Nosalty logó

Sültparadicsom-leves Pankota konyhájából

Name: Sültparadicsom-leves Pankota konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 nagy db Paradicsom; 1 közepes db Lilahagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 l Zöldség alaplé; 2 ek Olívaolaj; 1 kávéskanál Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 levél Bazsalikom 1 ág friss bazsalikom

Indigo

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 nagy db paradicsom
1 közepes db lilahagyma
3 gerezd fokhagyma
1 közepes db vöröshagyma
1 l zöldség alaplé
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
5 levél bazsalikom (1 ág friss bazsalikom)

Tápanyag és kalória

113

Kalória

2.6g

Fehérje

13.2g

Szénhidrát

4.5g

Zsír

250.3g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

225g paradicsom

41 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
250g zöldség alaplé

18 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

900g paradicsom

162 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
1000g zöldség alaplé

70 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 451 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

42.7g paradicsom

8 kcal
4.3g lilahagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
4.3g vöröshagyma

2 kcal
47.4g zöldség alaplé

3 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 23 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1337.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

36 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

1201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

250.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

227 micro
β-karotin

1011 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5789 micro
Lut-zea

279 micro

Összesen 113 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

18 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5349.3 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

143 mg
Vas

3 mg
Magnézium

117 mg
Foszfor

276 mg
Nátrium

4804 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

53 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

1001.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

378 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

138 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

82 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

909 micro
β-karotin

4043 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

23157 micro
Lut-zea

1115 micro

Összesen 451 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.5 g

Zsír

Összesen

0.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

13 mg
Nátrium

228 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

43 micro
β-karotin

192 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1098 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 23 kcal

Elkészítés

A paradicsomot megmossuk, majd negyedelve tepsibe rendezzük. A háromféle hagymát daraboljuk, rászórjuk a paradicsomra. Pár csepp olívaolajjal meglocsoljuk. Sózzuk, borsozzuk és meghintjük az apróra vágott bazsalikommal. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük, addig amíg a paradicsomok össze nem esnek.
Tálba tesszük, turmixban vagy botmixerrel pürésítjük.
Átöntjük egy edénybe, és felöntjük a zöldséglével (maradék leves kiváló erre a célra). Ha szükséges, itt lehet utána ízesíteni.
10 percig forraljuk lassú tűzön.
Reszelt sajttal tálaljuk. Csírák, hajtások, zöldek is kiválóan illenek hozzá.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagy rajongója vagyok a paradicsomnak, főleg a saját friss, lédús, zamatos paradicsomomnak :)

Hasonló receptek

Összes paradicsomleves

Paradicsomleves, bazsalikomos mozzarella golyókkal

Fűszeres paradicsomleves Nonootól

Részeges paradicsomleves

Köményes-zelleres paradicsomleves

Édesköményes-parmezános paradicsomleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

paradicsomleves

Selymes krémleves sült sárga paradicsomból

Ez a leves maga a nyár esszenciája: sárga paradicsom, amit először sütőben karamellizálunk, hogy előcsalogassuk belőle a természetes édességet, majd krémesre turmixolva tálaljuk, egy ...

Hering András

sajtkrémleves

Sajtkrémleves

Az egyik legkülönlegesebb levesfélénk a sajtkrémleves, ami remek lélekmelengető kanalznivaló a hűvős őszi-téli napok során. A legtöbben csak instant, porított formában ismerik, pedig ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept