Nosalty logó

Sültpaprikás hummusz

Name: Sültpaprikás hummusz
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 240 g Csicseriborsó (konzerv); 3 közepes db Piros kaliforniai paprika; 3 gerezd Fokhagyma; 2 ek Tahini; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

240 g csicseriborsó (konzerv)
3 közepes db piros kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
2 ek tahini
4 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

280

Kalória

8.4g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

172.1g

Víz

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

60g csicseriborsó (konzerv)

83 kcal
173g piros kaliforniai paprika

37 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
15g tahini

86 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 280 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

240g csicseriborsó (konzerv)

334 kcal
690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
60g tahini

342 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír

23.3g csicseriborsó (konzerv)

32 kcal
66.9g piros kaliforniai paprika

14 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
5.8g tahini

33 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

526.5 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

104 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

165 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

172.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

223 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

181 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

2306 micro
β-crypt

693 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 280 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

69.2 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2105.8 g
Cink

6 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

415 mg
Vas

7 mg
Magnézium

190 mg
Foszfor

815 mg
Nátrium

659 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

106.6 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

688.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

893 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

725 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

435 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

113 micro
β-karotin

9223 micro
β-crypt

2772 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

290 micro

Összesen 1118 kcal

4% Fehérje
12% Szénhidrát
8% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

40 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

66.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

895 micro
β-crypt

269 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A paprikákat megmossuk, majd szárazra töröljük, kettévágjuk, a magházat és az ereket kivágjuk.
A paprikát egy alufóliával belelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 250 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 25 percig sütjük, míg a héjuk hólyagosodni, barnulni kezd.
A sült paprikákat egy nejlon zacskóba tesszük kb. 5-10 percre “izzadni”, majd meghámozzuk.
A csicseriborsót hideg vízzel lemossuk, hagyjuk szűrődni.
Az összes hozzávalót konyhai aprítógépbe tesszük, és krémesre dolgozzuk. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A hummusz egy krémes állagú közel-keleti étel. Itt most egy sült paprikás változat. Pita kenyérrel vagy friss nyers zöldségekkel mártogatva. Tálaljuk egy kis cayenne-i borssal megszórva és olívaolajjal meglocsolva.

Hasonló receptek

Összes csicseriborsókrém

Gyors hummusz

Füstölt sprotnis csicseriborsókrém

Spárgás csicserikrém medvehagymával

Sült paprikás csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept