Nosalty logó

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Nosalty

10adag

Idő

130p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g zabkeksz
50 g vaj
700 g krémsajt
3 púpozott ek porcukor
2 ek barna cukor
600 g eper (szószhóz)
1 db citrom (leve, héja)
3 ek cukor
1 csipet só
1.5 csomag zselatinfix
1 marék menta
100 g eper (tálaláshoz)
350 ml habtejszín

Tápanyag és kalória

571

Kalória

Fehérje

44.6g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

91.9g

Víz

49.6g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

24.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

40g zabkeksz

186 kcal
5g vaj

36 kcal
70g krémsajt

175 kcal
6g porcukor

23 kcal
2g barna cukor

8 kcal
60g eper

18 kcal
17g citrom

3 kcal
3g cukor

12 kcal
0g só

0 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
1g menta

1 kcal
10g eper

3 kcal
35g habtejszín

102 kcal

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

400g zabkeksz

1860 kcal
50g vaj

359 kcal
700g krémsajt

1750 kcal
60g porcukor

232 kcal
20g barna cukor

76 kcal
600g eper

180 kcal
170g citrom

26 kcal
30g cukor

116 kcal
0g só

0 kcal
30g zselatinfix

39 kcal
12g menta

8 kcal
100g eper

30 kcal
350g habtejszín

1022 kcal

Összesen 5698 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír

15.9g zabkeksz

74 kcal
2g vaj

14 kcal
27.8g krémsajt

69 kcal
2.4g porcukor

9 kcal
0.8g barna cukor

3 kcal
23.8g eper

7 kcal
6.7g citrom

1 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
0.5g menta

0 kcal
4g eper

1 kcal
13.9g habtejszín

41 kcal

Összesen 226 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

50 mg

Ásványi anyagok

Összesen

348.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

43 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

250 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

91.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

34 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 571 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

90.2 g

Zsír

Összesen

396.1 g
Telített zsírsav

129 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

496 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3484.4 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

429 mg
Vas

4 mg
Magnézium

130 mg
Foszfor

407 mg
Nátrium

2503 mg
Réz

0 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

446 g
Cukor

246 mg
Élelmi rost

37 mg

Víz

Összesen

918.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1351 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

441 mg
D vitamin:

81 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

111 mg
Retinol - A vitamin:

1295 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

338 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 5698 kcal

5% Fehérje
24% Szénhidrát
22% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

16 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 226 kcal

Elkészítés

Az olvasztott vajat a barna cukorral, egy csipet sóval és a zabkeksszel ledaráljuk. A keveréket egy négyzet alakú sütőtál aljába egyenletesen belenyomkodjuk, majd félretesszük a hűtőbe.
A hideg tejszínt a porcukorral kemény habbá verjük.
Egy nagy tálban habosra keverjük a krémsajtot kevés porcukorral, egy citrom lereszelt héjával és levével. Óvatosan hozzáforgatjuk a tejszínhabot, majd a legvégén a zselatinfixszel is csomómentesre keverjük.
A sajttortaréteget ráöntjük a zabkekszes alapra, és egyenletesen elosztjuk.
Az eperszósz elkészítéséhez tegyük az epret, a cukrot és a citromlevet egy közepes méretű edénybe, majd forraljuk fel a keveréket, főzzük pár percig, és turmixoljuk simára.
A zselatinlapokat áztassuk be hideg vízbe kb. 5-6 percre, amíg jól megszívják magukat, majd nyomkodjuk ki őket, és tegyük a meleg eperszószba. Keverjük el, majd hagyjuk kicsit hűlni.
Kis adagokban, fokozatosan halmozzuk a sajtkrémes réteg tetejére, és fogpiszkálóval vagy hústűvel keverjünk bele, hogy szép, márványos legyen.
Tegyük a hűtőbe 2-3 órára, amíg jól kidermed, majd kockákra vágva tálaljuk, friss mentalevéllel és eperrel dekoráljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Főzés ideje: 10 p
Főzés módja: süti sütés nélkül
Tepsi mérete: 24x24

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell keresgélnetek, hogy mi legyen az eperből, mert ez lesz a tuti befutó sütirecept! Szinte elronthatatlan, csak össze kell keverni a hozzávalókat, és hűteni, amíg jól megdermed, majd szeletelhető, és azonnal falható. Anyák napjára, születésnapra vagy egy grillpartira is pompázatos desszert.

Hasonló receptek

Összes sütikocka

Puncsos kocka

Datolyakocka

Kekszes-tejfölös kocka Ancsa módra

Feketeribizlis mákkocka

Tejszínkrémes-narancsos csokikocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

képviselőfánk

Klasszikus képviselőfánk

A képviselőfánk egy klasszikus magyar cukrászsütemény, mely égetett tésztából készül. Ünnepi alkalmak kedvelt süteménye, mégis igazi időtálló klasszikus a hétköznapokban is.

Fekete Melinda

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

csokis süti

Lávasüti

Ha gyorsan akartok villantós desszertet varázsolni az asztalra, akkor készítsétek el ezt a pofonegyszerű lávasütit. Ez a francia édesség ugyanis egyáltalán nem igényel komoly konyhai ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept