Nosalty logó

Sütés nélküli málnás joghurtkocka

Nosalty

12adag

Idő

80p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

kekszes alap

150 g digestive keksz
50 g mandulapehely
2 ek porcukor
100 g vaj (olvasztott)

joghurtréteg

10 db lapzselatin
1 citromból nyert citromlé
1 dl víz
500 g görög joghurt
2 dl habtejszín
100 g porcukor
10 dkg málna

málnaréteg

20 dkg málna
1 tk kardamom
2 ek cukor
2 db lapzselatin
5 dkg málna

Tápanyag és kalória

305

Kalória

5.9g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

48.5g

Víz

36.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

15.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

kekszes alap

13g digestive keksz

61 kcal
4g mandulapehely

25 kcal
1g porcukor

5 kcal
8g vaj

60 kcal

joghurtréteg

2g lapzselatin

6 kcal
3g citromlé

1 kcal
8g víz

0 kcal
42g görög joghurt

43 kcal
17g habtejszín

49 kcal
8g porcukor

32 kcal
8g málna

4 kcal

málnaréteg

17g málna

9 kcal
0g kardamom

1 kcal
2g cukor

6 kcal
0g lapzselatin

1 kcal
4g málna

2 kcal

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

kekszes alap

150g digestive keksz

735 kcal
50g mandulapehely

295 kcal
14g porcukor

54 kcal
100g vaj

717 kcal

joghurtréteg

20g lapzselatin

70 kcal
40g citromlé

9 kcal
100g víz

0 kcal
500g görög joghurt

515 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g málna

52 kcal

málnaréteg

200g málna

104 kcal
2g kardamom

6 kcal
20g cukor

77 kcal
4g lapzselatin

14 kcal
50g málna

26 kcal

Összesen 3645 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír

kekszes alap

9.1g digestive keksz

45 kcal
3g mandulapehely

18 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
6.1g vaj

43 kcal

joghurtréteg

1.2g lapzselatin

4 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
6.1g víz

0 kcal
30.3g görög joghurt

31 kcal
12.1g habtejszín

35 kcal
6.1g porcukor

23 kcal
6.1g málna

3 kcal

málnaréteg

12.1g málna

6 kcal
0.1g kardamom

0 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.2g lapzselatin

1 kcal
3g málna

2 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

153.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

32 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

59 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 305 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

243.2 g
Telített zsírsav

105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

69 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

437 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1839.9 g
Cink

4 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

382 mg
Vas

5 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

495 mg
Nátrium

710 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

319.2 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

582.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

117 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

1219 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

322 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

483 micro

Összesen 3645 kcal

6% Fehérje
26% Szénhidrát
20% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

14.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

111.5 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

23 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

43 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

35.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

kekszes alap

A hozzávalókat késes aprítóban ledaráljuk "vizeshomok-állagúra".
A kekszes alapot kivajazott, 16x16cm-es formába egyengetjük, és legalább egy órára hűtőbe tesszük dermedni.

joghurtréteg

A lapzselatint beáztatjuk hideg vízbe 10 percre.
A citrom levét kifacsarjuk, majd a felét a vízzel együtt melegíteni kezdjük. Hozzáadjuk a beáztatott zselatinlapokat, és folyamatos kevergetés mellett feloldjuk őket.
Egy nagy keverőtálba öntjük a joghurtot, a tejszínt és a citromlé másik felét. Hozzáadjuk a porcukrot és a feloldott zselatinos folyadékot. Csomómentesre keverjük.
A kekszes alapra pakoljuk a málnaszemeket - a folyadék természetesen összekuszálja majd, de így a maguk rendezetlenségében egyenletesen fognak elhelyezkedni a krémben.
A krémet a málnákra öntjük, az esetleg kibukkanó málnaszemeket pedig visszadugjuk, hogy elmerüljön. Párszor az asztalhoz csapkodjuk óvatosan, majd 4-6 órára hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük és ráöntjük a málnaszószt is.

málnaréteg

20 deka málnát egy kis lábasban összeforralunk a kardamommal és a cukorral, majd botturmixszal átmegyünk rajta.
Hozzáadjuk a beáztatott zselatinlapokat, és feloldjuk, majd egy szitán áttörjük, hogy magtalan legyen.
A málnaszószt a joghurtos rétegre öntjük, elegyengetjük, és egész málnaszemeket nyomkodunk bele. Legalább egy órát pihentetjük így is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 75 p
Főzés ideje: 5 p
Tepsi mérete: 16x16

Itt a kánikula, szóval ha lehet, igyekszünk elkerülni a sütőt. Épp ezért megalkottuk nektek ezt a sütésmentes málnás-joghurtos csodát, ami egyszerre hűsítő, frissítő és isteni finom. A kekszes alapba mandulát, a joghurtos krémbe citromlevet, a málnás rétegbe pedig kardamomot csempésztünk, így igazán különlegessé varázsolva ezt az amúgy egyszerű édességet. A titok azonban a görög joghurtban és a jó minőségű tejszínben rejlik, ettől lesz olyan a végeredmény, mintha egy kocka felhőt fogyasztanánk.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Konyakmeggyes szelet

Horizont süti

Kakaós szelet málnával

Gertrud szelet

Pastiera Napoletana

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kevert sütemény

Tavaszi matchás-málnás loaf

A matcha és málna különleges harmóniája egy frissítő citromos süteményben, ami egy igazán különleges desszertélményt nyújt. A matchapor, amely gazdag antioxidánsokban, nemcsak szép ...

Lurpak

kevert sütemény

Tökös-mákos kevert sütemény

Ha létezik tökös-mákos rétes, miért ne létezhetne ugyanezzel az ízvilággal egy jóval egyszerűbb, maceramentes és gyors kevert sütemény? Igenis létezhet, elkészítéséhez pedig csak ...

Lakos Benedek

máglyarakás

Máglyarakás tényleg szaftosan

Aki evett már kiszáradt, fullasztó mágylarakást, az bizony tudhatja, milyen a pokol. Nos, szerencsére a most következő receptúra abszolút nem ilyen desszertet eredményez: ha követjük a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept