Nosalty logó

Sütőben sült epres-banános palacsinta

Name: Sütőben sült epres-banános palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 1 csipet Só; 2 csomag Vaníliás cukor; 3 db Tojás; 7 dl Tej; 30 dkg Eper mirelit vagy friss; 2 db Banán; 1 ek Cukor opcionális; 250 g Mascarpone; 1 ek Méz; 1 ek Cukor; 30 ml Eperszörp

douney

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

30 dkg finomliszt
1 csipet só
2 csomag vaníliás cukor
3 db tojás
7 dl tej

A tetejéhez

30 dkg eper (mirelit vagy friss)
2 db banán
1 ek cukor (opcionális)

A krémhez

250 g mascarpone
1 ek méz
1 ek cukor

A díszítéshez

30 ml eperszörp

Tápanyag és kalória

656

Kalória

18.4g

Fehérje

81.5g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

110.2g

Víz

108g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

29.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

60g finomliszt

218 kcal
0g só

0 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
33g tojás

42 kcal
140g tej

78 kcal

A tetejéhez

60g eper

18 kcal
60g banán

34 kcal
2g cukor

8 kcal

A krémhez

50g mascarpone

202 kcal
5g méz

15 kcal
2g cukor

8 kcal

A díszítéshez

6g eperszörp

18 kcal

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

300g finomliszt

1092 kcal
0g só

0 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
165g tojás

208 kcal
700g tej

392 kcal

A tetejéhez

300g eper

90 kcal
300g banán

171 kcal
10g cukor

39 kcal

A krémhez

250g mascarpone

1010 kcal
25g méz

76 kcal
10g cukor

39 kcal

A díszítéshez

30g eperszörp

91 kcal

Összesen 3285 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

14.2g finomliszt

52 kcal
0g só

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
7.8g tojás

10 kcal
33.2g tej

19 kcal

A tetejéhez

14.2g eper

4 kcal
14.2g banán

8 kcal
0.5g cukor

2 kcal

A krémhez

11.8g mascarpone

48 kcal
1.2g méz

4 kcal
0.5g cukor

2 kcal

A díszítéshez

1.4g eperszörp

4 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

18.4 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

522.2 g
Cink

1 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

196 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.5 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

110.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 656 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

91.8 g

Zsír

Összesen

134.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2611 g
Cink

5 mg
Szelén

150 mg
Kálcium

981 mg
Vas

8 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

722 mg
Nátrium

568 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

407.5 g
Cukor

148 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

550.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

241 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

183 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

493 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

48 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

900 micro

Összesen 3285 kcal

8% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

123.7 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta száraz hozzávalóit egy tálba tesszük, elkeverjük. Hozzáadjuka tojásokat, majd apránként a tejet. Közben végig keverjük, hogy csomómentes, homogén tésztát kapjunk. Félretesszük.
Előmelegítjüka sütőt 160°-on (2-es fokozat).A gyümölcsöket előkészítjük:a mirelit epret felengedjük, a banánt karikákra szeljük.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy kikenjükvajjal/olajjal), majd beleöntjüka tésztát. Egyenletesen eloszlatjuka gyümölcsöket a tetején, esetleg még meghintjükcukorral, majd sütőbe toljukkb. 25 percre.
Mialatt sül, egy tálban összekeverjüka krém hozzávalóit, és tálalásig hűtőbe tesszük.
Én most köröket szaggattam a kész tepsis palacsintából, ezeket egymásra rétegeztem, rápakoltam egy evőkanálnyi krémet, majd meglocsoltam epersziruppal. Ez szintén opcionális --> Ízlés szerint tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C

Ajánlom a kísérletező palacsinta rajongóknak, azoknak, akiknek nincs idejük egyenként kisütni őket, vagy egy kicsit ügyetlenebbek, és azoknak, akik nélkülözni/csökkenteni szeretnék a hozzáadott zsiradékot.

Hasonló receptek

Összes különleges palacsinták

Toszkán gesztenyés palacsinta

Sütőtökös krémmel töltött palacsinta

Meggyes-mákos palacsintametélt

Vegán hortobágyi palacsinta

Finn palacsinta - Pannukakku

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges palacsinták

Socca fetakrémmel és sült paradicsommal

A socca egy dél-francia, csicseriborsólisztből készülő lepény, ami elsőre szerénynek tűnhet, de forró serpenyőben sütve egészen zseniális lesz: a széle ropogósra pirul, a közepe ...

Hering András

mákos palacsinta

Mákosguba-palacsinta

Kedvenc ünnepi édességünk palacsintaformát öltött, és meg kell hagyni, igencsak jól áll neki ez a sikk. Mákos tészta, gazdagon vaníliás töltelék és enyhe citromos aroma teszi igazán ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept