikát kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben a zöldségeket megsütjük egymás után egy kevés olívaolajon.
Sütés közben sózzuk, borsozzuk.
A sült zöldségeket aprítóba tesszük, hozzáadjuk a majonézt, a teriyaki szószt és 8-10 levél bazsalikomot.
Összeaprítjuk, és kész a zöldségkrémünk.
Pirítóssal, barna kenyérrel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A recept igazából csak egy hirtelen ötlet eredménye. Sült zöldségeket készítettem húshoz köretnek. A maradékot beízesítettem, így készült a finom zöldségkrém. Annyira ízlett mindenkinek, hogy legközelebb is biztosan elkészítem.

Hasonló receptek

Összes zöldségkrém

Skordalia Esteraki konyhájából

Tojásos lencsekrém

Kafiolkuszkusz

Citromos zellerkrém

Vöröslencsés cukkinikrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

húskrém

Sonkakrém

Villámgyorsan elkészíthető sonkakrémet hoztunk nektek, ami remek módja a maradék felhasználásának, ha már sonkakómátok van. Ugyanakkor nem csak húsvétkor érdemes elkészíteni, hiszen ...

Rosanics Petra

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept