Supangle torta
NS
6adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
A 16 cm-es kerek fehér piskótához
- 3 db tojás (szobahőmérsékletű)
- 9 dkg porcukor
- 9 dkg finomliszt
- 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
- 1 csipet só
- 1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
A supangle krémhez
- 1 l tej
- 20 dkg cukor
- 10 dkg finomliszt
- 4 ek cukrozatlan kakaópor
- 10 dkg vaj
- 180 g étcsokoládé
Az összeállításhoz
- 15 dkg törökmogyoró (durvára törve)
- 2 dl növényi tejszín (vagy 2 dl habtejszín, 1 habfixáló és némi cukor)
Tápanyag és kalória
988
Kalória
18.7g
Fehérje
108.6g
Szénhidrát
54.6g
Zsír
28g
Víz
133.9g
Koleszterin
8.3g
Élelmi rost
71.8g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 16 cm-es kerek fehér piskótához
-
28g tojás
35 kcal
-
15g porcukor
58 kcal
-
15g finomliszt
55 kcal
-
1g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
2g vaj
17 kcal
A supangle krémhez
-
167g tej
93 kcal
-
33g cukor
129 kcal
-
17g finomliszt
61 kcal
-
7g cukrozatlan kakaópor
15 kcal
-
17g vaj
120 kcal
-
30g étcsokoládé
164 kcal
Az összeállításhoz
-
25g törökmogyoró
157 kcal
-
33g növényi tejszín
84 kcal
Összesen 988 kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 16 cm-es kerek fehér piskótához
-
165g tojás
208 kcal
-
90g porcukor
348 kcal
-
90g finomliszt
328 kcal
-
6g citromhéj
3 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g vaj
100 kcal
A supangle krémhez
-
1000g tej
560 kcal
-
200g cukor
774 kcal
-
100g finomliszt
364 kcal
-
40g cukrozatlan kakaópor
91 kcal
-
100g vaj
717 kcal
-
180g étcsokoládé
983 kcal
Az összeállításhoz
-
150g törökmogyoró
944 kcal
-
200g növényi tejszín
502 kcal
Összesen 5922 kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
A 16 cm-es kerek fehér piskótához
-
7.1g tojás
9 kcal
-
3.9g porcukor
15 kcal
-
3.9g finomliszt
14 kcal
-
0.3g citromhéj
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0.6g vaj
4 kcal
A supangle krémhez
-
42.8g tej
24 kcal
-
8.6g cukor
33 kcal
-
4.3g finomliszt
16 kcal
-
1.7g cukrozatlan kakaópor
4 kcal
-
4.3g vaj
31 kcal
-
7.7g étcsokoládé
42 kcal
Az összeállításhoz
-
6.4g törökmogyoró
40 kcal
-
8.6g növényi tejszín
21 kcal
Összesen 253 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
18.7 g
Zsír
-
Összesen
54.6 g
-
Telített zsírsav
27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
134 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
863.1 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
22 mg
-
Kálcium
277 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
127 mg
-
Foszfor
275 mg
-
Nátrium
150 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
4 mg
Szénhidrát
-
Összesen
108.6 g
-
Cukor
72 mg
-
Élelmi rost
8 mg
Víz
-
Összesen
28 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
170 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
2 mg
-
D vitamin:
20 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
-
Kolin:
79 mg
-
Retinol - A vitamin:
166 micro
-
α-karotin
3 micro
-
β-karotin
44 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
139 micro
Összesen 988 kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
112.1 g
Zsír
-
Összesen
327.7 g
-
Telített zsírsav
160 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
123 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
804 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
5178.7 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
129 mg
-
Kálcium
1664 mg
-
Vas
30 mg
-
Magnézium
765 mg
-
Foszfor
1650 mg
-
Nátrium
897 mg
-
Réz
6 mg
-
Mangán
24 mg
Szénhidrát
-
Összesen
651.8 g
-
Cukor
431 mg
-
Élelmi rost
50 mg
Víz
-
Összesen
168.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1019 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
32 mg
-
C vitamin:
11 mg
-
D vitamin:
119 micro
-
K vitamin:
25 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
252 micro
-
Kolin:
473 mg
-
Retinol - A vitamin:
997 micro
-
α-karotin
16 micro
-
β-karotin
262 micro
-
β-crypt
18 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
837 micro
Összesen 5922 kcal
- 9% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 26% Zsír
- 13% Víz
TOP ásványi anyagok
- Kálcium
- Foszfor
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
4.8 g
Zsír
-
Összesen
14 g
-
Telített zsírsav
7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
221.8 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
71 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
33 mg
-
Foszfor
71 mg
-
Nátrium
38 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
27.9 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
2 mg
Víz
-
Összesen
7.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
44 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
-
Kolin:
20 mg
-
Retinol - A vitamin:
43 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
36 micro
Összesen 253 kcal
Elkészítés
A 16 cm-es kerek fehér piskótához
- A piskótát megsütjük. Ehhez a (16 cm-es) tortaformát kivajazzuk, és méretre vágott sütőpapírral kibéleljük. A sütőt előmelegítjük.
- A tojások fehérjéből a sóval lágy, majd a porcukrot is hozzáadva kemény habot verünk. Óvatosan beledolgozzuk a tojássárgákat és a citromhéjat is, majd beleforgatjuk az átszitált lisztet.
- A masszát az előkészített tortaformába simítjuk, és megsütjük (tűpróba). A kész kerek piskótát 3 lapra vágjuk.
- Az alsó szintet megkenjük az (akár előző nap) előkészített supangle krém egyharmadával, megszórjuk a durvára tört törökmogyoró harmadával, majd, ha úgy tetszik, rákenjük a tejszínhab harmadát is.
- Ráhelyezzük a következő lapot és megismételjük az előzőeket, majd a 3. lappal befedjük.
- Összekeverjük a megmaradt harmad supangle-t (2 ek kivételével!) 2-3 ek tejszínhabbal, ezzel vonjuk be a tortát kívülről, majd egyszerűen a teteje közepére halmozzuk a megmaradt habot.
- Habnyomó vagy egyszerűen, ahogy én is tettem, 2 kiskanál segítségével formázott kis supangle adagokkal díszíthetünk körben, majd megszórjuk a megmaradt tört mogyoróval.
- Hűtőbe tesszük pár órára, hogy kicsit összedermedjen, ezután már szépen szeletelhető is. A tejszínhab miatt 2 napnál tovább inkább ne őrizgessük! Tessék gyorsan megenni! :)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 16
Amint tegnap elkészült a supangle krém, méghozzá tetemes mennyiségben (nem véletlenül), tudtam, bizony nem hagyhatom ki az alkalmat, hogy egy ütős csokoládétortát készítsek a hétvégére. Ilyen köntösben bizony már kevésbé csokifanatikus férjemet is levette lábáról a történet. Durvára tört törökmogyoróval hintve, csak, hogy stílusosak maradjuk, könnyű tejszínhabbal rétegezve, puha piskótatorta lapok között.
Hasonló receptek
Mogyorótorta mentás eperlekvárral
Snickers torta mogyoróvajas-pudingos krémmel
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Legegyszerűbb epertorta
Három gyönyörűen rózsaszín réteg, végtelen mennyiségű eper, retró hangulat: az alábbi torta mindezeket nyújtja az őt elkészítőknek. Süssük meg az eperszezon csúcsán, amikor a ...
Matchás-epres torta sütés nélkül
Matchaimádó lányom szülinapjára készült ez a csodaszép torta, ami úgy gondolom másoknak is nagy kedvence lehet, úgyhogy érdemes lesz kipróbálni az idei eperszezonban!
Fordított epertorta
Nincs csodásabb alapanyag az epernél, ami az egyik legjobb dolog a késő tavaszban. Mi imádjuk, mindenféle formában: most egy egy fordított epertortát készítettünk, ami a legnagyszerűbb ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept