Nosalty logó

Sültkarfiolos-kéksajtos tészta

tojásmentes

Philips Airfryerek

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tészta (durum)
1 közepes fej karfiol
30 g vaj
2 ek olívaolaj
1 ek provence-i fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
2.5 dl habtejszín
150 g kéksajt
1 marék dió
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

749

Kalória

21.8g

Fehérje

64.6g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

139.5g

Víz

113.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

75g tészta

278 kcal
175g karfiol

18 kcal
8g vaj

54 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g fehér hagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g habtejszín

183 kcal
38g kéksajt

132 kcal
7g dió

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

300g tészta

1113 kcal
700g karfiol

70 kcal
30g vaj

215 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g habtejszín

730 kcal
150g kéksajt

530 kcal
26g dió

170 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 2994 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

19.7g tészta

73 kcal
45.9g karfiol

5 kcal
2g vaj

14 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g fehér hagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
16.4g habtejszín

48 kcal
9.8g kéksajt

35 kcal
1.7g dió

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1286.3 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

286 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

183.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5145.3 g
Cink

11 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1145 mg
Vas

13 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1541 mg
Nátrium

1913 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

258.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

557.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

969 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

1174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2994 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük és egy nagy tálba tesszük. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal és olajjal, majd ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk-borsozzuk, végül az egészet összeforgatjuk.
A fűszeres karfiolt a Philips Airfryer Combi forrólevegős sütőbe tesszük, és ízlés szerint teszünk mellé egy fél fej hagymát és pár gerezd fokhagymát is (de ez elhagyható). A gépen beállítjuk a zöldség menüpontot és a zöldség mennyiségét, a gép ez alapján kiszámolja a sütési időt - ez nálunk 160 fokon 30 percet jelentett.
Amíg sül a karfiol, a tésztát bő, sós vízben fogpuhára főzzük, ez nagyjából 10-12 percet vesz igénybe. A kész tésztát leszűrjük és félretesszük.
A kész zöldségeket áttesszük egy tálba, hozzáadjuk a tejszínt és a kéksajtot (utóbbiból picit tegyünk félre a tetejére), majd az egészet krémesre turmixoljuk. A tejszínt érdemes nem egyszerre, hanem részletekben hozzáadni, mert a zöldség nedvességétől is függ, hogy mennyi folyadékra van szükségünk.
A kész karfiolszószba ezután forgassuk bele a főtt tésztát, majd az egészet kanalazzuk át az Airfryer vajjal kikent sütőedényébe. A tetejét szórjuk meg aprított dióval és csipkedjük rá a maradék kéksajtot, majd 180 fokon 5 perc alatt süssük össze az egészet.
A karfiolos-kéksajtos tészta tetejére reszeljünk kevés citromhéjat, majd tálaljuk azon melegében.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha szeretitek a karfiol, a kéksajt és a dió őszies ízkombóját, akkor ezt a besütött tésztát mindenképpen próbáljátok ki. Háromnegyed óra alatt simán elkészül, aktív munka pedig nem sok van vele, így remek választás a rohanós hétköznapokon is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Csicseriborsós tészta gazdagon

Zöldséges sült tészta

Cukkinis penne kaliforniai paprikával

Reteklevél pesto-s tészta sült retekkel

Brokkolis fokhagymás tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes tészta

Grízes tészta klasszikusan

A grízes tészta igazi klasszikus, egyszerű hozzávalókból készülő házias fogás. A pirított búzadarával összeforgatott tésztát lekvárral tálalva kapjuk a jól ismert, nosztalgikus ...

Fekete Melinda

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept