tészta fokhagymás tészta

Sültfokhagymás-tészta

NS

NS

1adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 fej fokhagyma
• 100 g tészta (én linguine-t használtam)
• 20 ml habtejszín
• 30 g parmezán sajt (reszelt)
• 1 ek petrezselyem
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• olasz

Tápanyag és kalória

769

Kalória

27.7g

Fehérje

94.3g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

65.9g

Víz

42.6g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

• 20g habtejszín

  58 kcal

• 30g parmezán sajt

  118 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 769 kcal

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 60g fokhagyma

  80 kcal

• 100g tészta

  371 kcal

• 20g habtejszín

  58 kcal

• 30g parmezán sajt

  118 kcal

• 3g petrezselyem

  1 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 769 kcal

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír

• 26.2g fokhagyma

  35 kcal

• 43.7g tészta

  162 kcal

• 8.7g habtejszín

  26 kcal

• 13.1g parmezán sajt

  51 kcal

• 1.3g petrezselyem

  0 kcal

• 7g olívaolaj

  62 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 336 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  31.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1532.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  492 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  494 mg

• Nátrium

  376 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  65.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  246 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  115 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 769 kcal

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.7 g

Zsír

• Összesen

  31.5 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1532.6 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  78 mg

• Kálcium

  492 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  494 mg

• Nátrium

  376 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  65.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  21 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  61 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  246 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  115 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  193 micro

Összesen 769 kcal

• 13% Fehérje
• 43% Szénhidrát
• 14% Zsír
• 30% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  13.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  19 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  669.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  36 mg

• Foszfor

  216 mg

• Nátrium

  164 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  41.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  28.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  57 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  107 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  50 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  84 micro

Összesen 336 kcal

Elkészítés

1. A fokhagyma külső héját távolítsuk el, majd az egész fejet vágjuk félbe keresztben. Alufóliára tesszük, egy evőkanál olajat adunk hozzá, és becsomagoljuk. 180 °C-os sütőben 50 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.
2. A tésztát sós vízben feltesszük főni.
3. A szószhoz a fokhagymagerezdeket a héjukból egy lábasba nyomkodjuk, hozzáadunk egy ek. olívaolajat, a tejszínt, és a tészta főzővizéből fél bögrényit. Felforraljuk. A tészta főzővizében lévő keményítőtől be fog kicsit sűrűsödni. Sózzuk (ha szükséges), borsozzuk. A tűzről levéve elkeverjük benne a reszelt parmezánt és a petrezselymet.
4. A kifőtt tésztát a szószba keverjük. Frissen őrölt borssal meghintve tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

A sült fokhagyma fantasztikus dolog! Sütés közben minden erejét elveszti, és ami megmarad édes, hihetetlenül finom és krémes. Nem is kell túl sok dologgal kiegészíteni, hogy működjön.

Hasonló receptek

Összes fokhagymás tészta

Fokhagymás-paradicsomos spagetti

Császárszalonnás spagetti

Csípős, fokhagymás spagetti

Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino, azaz fokhagymás-chilis spagetti

Olívás-szardellás spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bolognai
• rákos tészta
• húsos tészta
• rakott tészta
• édes tésztarakottas

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept