Nosalty logó

Sültpaprika-krémleves

Name: Sültpaprika-krémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Kápia paprika; 1 közepes fej Salottahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Burgonya; 3 dl Zöldség alaplé; 3 teáskanál Balzsamecet; 200 ml Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 3 teáskanál Olívaolaj

Zsolt1976

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db kápia paprika
1 közepes fej salottahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db burgonya
3 dl zöldség alaplé
3 teáskanál balzsamecet
200 ml főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
3 teáskanál olívaolaj

Tápanyag és kalória

201

Kalória

4.6g

Fehérje

19.4g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

233.1g

Víz

23.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

200g kápia paprika

43 kcal
9g salottahagyma

6 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g burgonya

19 kcal
100g zöldség alaplé

7 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

600g kápia paprika

128 kcal
28g salottahagyma

18 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g burgonya

58 kcal
300g zöldség alaplé

21 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

48g kápia paprika

10 kcal
2.2g salottahagyma

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
8g burgonya

5 kcal
24g zöldség alaplé

2 kcal
0g balzsamecet

0 kcal
16g főzőtejszín

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1g olívaolaj

8 kcal

Összesen 48 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

633.3 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

94 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

370 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

233.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

322 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

216 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

33 micro
β-karotin

2679 micro
β-crypt

804 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 201 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.8 g

Zsír

Összesen

36.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1900 g
Cink

2 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

282 mg
Vas

3 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

388 mg
Nátrium

1111 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.3 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

699.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

966 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

649 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

252 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

8036 micro
β-crypt

2411 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 605 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

89 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

643 micro
β-crypt

193 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 48 kcal

Elkészítés

A kápia paprikát sütőben kb. 30 percig, nem túl magas hőmérsékleten (160 fok) megsütjük. Nem baj, ha néhol a bőre kicsit fekete lesz.
Miután kicsit kihűlt, lehúzzuk a paprika bőrét, csak a paprika húsát használjuk fel. Lehetőség szerint minden magot távolítsunk el.
A hagymát (lehet lila is) és a fokhagymát apróra összevágjuk, és olívaolajon megpirítjuk. A paprika húst nagyobb darabokra vágjuk és hozzáadjuk. Balzsamecettel és a fűszerekkel kicsit átfuttatjuk.
Zöldség alaplével felengedjük. 1 közepes burgonyát szoktam bele tenni, kicsit sűrítési céllal (de elhagyható). Összeforraljuk, ha a krumpli már puha, akkor botmixerrel turmixoljuk.
Hozzáadjuk a főzőtejszínt, összeforraljuk, utóízesítjük. Ha valaki pikánsabban szereti, akkor kevés chilivel az édes, sós és savanykás ízek mellé a csípősséget is hozzá lehet adni. Pici petrezselyemmel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Hasonló receptek

Összes krémleves

Leves mángoldszárból

Babos-joghurtos krémleves

Édeskömény-krémleves zsemlekockával

Kenyérleves

Karalábé krémleves kakukkfüves-húsgombóccal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

almaleves

Vaníliás almakrémleves

Attól még, hogy elmúlt a nyár, nem kell lemondanunk a gyümölcslevesekről. A téli időszakban is készíthetünk friss gyümölcsből, például almából, krémlevest, ami még zamatosabb ...

Nosalty

krémleves

Selymes sültédesburgonya-krémleves

A sütőben karamellizálódó édesburgonya mély, édeskés íze még krémesebbé és gazdagabbá teszi ezt a levesklasszikust. Ha szeretnél egy igazán melengető, illatos fogást, ami egyszerre ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept