Nosalty logó

Sütés nélküli túrótorta

GasztroTúra

8adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g keksz
150 g vaj
600 g tehéntúró
500 ml habtejszín
150 g porcukor
100 ml víz
100 ml tej
20 g zselatin
1 kávéskanál vanília kivonat
300 g erdei gyümölcs mix
3 ek cukor
10 g zselatin
100 ml víz

Tápanyag és kalória

759

Kalória

21.5g

Fehérje

69.7g

Szénhidrát

43g

Zsír

120.9g

Víz

109.7g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

36.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

50g keksz

210 kcal
19g vaj

134 kcal
75g tehéntúró

110 kcal
63g habtejszín

183 kcal
19g porcukor

73 kcal
13g víz

0 kcal
13g tej

7 kcal
3g zselatin

8 kcal
0g vanília kivonat

0 kcal
38g erdei gyümölcs mix

15 kcal
4g cukor

15 kcal
1g zselatin

4 kcal
13g víz

0 kcal

Összesen 759 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

400g keksz

1676 kcal
150g vaj

1076 kcal
600g tehéntúró

882 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
150g porcukor

581 kcal
100g víz

0 kcal
100g tej

56 kcal
20g zselatin

67 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
300g erdei gyümölcs mix

123 kcal
30g cukor

116 kcal
10g zselatin

34 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 6071 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír

16.2g keksz

68 kcal
6.1g vaj

44 kcal
24.4g tehéntúró

36 kcal
20.3g habtejszín

59 kcal
6.1g porcukor

24 kcal
4.1g víz

0 kcal
4.1g tej

2 kcal
0.8g zselatin

3 kcal
0.1g vanília kivonat

0 kcal
12.2g erdei gyümölcs mix

5 kcal
1.2g cukor

5 kcal
0.4g zselatin

1 kcal
4.1g víz

0 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Nátrium
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

21.5 g

Zsír

Összesen

43 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.6 g
Cink

195 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

123 mg
Vas

150 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

187 mg
Nátrium

194 mg
Réz

8 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

69.7 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

120.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

90 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

297 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 759 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Nátrium
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

172 g

Zsír

Összesen

344.2 g
Telített zsírsav

209 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

878 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6981 g
Cink

1561 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

983 mg
Vas

1200 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

1493 mg
Nátrium

1554 mg
Réz

60 mg
Mangán

48 mg

Szénhidrát

Összesen

557.9 g
Cukor

293 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

967.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2421 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

115 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

150 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

721 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

2377 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

537 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 6071 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
17% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Nátrium
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

283.4 g
Cink

63 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

40 mg
Vas

49 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

63 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

39.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

96 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A kekszet megdaráljuk, és a megolvasztott vajjal összekeverjük. Ezt a masszát egy olyan tortaformába tesszük, aminek az oldala könnyen levehető. Egyenletesen eloszlatjuk és megnyomkodjuk, majd fél órára a hűtőbe tesszük.
Mielőtt a krémnek nekifognánk, a zselatint beletesszük a vízbe, és hagyjuk kb. 10 percet, amíg a zselatin megdagad. A tehéntúrót, a porcukrot és a vaníliaaromát mixerrel összekeverjük, majd a tejszínt lassan hozzáadjuk, közben folyamatosan keverjük. Mikor a zselatin megdagadt, beletesszük a forró tejbe, és addig keverjük, amíg a zselatin elolvad, végül ezt is hozzáadjuk a krémhez. Egy nagyon selymes állagot kell kapjunk, amit a lehűlt kekszre öntünk, és ügyelünk, hogy egyenletesen helyezkedjék el. Mikor kész, visszatesszük a hűtőbe minimum 6 órára, de a legjobb, ha egész éjszakára hagyjuk.
A gyümölcsöt a cukorra felforraljuk kb. 10 percig, épp, hogy kissé szószos állaga legyen. Közben a zselatint beáztatjuk a vízbe, és mikor megdagad, hozzáadjuk a gyümölcshöz, és jól összekeverjük. Hagyjuk hűlni, majd a megkeményedett krém tetejére öntjük, és visszatesszük a hűtőbe legalább 2 órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p

Talán első látszatra bonyolultnak tűnhet, de nagyon egyszerű az elkészítése. A legjobb benne, hogy a nyári hőségben tökéletes, mivel az elkészítéséhez nem kell használni a sütőt, így nem fűtesz fölöslegesen a lakásban a már meglévő +30 fok mellé. A torta tetejére járó zseléhez én meggyet használtam, de kicserélheted bármi másra (eper, barack, málna, stb).

Hasonló receptek

Összes túrótorta

Mirinda torta

Túrótorta kánikulában

Túrótorta hidegen készítve

Expressz túrótorta

Barackos-mascarponés túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajttorta

Nápolyipite hozzáadott cukor nélkül

Ez a piteformában készült, krémes és egyszerre ropogós sajttorta biztosan levesz a lábadról, főleg, ha megtudod, hogy hozzáadott cukor nélkül készül. És még tartogat egy plusz ...

Gullon

sajttorta

Bodzás sajttorta sütés nélkül

A bodzás édességeket szerencsére bőven az illatos növény elvirágzása után is élvezhetjük, legalábbis akkor, ha még időben tettünk el pár üveg házi szörpöt. Az alábbi ...

Lakos Benedek

sajttorta

Epres hamis sajttorta (Strawberry pretzel salad)

Az USA-ban igen népszerűek a sütésmentes, krémes-zselés édességek, amelyeket furcsamód mégis salátának hív az amerikai nép. Az alábbi hamis sajttorta is ennek a kasztnak egy ismertebb ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept