édes süti habos sütemény

Sütés nélküli gesztenyés krémes

Ani13

Ani13

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Alap

• 0.5 kg kekszmorzsa
• 75 dkg gesztenyemassza
• 38 ml rumaroma
• 4 ek cukor
• 25 dkg margarin
• 2 ek méz

Töltelék és vaníliás krém

• 500 ml habtejszín
• 1 l tej
• 6 db tojás
• 30 dkg cukor
• 150 g vaníliás pudingpor (vagy liszt)
• 1 csipet só
• 1 ek vaníliaaroma
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 teáskanál zselatinfix

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• anyák napja
• sütés nélküli desszert
• krémes
• gesztenye
• gesztenyés krémes

Tápanyag és kalória

1623

Kalória

23.1g

Fehérje

210.7g

Szénhidrát

73.6g

Zsír

100.2g

Víz

272.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

90.2g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír

Alap

• 83g kekszmorzsa

  349 kcal

• 125g gesztenyemassza

  224 kcal

• 6g rumaroma

  0 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 8g méz

  25 kcal

Töltelék és vaníliás krém

• 83g habtejszín

  243 kcal

• 167g tej

  93 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g cukor

  194 kcal

• 25g vaníliás pudingpor

  95 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 2g vaníliás cukor

  6 kcal

• 0g zselatinfix

  0 kcal

Összesen 1623 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír

Alap

• 500g kekszmorzsa

  2095 kcal

• 750g gesztenyemassza

  1343 kcal

• 38g rumaroma

  0 kcal

• 40g cukor

  155 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 50g méz

  152 kcal

Töltelék és vaníliás krém

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 1000g tej

  560 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 300g cukor

  1161 kcal

• 150g vaníliás pudingpor

  572 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 2g zselatinfix

  3 kcal

Összesen 9748 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír

Alap

• 12.8g kekszmorzsa

  53 kcal

• 19.1g gesztenyemassza

  34 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 1g cukor

  4 kcal

• 6.4g margarin

  46 kcal

• 1.3g méz

  4 kcal

Töltelék és vaníliás krém

• 12.8g habtejszín

  37 kcal

• 25.5g tej

  14 kcal

• 8.4g tojás

  11 kcal

• 7.7g cukor

  30 kcal

• 3.8g vaníliás pudingpor

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.3g vaníliás cukor

  1 kcal

• 0.1g zselatinfix

  0 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  73.6 g

• Telített zsírsav

  28 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  26 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  12 g

• Koleszterin

  273 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  896.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  277 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  152 mg

• Nátrium

  434 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  210.7 g

• Cukor

  90 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  100.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  651 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  59 micro

• K vitamin:

  41 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  27 micro

• Kolin:

  162 mg

• Retinol - A vitamin:

  626 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  304 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  243 micro

Összesen 1623 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  138.9 g

Zsír

• Összesen

  441.5 g

• Telített zsírsav

  169 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  153 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  71 g

• Koleszterin

  1635 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5378.5 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  98 mg

• Kálcium

  1665 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  83 mg

• Foszfor

  914 mg

• Nátrium

  2606 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1264.2 g

• Cukor

  541 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  601 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3907 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  30 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  353 micro

• K vitamin:

  247 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  160 micro

• Kolin:

  970 mg

• Retinol - A vitamin:

  3755 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1825 micro

• β-crypt

  26 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1461 micro

Összesen 9748 kcal

• 6% Fehérje
• 52% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.5 g

Zsír

• Összesen

  11.3 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  42 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  137.2 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  42 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  2 mg

• Foszfor

  23 mg

• Nátrium

  66 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  32.2 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  15.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  100 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  4 micro

• Kolin:

  25 mg

• Retinol - A vitamin:

  96 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  37 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

Alap

1. A tészta hozzávalóit összedolgozzuk: a gesztenyemasszából két kockával lereszelve tegyük bele. Egy tepsibe nyomkodjuk ezt a tésztát. A harmadik gesztenyekockát vékony szeletekre vágva a tésztamasszára tesszük.

Töltelék és vaníliás krém

1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjék mennek a habverőgépbe, a cukor felével. 2 dl tejben elkeverjük a tojássárgáját, a vaníliás cukrot, a vaníliaaromát, és a vaníliás pudingot, vagy lisztet. A többi tejet (8 dl) feltesszük a tűzhelyre főni, a cukor másik felével, és a csipet sóval.
2. Ha a tej jó meleg, öntünk egy kicsit a vaníliás krémhez belőle, hőkiegyenlítjük. Majd ezután a forró tejhez öntjük lassan és kézi habverővel jól elkeverjük. Ha besűrűsödött, a tojásfehérjét többszörre adjuk hozzá, dolgozzuk össze alaposan, majd hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni. Ha nem forró, és kihűlt a tészta, a masszára öntjük, elegyengetjük.
3. Ezután 500 ml habtejszínt felverünk, zselatinfixet tegyünk hozzá, hogy a hab stabil legyen. Ezt a tejszínhabot akkor tegyük rá, ha már a sárga krém teljesen kihűlt a tésztánkon.
4. 2 órára hűtőbe tesszük. Majd ezután, kivesszük és szeletelhetjük. Jó étvágyat!

Recept infó

• Előkészítés ideje: 25 p
• Főzés ideje: 10 p

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Mályvacukor, ahogy a Vadnyugaton készül

Habos sztracsatella

Mákos-habos sütemény meggylekvárral

Mazsolás szelet

Tejszínes-birsalmás kocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• édes táskák
• csokoládékenyér
• brownie
• kevert sütemény
• béles

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept