tapas sült zöldség

Sült zöldspárga sonkával tükörtojással

Hobbychef

Hobbychef

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 12 közepes db zöldspárga
• 5 dkg sonka (1 szelet szendvicssonka)
• 1 db tojás
• 40 dkg újkrumpli (6 db nagyobb)
• petrezselyem ízlés szerint
• 1 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• 1 teáskanál cukor
• bors ízlés szerint (őrölt fekete bors)
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 ek majonéz
• 1 dl fehérbor (Cserszegi fűszeres)
• 2 ek tejföl

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

812

Kalória

36.2g

Fehérje

89.1g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

954.7g

Víz

203.6g

Koleszterin

19.1g

Élelmi rost

21.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 840g zöldspárga

  118 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g újkrumpli

  246 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 840g zöldspárga

  118 kcal

• 50g sonka

  69 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g újkrumpli

  246 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 11g majonéz

  59 kcal

• 100g fehérbor

  82 kcal

• 40g tejföl

  79 kcal

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 55.7g zöldspárga

  8 kcal

• 3.3g sonka

  5 kcal

• 3.6g tojás

  5 kcal

• 26.5g újkrumpli

  16 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.5g olívaolaj

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g cukor

  1 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.7g majonéz

  4 kcal

• 6.6g fehérbor

  5 kcal

• 2.7g tejföl

  5 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  36.2 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1853.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  256 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  632 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  954.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  380 micro

• Kolin:

  287 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  2653 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4449 micro

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  36.2 g

Zsír

• Összesen

  29.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  204 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1853.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  256 mg

• Vas

  16 mg

• Magnézium

  176 mg

• Foszfor

  632 mg

• Nátrium

  733 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  89.1 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  19 mg

Víz

• Összesen

  954.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  350 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  257 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  380 micro

• Kolin:

  287 mg

• Retinol - A vitamin:

  126 micro

• α-karotin

  53 micro

• β-karotin

  2653 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4449 micro

Összesen 812 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.4 g

Zsír

• Összesen

  2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  13 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  122.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  2 mg

• Kálcium

  17 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  42 mg

• Nátrium

  49 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  63.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  23 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  17 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  25 micro

• Kolin:

  19 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  176 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  295 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

1. A spárgák végét levágjuk. A krumplikat megmossuk.
2. A spárgákat és a krumplikat sós, cukros vízben előfőzzük. Közben a saját készítésű majonézhez adunk tejfölt, fehérbort, s jól elkeverjük.
3. Egy serpenyőbe berakjuk a hozzávalókat. A sonkát mindkét oldalán megsütjük, a spárgákat s a krumplikat is forgatjuk. A tükörtojást is megsütjük.
4. Tálaláskor a tányérra elrendezzük az ételt, a krumplikra teszünk aprított petrezselymet, a spárgákra és a tányérra locsolunk tartárt. Díszítjük a tányért petrezselyemlevéllel.
5. Fehérborral fogyasztjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p

Egy könnyű és finom étel.

Hasonló receptek

Összes sült zöldség

Keleties gombavariáció fogyókúrázóknak is

Grillezett Portobello gomba joghurtos-zöldfűszeres öntettel

Sajtos padlizsánpizza

Sütőben sült ropogós hagymakarikák

Tepsis töltött paprika zöldségekkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sült sajt
• chips
• zöldségfasírt
• töltött tojás
• marinált sajtok

További receptek

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

töltött tojás

Húsvéti töltött tojás

A töltött tojás igazi húsvéti klasszikus, és mi most kosárka formájúra készítettük. Egyszerű, látványos és tökéletes ünnepi előétel.

Fekete Melinda

töltött tojás

Tojástulipánok

Nemcsak gyönyörű az asztalon, meg is lehet enni minden részét: íme az egyik legszebb ehető dekoráció húsvétra!

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept