Nosalty logó

Sütőben sült csirkemell filé

Zsuzsamama56

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

120 dkg csirkemellfilé
50 dkg zsemlemorzsa
3 db tojás
3 evőkanál finomliszt
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 csokor bazsalikom
5 dkg parmezán sajt
1 kávéskanál chilipehely
1 csokor petrezselyem
3 gerezd fokhagyma
1 dl olívaolaj
3 ek margarin (folyékony)

Tápanyag és kalória

1248

Kalória

95.3g

Fehérje

101.1g

Szénhidrát

48.7g

Zsír

288.7g

Víz

362.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

8.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
125g zsemlemorzsa

494 kcal
41g tojás

52 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
15g bazsalikom

3 kcal
13g parmezán sajt

49 kcal
0g chilipehely

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
21g olívaolaj

188 kcal
8g margarin

54 kcal

Összesen 1248 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

1200g csirkemellfilé

1440 kcal
500g zsemlemorzsa

1975 kcal
165g tojás

208 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g bazsalikom

14 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
0g chilipehely

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
85g olívaolaj

751 kcal
30g margarin

215 kcal

Összesen 4991 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír

54.7g csirkemellfilé

66 kcal
22.8g zsemlemorzsa

90 kcal
7.5g tojás

9 kcal
2.1g finomliszt

7 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.7g bazsalikom

1 kcal
2.3g parmezán sajt

9 kcal
0g chilipehely

0 kcal
2.1g petrezselyem

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.9g olívaolaj

34 kcal
1.4g margarin

10 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.3 g

Zsír

Összesen

48.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

363 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3439.1 g
Cink

5 mg
Szelén

118 mg
Kálcium

460 mg
Vas

9 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1034 mg
Nátrium

1644 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

101.1 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

288.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

259 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

275 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

379 mg
Retinol - A vitamin:

168 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1094 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1658 micro

Összesen 1248 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

381.3 g

Zsír

Összesen

194.7 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

1450 mg

Ásványi anyagok

Összesen

13756.5 g
Cink

20 mg
Szelén

472 mg
Kálcium

1841 mg
Vas

37 mg
Magnézium

664 mg
Foszfor

4138 mg
Nátrium

6576 mg
Réz

2 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

404.2 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1154.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

141 micro
K vitamin:

1101 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

5 mg
Niacin - B3 vitamin:

150 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

836 micro
Kolin:

1516 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4376 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6632 micro

Összesen 4991 kcal

18% Fehérje
19% Szénhidrát
9% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

627.3 g
Cink

1 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

300 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

200 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

302 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A mellfiléket megmossuk, és nem túl vékonyra felszeleteljük. A vastagabbat vágjuk ketté. 1 nagy csirkemellből legyen 6 szelet. Sózzuk, borsozzuk, és tegyük félre.
A tojásokat verjük fel a liszttel csomómentesre egy kis habverővel. A morzsába keverjünk sót, borsot ízlés szerint, vágott bazsalikomot és petrezselymet. A chilit, a sajtot meg a fokhagymát is reszeljük bele. Keverjük el egy kanál segítségével.
Vegyünk elő egy sütőtepsit, béleljük ki alufóliával, olajjal öntözzük meg.
A hússzeleteket először a tojásba, majd a fűszeres morzsába forgassuk meg, és kézzel nyomkodjuk meg, hogy megtapadjon rajta.
A tepsibe rakjuk szépen sorba. Előmelegített sütőben 200 fokon alsó-felső sütésen 20 percet sütjük. 10 perc után fordítsuk meg a húsokat, folyékony margarinnal öntözzük át a tetejét, és még 10 percig süssük.
Azonnal tálaljuk kedvenc köretünkkel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23x34

Az így elkészített mellfilé sohasem lesz száraz, élvezhetetlen.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús

Csirkemell rétegezett hagymás burgonyával

Rozmaringos-baconos tepsis krumpli

Whiskey-s csirkecombok

Kitti ízletes tepsis húsai burgonyával

Karaj csőben sült karfiollal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept