Nosalty logó

Sültkarfiolos-kéksajtos tészta

tojásmentes

Philips Airfryerek

4adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g tészta (durum)
1 közepes fej karfiol
30 g vaj
2 ek olívaolaj
1 ek provence-i fűszerkeverék
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
2.5 dl habtejszín
150 g kéksajt
1 marék dió
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

749

Kalória

21.8g

Fehérje

64.6g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

139.5g

Víz

113.6g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

75g tészta

278 kcal
175g karfiol

18 kcal
8g vaj

54 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g fehér hagyma

4 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
63g habtejszín

183 kcal
38g kéksajt

132 kcal
7g dió

43 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

300g tészta

1113 kcal
700g karfiol

70 kcal
30g vaj

215 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g fehér hagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
250g habtejszín

730 kcal
150g kéksajt

530 kcal
26g dió

170 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 2994 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír

19.7g tészta

73 kcal
45.9g karfiol

5 kcal
2g vaj

14 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
0g provence-i fűszerkeverék

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.9g fehér hagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
16.4g habtejszín

48 kcal
9.8g kéksajt

35 kcal
1.7g dió

11 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 197 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

45.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1286.3 g
Cink

3 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

286 mg
Vas

3 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

385 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

64.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

300 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

242 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

294 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

183.1 g
Telített zsírsav

97 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

455 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5145.3 g
Cink

11 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1145 mg
Vas

13 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

1541 mg
Nátrium

1913 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

258.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

557.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1200 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

145 mg
D vitamin:

89 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

969 micro
Kolin:

254 mg
Retinol - A vitamin:

1174 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

312 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 2994 kcal

8% Fehérje
24% Szénhidrát
17% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

12 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

337.2 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

75 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

101 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A karfiolt rózsáira szedjük és egy nagy tálba tesszük. Meglocsoljuk az olvasztott vajjal és olajjal, majd ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk-borsozzuk, végül az egészet összeforgatjuk.
A fűszeres karfiolt a Philips Airfryer Combi forrólevegős sütőbe tesszük, és ízlés szerint teszünk mellé egy fél fej hagymát és pár gerezd fokhagymát is (de ez elhagyható). A gépen beállítjuk a zöldség menüpontot és a zöldség mennyiségét, a gép ez alapján kiszámolja a sütési időt - ez nálunk 160 fokon 30 percet jelentett.
Amíg sül a karfiol, a tésztát bő, sós vízben fogpuhára főzzük, ez nagyjából 10-12 percet vesz igénybe. A kész tésztát leszűrjük és félretesszük.
A kész zöldségeket áttesszük egy tálba, hozzáadjuk a tejszínt és a kéksajtot (utóbbiból picit tegyünk félre a tetejére), majd az egészet krémesre turmixoljuk. A tejszínt érdemes nem egyszerre, hanem részletekben hozzáadni, mert a zöldség nedvességétől is függ, hogy mennyi folyadékra van szükségünk.
A kész karfiolszószba ezután forgassuk bele a főtt tésztát, majd az egészet kanalazzuk át az Airfryer vajjal kikent sütőedényébe. A tetejét szórjuk meg aprított dióval és csipkedjük rá a maradék kéksajtot, majd 180 fokon 5 perc alatt süssük össze az egészet.
A karfiolos-kéksajtos tészta tetejére reszeljünk kevés citromhéjat, majd tálaljuk azon melegében.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ha szeretitek a karfiol, a kéksajt és a dió őszies ízkombóját, akkor ezt a besütött tésztát mindenképpen próbáljátok ki. Háromnegyed óra alatt simán elkészül, aktív munka pedig nem sok van vele, így remek választás a rohanós hétköznapokon is.

Hasonló receptek

Összes zöldséges tészta

Krémes sütőtökös tészta

Paradicsomos-fehérbabos-cukkinis makaróni

Fenyőtűs tésztasaláta

Gyors zöld olívabogyós tészta

Cukkinivajas spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges tészta

Egyserpenyős lecsós orzo

A klasszikus lecsó találkozik az olasz konyhával ebben a szaftos, krémes egyserpenyős fogásban. Az orzo magába szívja a paradicsomos-paprikás alap minden ízét, a tetejére kerülő burrata ...

Hering András

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

zöldséges tészta

Egyszerű sütőtökkrémes tészta McMenemy Márktól

A sütőtök az ősz szupersztárja: olcsó, kiadós, laktató és számtalan formában elkészíthetjük. Ezúttal egy csodálatos selymes sütőtökkrémet készítettünk belőle, amit aztán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Egy papírlap is elárulhatja, jól zár-e a hűtőd – Ezt...

A hűtőszekrény az egyik olyan háztartási készülékünk, amely szinte megállás nélkül működik, ezért egy apró hiba is befolyásolhatja a hatékony működést. Egy egyszerű papírlappal néhány másodperc alatt ellenőrizheted, mennyire jól illeszkedik az ajtó gumitömítése.

KonyhaPro

Strapabíró szépségek: íme a legszívósabb szárazságtűrő fák a magyar tájépítész...

Sajnos azok az idők elmúltak, amikor szinte bármit, ami megtetszik, elültethetünk a kertünkben. A kulcs a szárazságtűrés és a helyi adottságok figyelembe vétele. Lássuk, milyen fát ültetne a magyar tájépítészmérnök!

KonyhaPro

Több év után bezár a főváros egyik legkedveltebb főzelékezője

Maga mögött hagyja életének egyik fontos szakaszát Szatmári Ferenc: három év után bezárja budapesti főzelékezőjét.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept