• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

tapas sült zöldség

Sült zöldspárga sonkával tükörtojással

Hobbychef

Hobbychef

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 12 közepes db zöldspárga
• 5 dkg sonka (1 szelet szendvicssonka)
• 1 db tojás
• 40 dkg újkrumpli (6 db nagyobb)
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor
• bors ízlés szerint (őrölt fekete bors)
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 ek majonéz
• 1 dl fehérbor (Cserszegi fűszeres)
• 2 ek tejföl

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

812

Kalória

36.2g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

954.7g

Víz

203.6g

Koleszterin

19.1g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 840g zöldspárga

  118 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g újkrumpli

  246 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 840g zöldspárga

  118 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g újkrumpli

  246 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 55.7g zöldspárga

  8 kcal

• 3.3g sonka

  5 kcal

• 3.6g tojás

  5 kcal

• 26.5g újkrumpli

  16 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g majonéz

  4 kcal

• 6.6g fehérbor

  5 kcal

• 2.7g tejföl

  5 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  36.2 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1853.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  256 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  632 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  954.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  380 micro

• Kolin:

  287 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  2653 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4449 micro

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  36.2 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1853.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  256 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  632 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  954.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  380 micro

• Kolin:

  287 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  2653 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4449 micro

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.4 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  122.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  42 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  295 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

1. A spárgák végét levágjuk. A krumplikat megmossuk.
2. A spárgákat és a krumplikat sós, cukros vízben előfőzzük. Közben a saját készítésű majonézhez adunk tejfölt, fehérbort, s jól elkeverjük.
3. Egy serpenyőbe berakjuk a hozzávalókat. A sonkát mindkét oldalán megsütjük, a spárgákat s a krumplikat is forgatjuk. A tükörtojást is megsütjük.
4. Tálaláskor a tányérra elrendezzük az ételt, a krumplikra teszünk aprított petrezselymet, a spárgákra és a tányérra locsolunk tartárt. Díszítjük a tányért petrezselyemlevéllel.
5. Fehérborral fogyasztjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy könnyű és finom étel.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Pirított padlizsán

Grillezett ördögszekér laska zöldspárgával

Fűszeres krumplirakás

Fűszeres sült padlizsán kuszkusszal

Kecskesajtos-olívás sült paradicsom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• chips
• marinált sajtok
• húsos falatkák
• padlizsános tapas
• baconbe göngyölt falatok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Közel-keleties sült sütőtök

Nálunk az ősz eddigi slágerreceptje eddig ez a fűszeres sült sütőtök, amit a tahini és a dukkah fűszerkeverék varázsol egzotikussá. Kreáltunk mellé egy gyors édeskömény-salátát ...

Rosanics Petra

sült zöldség

Zsenge blansírozott zöldségek tökéletes buggyantott tojással

A blansírozás és a buggyantás két nagyon hasznos konyhai technika, amit érdemes mindenkinek elsajátítani. A zsenge zöldségek rövid blansírozás után fogpuhák, ugyanakkor kellemesen ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Gasztro

5 probiotikus étel a dietetikus ajánlásával, ha már unod a...

Mutatunk 5 probiotikus alapanyagot, amelyek változatosabbá teszik az étrendedet, és a dietetikus szerint még a bélflórádra is remek hatást gyakorolnak.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

• Vegán katsu curry rántott sütőtökkel
• Pumpkin spice tejberizs
• Tepertős szilvalekváros papucs
• A New York Times legendás szilvás sütije
• Babos-zöldséges sertéskaraj
• Mogyoróvajas-mascarpone krémes kakaós szelet

Még több friss recept