Nosalty logó

Sütés nélküli Baileys mousse

Júlia

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

65 g keksz
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 ek vaj (olvasztott)
40 g étcsokoládé (kb. 2 sor)
2 ek baileys
3 db lapzselatin
30 g porcukor
1 ek cukrozatlan kakaópor
200 ml habtejszín (jól lehűtve)
50 ml baileys
1 kávéskanál vaníliaaroma
30 ml habtejszín
1 ek porcukor
5 g étcsokoládé (forgácsolni a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

5.3g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

37.8g

Víz

73.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

13g keksz

54 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g vaj

40 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal
6g baileys

20 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
6g porcukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
40g habtejszín

117 kcal
10g baileys

33 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6g habtejszín

18 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

65g keksz

272 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
28g vaj

201 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
30g baileys

98 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g baileys

164 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g habtejszín

88 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

12.5g keksz

52 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
5.4g vaj

39 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal
5.8g baileys

19 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
38.4g habtejszín

112 kcal
9.6g baileys

31 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1368.8 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

242 mg
Vas

8 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

370 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.4 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

189.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

955 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A kekszet aprítógépbe tesszük és finomra daráljuk. Elkeverjük benne a kakóport, végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és jól átkeverjük. Vizeshomok állagúnak kell lennie.
Öt mini ramekin edénybe kanalazzuk, és lenyomkodjuk a nedves kekszet. Hűtőbe tesszük.
A következő réteghez az étcsokit egy tálba tesszük a Baileys-zel, és mikróban olvasztani kezdjük. (Kb. 10-15 mp-enként megkevergetjük, hogy ne égjen oda a csoki.) Homogénre keverjük az olvasztott csokit a folyadékkal, és a kekszes rétegre kanalazzuk, elosztjuk. Visszatesszük a hűtőbe.
A moussehoz a habverő edényt és a habverőt a mélyhűtőbe tesszük. Közben előkészítjük a lapzselatint a csomagoláson olvasható módon (hideg desszerthez).
Ha a zselatin langyosra hűlt, elővesszük az eszközeinket a mélyhűtőből. A porcukrot elegyítjük a kakaóval.
Hozzátesszük a habtejszínt, és közepes fokozaton kemény habbá verjük.
Beletesszük a Baileys-t, vaníliát és a zselatinkeveréket, majd tovább keverjük, kicsivel puhább hab lesz belőle. Ügyeljünk rá, hogy ne verjük túl a habot!
Elosztjuk a habot a ramekinek között, és továbbra is hűtőben tároljuk.
Fogyasztás előtt, a porcukorral habbá verjük a maradék tejszínt, a Baileys mousse tetejére púpozzuk, és csokiforgáccsal díszítjük a desszertet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Valentin napi finomságnak készítettem el páromnak.

Hasonló receptek

Összes mousse

Narancsos fehércsokoládé mousse

Csoki mousse kávélikőrrel

Vaníliás ricotta mousse

Cukormentes csokimousse

Citromos-málnás mousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

mousse

Kekszmousse cukormentesen és villámgyorsan

Ha szeretitek a könnyen és gyorsan elkészíthető édességeket, akkor ez a kekszmousse lesz az új kedvencetek! A finomra darált kekszmorzsát felvert mascarponéval és tejszínhabbal forgattuk ...

Gullon

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept