torta joghurttorta

Sütés nélküli erdeigyümölcsös-mascarponés-joghurtos torta

Nettino

Nettino

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Kekszes alap

• 20 dkg kekszmorzsa
• 10 dkg margarin (vagy vaj)
• 1 ek sárgabaracklekvár
• 1 ek cukor

Mascarponés-joghurtos réteg

• 4.5 dl joghurt (natúr)
• 25 dkg mascarpone
• 3 ek porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 csomag zselatinfix
• 1 citromból nyert citromhéj

Fagyasztott erdeigyümölcs-keverék

• 50 dkg erdei gyümölcs mix

Gyümölcszselé

• 2 dl gyümölcslé (ami az olvasztás folyamán kicsöpögött)
• 3 ek cukor
• 10 g zselatin (1 csomag)

Tejszínhab

• 250 ml növényi habtejszín
• 1 csomag habfixáló

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

349

Kalória

6.1g

Fehérje

29.4g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

50g

Víz

5.3g

Koleszterin

604.7mg

Élelmi rost

14.5g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír

Kekszes alap

• 17g kekszmorzsa

  70 kcal

• 8g margarin

  60 kcal

• 2g sárgabaracklekvár

  5 kcal

• 1g cukor

  3 kcal

Mascarponés-joghurtos réteg

• 38g joghurt

  23 kcal

• 21g mascarpone

  84 kcal

• 2g porcukor

  7 kcal

• 1g vaníliás cukor

  3 kcal

• 2g zselatinfix

  2 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

Fagyasztott erdeigyümölcs-keverék

• 42g erdei gyümölcs mix

  17 kcal

Gyümölcszselé

• 17g gyümölcslé

  8 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 1g zselatin

  3 kcal

Tejszínhab

• 21g növényi habtejszín

  52 kcal

• 1g habfixáló

  2 kcal

Összesen 349 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír

Kekszes alap

• 200g kekszmorzsa

  838 kcal

• 100g margarin

  717 kcal

• 20g sárgabaracklekvár

  56 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Mascarponés-joghurtos réteg

• 450g joghurt

  275 kcal

• 250g mascarpone

  1010 kcal

• 21g porcukor

  81 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 20g zselatinfix

  26 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

Fagyasztott erdeigyümölcs-keverék

• 500g erdei gyümölcs mix

  205 kcal

Gyümölcszselé

• 200g gyümölcslé

  92 kcal

• 30g cukor

  116 kcal

• 10g zselatin

  34 kcal

Tejszínhab

• 250g növényi habtejszín

  627 kcal

• 8g habfixáló

  30 kcal

Összesen 4188 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír

Kekszes alap

• 9.6g kekszmorzsa

  40 kcal

• 4.8g margarin

  34 kcal

• 1g sárgabaracklekvár

  3 kcal

• 0.5g cukor

  2 kcal

Mascarponés-joghurtos réteg

• 21.6g joghurt

  13 kcal

• 12g mascarpone

  48 kcal

• 1g porcukor

  4 kcal

• 0.5g vaníliás cukor

  2 kcal

• 1g zselatinfix

  1 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

Fagyasztott erdeigyümölcs-keverék

• 24g erdei gyümölcs mix

  10 kcal

Gyümölcszselé

• 9.6g gyümölcslé

  4 kcal

• 1.4g cukor

  6 kcal

• 0.5g zselatin

  2 kcal

Tejszínhab

• 12g növényi habtejszín

  30 kcal

• 0.4g habfixáló

  1 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.1 g

Zsír

• Összesen

  22.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  5 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  173.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  6 mg

• Foszfor

  38 mg

• Nátrium

  81 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.4 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  50 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  78 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3 micro

• Kolin:

  7 mg

• Retinol - A vitamin:

  74 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  53 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 349 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  73.6 g

Zsír

• Összesen

  267.6 g

• Telített zsírsav

  93 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2085.1 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  576 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  69 mg

• Foszfor

  451 mg

• Nátrium

  974 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  352.6 g

• Cukor

  174 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  599.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  941 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  14 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  94 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  35 micro

• Kolin:

  87 mg

• Retinol - A vitamin:

  890 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  633 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  33 micro

Összesen 4188 kcal

• 6% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 21% Zsír
• 47% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  12.8 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  3 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  100 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  28 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  3 mg

• Foszfor

  22 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.9 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  28.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  45 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  43 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  30 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

Kekszes alap

1. A kekszes alap összetevőit jól dolgozzuk össze és egy csatos tortaforma aljába nyomkodjuk bele.
2. Míg elkészítjük a krémet, tegyük hűtőbe.
3. A joghurtot a porcukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal és zselatinfixszel géppel keverjük össze.
4. Adjuk hozzá a mascarponét, ezzel is jól összedolgozzuk.
5. Hűtőbe tesszük, míg elkészül a gyümölcszselé, és addig szépen meg is keményszik a krém.
6. A fagyasztott gyümölcsöket egy szitába tesszük előzőleg, hogy a levét fel tudjuk fogni egy tálba, ezt használjuk a zseléhez.
7. A zselé elkészítésének módjának megfelelően járjunk el, a zacskón található felhasználási útmutató alapján. (Én ehhez a recepthez piros, por állagút használtam. A zacskó tartalmát csapott ek. cukorral és a kicsöpögött gyümölcslével összekeverve felfőztem, 1 percig forraltam, kb. 10 percig hűlt felhasználás előtt, néha kevertem.)
8. Hulalához egy habfixálót keverjünk hozzá, és géppel verjük kemény habbá.

Mascarponés-joghurtos réteg

1. A kekszes alapra egy vékony réteget kenünk a mascarponés-joghurtos krémből.
2. A következő rétegként vékonyan a kihűlő félben lévő zseléből csepegtetünk rá.
3. Újra a mascarponés krém következik, és újabb réteg zselé, de ide már tegyünk a kiolvadt, lecsöpögött gyümölcsből is, kb. 3/4-t, hogy maradjon díszíteni.
4. Rákenjük a maradék mascarponés krémet, majd a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot.
5. A maradék zselét a közepére öntjük, és a díszítésre szánt gyümölcsöt tetszőlegesen rászórjuk.
6. Tegyük hűtőbe 5-6 órára.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 60 p

Egy nem túl édes, kissé fanyar, de nagyon finom sütit akartam készíteni az ünnepi, hosszú és tömény menüsor után. Mivel vad is volt az ételek között, jött az ötlet, hogy erdei gyümölcsös legyen.

Hasonló receptek

Összes joghurttorta

Piros gyümölcsös joghurttorta (sütés nélkül 6.)

Ribizlidzsemes joghurttorta

Kekszes joghurttorta

Joghurttorta 1 éveseknek

Baracknektáros torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• linzertorta
• eszterházy-torta
• rigó jancsi-torta
• formatorta
• kókuszos torta

További receptek

joghurttorta

Cukormentes joghurttorta bogyós gyümölcsökkel

Talán nem vagyunk egyedül azzal, hogy a joghurttorta szóról kedves gyerekkori, nyári emlékek jutnak eszünkbe. A mai napig emlékszünk az izgalomra, ami eltöltött minket, amikor vártuk a ...

Rosanics Petra

kókuszos torta

Hólabdatorta

Habos-babos, kókuszhavas, csupa csokis torta – idén karácsonykor nem is lehetne finomabb és mutatósabb desszert az asztalon.

Gréti

joghurttorta

Erdei gyümölcsös joghurttorta sütés nélkül

Ez a frissítő és könnyed joghurttorta a rekkenő hőségben és a szomorkásabb, esős nyári napokon is jó kedvre derít. A sajttorta és a gyümölcstorta joghurtos ötvözete, sok-sok mesés ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept