Súlyzó torta
Landyland
6adag
Idő
80p
Költség
megfizethető
Nehézség
nehéz
Hozzávalók
A piskótához:
- 8 db tojás
- 16 dkg cukor
- 20 dkg finomliszt
A nutellás vajkrémhez:
- 2 db tojásfehérje
- 16 dkg porcukor
- 25 dkg margarin
- 2 ek nutella (igazából bármilyen más mogyorókrém is jó lesz)
A fondanthoz:
- 50 dkg porcukor
- 1 ek zselatin
- 6 ek víz
- 2 ek méz
- 1 ek kókuszzsír
Amire még szükség lesz:
- 10 dkg tortabevonó
Tápanyag és kalória
1243
Kalória
15.1g
Fehérje
186.2g
Szénhidrát
50.8g
Zsír
81.4g
Víz
241.4g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
157g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához:
-
73g tojás
92 kcal
-
27g cukor
103 kcal
-
33g finomliszt
121 kcal
A nutellás vajkrémhez:
-
13g tojásfehérje
7 kcal
-
27g porcukor
103 kcal
-
42g margarin
299 kcal
-
10g nutella
54 kcal
A fondanthoz:
-
83g porcukor
323 kcal
-
1g zselatin
3 kcal
-
8g víz
0 kcal
-
8g méz
25 kcal
-
3g kókuszzsír
22 kcal
Amire még szükség lesz:
-
17g tortabevonó
91 kcal
Összesen 1243 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához:
-
440g tojás
554 kcal
-
160g cukor
619 kcal
-
200g finomliszt
728 kcal
A nutellás vajkrémhez:
-
80g tojásfehérje
42 kcal
-
160g porcukor
619 kcal
-
250g margarin
1793 kcal
-
60g nutella
323 kcal
A fondanthoz:
-
500g porcukor
1935 kcal
-
5g zselatin
17 kcal
-
48g víz
0 kcal
-
50g méz
152 kcal
-
15g kókuszzsír
134 kcal
Amire még szükség lesz:
-
100g tortabevonó
546 kcal
Összesen 7462 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótához:
-
21.3g tojás
27 kcal
-
7.7g cukor
30 kcal
-
9.7g finomliszt
35 kcal
A nutellás vajkrémhez:
-
3.9g tojásfehérje
2 kcal
-
7.7g porcukor
30 kcal
-
12.1g margarin
87 kcal
-
2.9g nutella
16 kcal
A fondanthoz:
-
24.2g porcukor
94 kcal
-
0.2g zselatin
1 kcal
-
2.3g víz
0 kcal
-
2.4g méz
7 kcal
-
0.7g kókuszzsír
6 kcal
Amire még szükség lesz:
-
4.8g tortabevonó
26 kcal
Összesen 361 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
15.1 g
Zsír
-
Összesen
50.8 g
-
Telített zsírsav
16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
-
Koleszterin
241 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
498.9 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
66 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
49 mg
-
Foszfor
218 mg
-
Nátrium
125 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
186.2 g
-
Cukor
157 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
81.4 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
445 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
53 micro
-
K vitamin:
41 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
-
Kolin:
200 mg
-
Retinol - A vitamin:
423 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
259 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
337 micro
Összesen 1243 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
90.8 g
Zsír
-
Összesen
304.7 g
-
Telített zsírsav
98 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
-
Koleszterin
1448 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2993.4 g
-
Cink
9 mg
-
Szelén
213 mg
-
Kálcium
394 mg
-
Vas
21 mg
-
Magnézium
293 mg
-
Foszfor
1306 mg
-
Nátrium
752 mg
-
Réz
2 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
1117.4 g
-
Cukor
942 mg
-
Élelmi rost
16 mg
Víz
-
Összesen
488.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2670 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
30 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
318 micro
-
K vitamin:
244 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
249 micro
-
Kolin:
1202 mg
-
Retinol - A vitamin:
2540 micro
-
α-karotin
7 micro
-
β-karotin
1552 micro
-
β-crypt
36 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
2021 micro
Összesen 7462 kcal
- 5% Fehérje
- 56% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.4 g
Zsír
-
Összesen
14.7 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
144.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
10 mg
-
Kálcium
19 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
14 mg
-
Foszfor
63 mg
-
Nátrium
36 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
54 g
-
Cukor
46 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
23.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
129 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
15 micro
-
K vitamin:
12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
-
Kolin:
58 mg
-
Retinol - A vitamin:
123 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
75 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
98 micro
Összesen 361 kcal
Elkészítés
A piskótához:
- A zselatin feloldjuk a vízben, majd gőz fölött melegítjük.
- Ezután a mézzel és a zsírral összedolgozzuk.
- Hűtőbe tesszük, és egy napig állni hagyjuk.
A nutellás vajkrémhez:
- A fehérjét és a porcukrot gőzfürdő felett verjük kb. 5 percig, majd levesszük a tűzről, és tovább verjük kb. 2 percig.
- Az enyhén megolvasztott margarint és a nutellát is hozzáverjük a tojásfehérjéhez.
- Használat előtt picit rakjuk vissza a hűtőbe, hogy megdermedjen.
A fondanthoz:
- A sárgáját 8 dkg cukorral felverjük.
- A fehérjét is felverjük 8 dkg cukorral, majd a kettőt összekeverjük.
- A lisztet óvatosan beleforgatjuk a masszába.
- 30x22 cm-es tepsibe öntjük, majd a 175°C-os sütőben tűpróbáig sütjük.
- Ha kihűlt, kiszaggatunk belőle 2 db 8 cm átmérőjű kört (pl. pohárral).
- Szükségünk lesz egy üres sütőpapíros gurigára vagy bármilyen más gurigára ekkora méretben.
- A két kör közepére 1-1 kisebb kört szaggatunk, akkorát, hogy fel tudjuk helyezni a gurigára.
- A gurigára illesztett piskótát lekenjük minden oldalról vajkrémmel. (Nem baj, ha a gurigát is összekenjük vele, úgyis fondanttal lesz borítva.)
- Visszarakjuk hűtőbe, hogy a vajkrém viszonylag megszilárduljon. Majd miután kivettük a kinyújtott fondantot, megfelelő darabokra vágjuk, és befedjük vele az egész tortát, kivéve a gurigát.
- Ezután a tortabevonóval befedjük a két kört, megvárjuk, míg megdermed.
- Ezek után már a gurigát is beboríthatjuk a fondanttal.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 60 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Tepsi mérete: 30x22
A fondantnak használat előtt állnia kell 1 napig a hűtőben, szóval azt ajánlatos már előre elkészíteni. A fondantról még azt is érdemes tudni, hogy nem szabad hűtőben tárolni, miután felhelyeztük a tortára, viszont azért valami hűvösebb helyre kellene rakni. Az egész ötlet igazából úgy jött, hogy karácsonykor az ajándékozásnál én azt az osztálytársam húztam, aki minden idejét a testedzéssel tölti. Anyukám vetette fel, hogy csináljak neki súlyzó alakú tortát. A lehető legjobb ötlet volt, óriási sikert aratott, mindenki ezt fotózta.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Vegán trópusi pavlova
Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...
Impozáns Napóleon-torta
A világtörténelem máig legsikeresebb hadvezéréről elnevezett sütemény eredete azért nem éppen mindennapi, mert olyan történelmi események inspirálták, melyek az oroszok számára a mi ...
Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel
Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...
Címlapról ajánljuk
Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...
A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.
Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?
Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?
Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...
Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...
Még több top recept
Friss receptek
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
- A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
Még több friss recept