Nosalty logó

Sütés nélküli Baileys mousse

Júlia

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

78 g keksz
2.4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2.4 ek vaj (olvasztott)
48 g étcsokoládé (kb. 2 sor)
2.4 ek baileys
3.6 db lapzselatin
36 g porcukor
1.2 ek cukrozatlan kakaópor
240 ml habtejszín (jól lehűtve)
60 ml baileys
1.2 kávéskanál vaníliaaroma
36 ml habtejszín
1.2 ek porcukor
6 g étcsokoládé (forgácsolni a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

377

Kalória

5.3g

Fehérje

31.5g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

37.8g

Víz

73.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

18.8g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

13g keksz

54 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g vaj

40 kcal
8g étcsokoládé

44 kcal
6g baileys

20 kcal
1g lapzselatin

4 kcal
6g porcukor

23 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
40g habtejszín

117 kcal
10g baileys

33 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
6g habtejszín

18 kcal
1g porcukor

5 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

65g keksz

272 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
28g vaj

201 kcal
40g étcsokoládé

218 kcal
30g baileys

98 kcal
6g lapzselatin

21 kcal
30g porcukor

116 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
200g habtejszín

584 kcal
50g baileys

164 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
30g habtejszín

88 kcal
7g porcukor

27 kcal
5g étcsokoládé

27 kcal

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír

12.5g keksz

52 kcal
3.8g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
5.4g vaj

39 kcal
7.7g étcsokoládé

42 kcal
5.8g baileys

19 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal
5.8g porcukor

22 kcal
1.9g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
38.4g habtejszín

112 kcal
9.6g baileys

31 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
1.3g porcukor

5 kcal
1g étcsokoládé

5 kcal

Összesen 361 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.3 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

273.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

37.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

195 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 377 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

26.7 g

Zsír

Összesen

128.4 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

366 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1368.8 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

242 mg
Vas

8 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

500 mg
Nátrium

370 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

157.4 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

189.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

973 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

955 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

218 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 1885 kcal

5% Fehérje
31% Szénhidrát
26% Zsír
38% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

24.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.7 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

46 mg
Vas

2 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

36.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

187 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

183 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

42 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 361 kcal

Elkészítés

A kekszet aprítógépbe tesszük és finomra daráljuk. Elkeverjük benne a kakóport, végül hozzáöntjük az olvasztott vajat és jól átkeverjük. Vizeshomok állagúnak kell lennie.
Öt mini ramekin edénybe kanalazzuk, és lenyomkodjuk a nedves kekszet. Hűtőbe tesszük.
A következő réteghez az étcsokit egy tálba tesszük a Baileys-zel, és mikróban olvasztani kezdjük. (Kb. 10-15 mp-enként megkevergetjük, hogy ne égjen oda a csoki.) Homogénre keverjük az olvasztott csokit a folyadékkal, és a kekszes rétegre kanalazzuk, elosztjuk. Visszatesszük a hűtőbe.
A moussehoz a habverő edényt és a habverőt a mélyhűtőbe tesszük. Közben előkészítjük a lapzselatint a csomagoláson olvasható módon (hideg desszerthez).
Ha a zselatin langyosra hűlt, elővesszük az eszközeinket a mélyhűtőből. A porcukrot elegyítjük a kakaóval.
Hozzátesszük a habtejszínt, és közepes fokozaton kemény habbá verjük.
Beletesszük a Baileys-t, vaníliát és a zselatinkeveréket, majd tovább keverjük, kicsivel puhább hab lesz belőle. Ügyeljünk rá, hogy ne verjük túl a habot!
Elosztjuk a habot a ramekinek között, és továbbra is hűtőben tároljuk.
Fogyasztás előtt, a porcukorral habbá verjük a maradék tejszínt, a Baileys mousse tetejére púpozzuk, és csokiforgáccsal díszítjük a desszertet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Valentin napi finomságnak készítettem el páromnak.

Hasonló receptek

Összes mousse

Citrom mousse

Kókuszmousse mangószósszal

Cukormentes csokimousse

Amarettinis túró mousse

Ribizlimousse

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

puding

Epres chia puding

Néhány alapanyagból krémes, vegán édesség, ami egyszerre finom és tápláló így akár reggelire is tökéletes. Az epertől és a citromhéjtól igazán frissítő és nyári hangulatú ...

Nosalty vegán

mousse

Vegán csokimousse tofuból

Imádjuk, ha egy desszert nemcsak bűnös élvezet, de laktató, és fehérjében is dús - éppen ezért szuper választás ez a tofualapú csokimousse. Villámgyorsan elkészül, krémes és ...

Rosanics Petra

pohárkrém

Cranachan, a skót málnás-zabos pohárkrém

A cranachan egy skót pohárkrém, amit hagyományosan a nyári málnaszüret alkalmából készítettek. A málnapürét a krémes tejszínhab remekül kiegészíti, amit zabbal és whiskey-vel ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept