édes süti fantáziasütik

Süni torta Gréti konyhájából

Gréti

Gréti

8adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tortához

• 75 dkg gesztenyemassza (3 csomag)
• 20 dkg meggybefőtt (rumos vagy sima)

A krémhez

• 4 db tojássárgája
• 6 ek cukor
• 1 dl feketekávé (főzött eszpresszó)
• 10 dkg vaj

A mázhoz

• 15 dkg étcsokoládé (1 tábla)
• 2 dkg vaj
• 1 ek cukor
• 1 dl víz

A süni tüskékhez

• 20 dkg mandula

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

611

Kalória

9.9g

Fehérje

64.4g

Szénhidrát

34.8g

Zsír

33.7g

Víz

142.3g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

18.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tortához

• 94g gesztenyemassza

  168 kcal

• 25g meggybefőtt

  18 kcal

A krémhez

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 8g cukor

  29 kcal

• 13g feketekávé

  1 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

A mázhoz

• 19g étcsokoládé

  102 kcal

• 3g vaj

  18 kcal

• 1g cukor

  5 kcal

• 13g víz

  0 kcal

A süni tüskékhez

• 25g mandula

  148 kcal

Összesen 611 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tortához

• 750g gesztenyemassza

  1343 kcal

• 200g meggybefőtt

  144 kcal

A krémhez

• 80g tojássárgája

  258 kcal

• 60g cukor

  232 kcal

• 100g feketekávé

  9 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

A mázhoz

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 20g vaj

  143 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 100g víz

  0 kcal

A süni tüskékhez

• 200g mandula

  1180 kcal

Összesen 4884 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír

A tortához

• 42.4g gesztenyemassza

  76 kcal

• 11.3g meggybefőtt

  8 kcal

A krémhez

• 4.5g tojássárgája

  15 kcal

• 3.4g cukor

  13 kcal

• 5.6g feketekávé

  1 kcal

• 5.6g vaj

  41 kcal

A mázhoz

• 8.5g étcsokoládé

  46 kcal

• 1.1g vaj

  8 kcal

• 0.6g cukor

  2 kcal

• 5.6g víz

  0 kcal

A süni tüskékhez

• 11.3g mandula

  67 kcal

Összesen 277 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  9.9 g

Zsír

• Összesen

  34.8 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  142 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  424.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  87 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  202 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  64.4 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  33.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  141 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  22 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  98 mg

• Retinol - A vitamin:

  138 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  38 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  115 micro

Összesen 611 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  78.9 g

Zsír

• Összesen

  278.2 g

• Telített zsírsav

  104 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  119 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  33 g

• Koleszterin

  1138 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3398.1 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  694 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  842 mg

• Foszfor

  1619 mg

• Nátrium

  144 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  515.2 g

• Cukor

  151 mg

• Élelmi rost

  30 mg

Víz

• Összesen

  269.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1129 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  53 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  174 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  219 micro

• Kolin:

  786 mg

• Retinol - A vitamin:

  1102 micro

• α-karotin

  41 micro

• β-karotin

  307 micro

• β-crypt

  28 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  924 micro

Összesen 4884 kcal

• 7% Fehérje
• 45% Szénhidrát
• 24% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Magnézium
• Kálcium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  4.5 g

Zsír

• Összesen

  15.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  192 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  91 mg

• Nátrium

  8 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  15.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  64 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  52 micro

Összesen 277 kcal

Elkészítés

A tortához

1. Először a krémet készítjük el, mert hűlnie kell.A tojássárgákat először a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk a kávét, majd vízgőz fölöttfolyamatosan keverjük, míg elnyeri krémes állagát. Az alapkrémet hűtőbe, hideg helyre tesszük, hogy minél gyorsabban hűljön.
2. Közben a gesztenyemasszát fellazítjuk egy kis rumos meggylével, hogy gyúrható állapotú legyen. Vizes sütőpapíron téglalap formájúra nyújtjuk.
3. Húsz perc múlva habverő segítségével az alap kávékrémhez hozzákeverünk 10 dkg vajat.
4. Az így elkészült krémet a kinyújtott gesztenyemasszára kenjük.
5. Egy sor lecsöpögtetett rumos meggyet tűzdelünk bele, és feltekerjük, mint a beiglit.
6. Megint vízgőz fölé kell hajolnunk, ugyanis most készítjük a mázat: étcsokiból, kevés cukorból és vízből. Ezzel borítjuk be tekercsünket. Végül hámozott mandulával díszítjük, hogy olyan legyen, akár egy süni. Szeletelés előtt jól hűtsük be.
7. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Barátnőmtől, Dóritól kértem el ezt a receptet. Nagyon sokszor volt alkalmam nála enni ebből a finomságból, igazi boldogság szérum, melyet megosztok most mindenkivel. Mosolyogjunk együtt!

Hasonló receptek

Összes fantáziasütik

Ananászos sütemény vaníliaöntettel

Csucsorka - Piramis

Kókuszos sünik

Kávébomba

Sziruppal öntözött vörös rózsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brownie
• fordított süti
• császármorzsa
• mikrós süti
• karamellás sütemény

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

karamellás sütemény

Ropogós karamellizált kalács

Az ünnepekre tökéletes választás ez az elegáns, nagyon izgalmas mégis egyszerűen elkészíthető desszert. A kalács külseje tökéletesen ropogós lesz a karamellizálódott cukros-vajas ...

Fekete Melinda

karamellás sütemény

Körtés piskóta karamellszósszal

Ha igazán szaftos desszertre vágytok készítsétek el ezt a sütit, aminek a piskótájába is kerül körte, így nem fog kiszáradni másnapra sem. Magában is finom egy kis porcukorral ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept