Nosalty logó

Sütőben sült gombás-sajtos gnocchi

Katharosz

5adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
25 dkg gomba
12.5 dkg mozzarella (mini)
1 dl főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
7 dkg sűrített paradicsom
4 ek olívaolaj
1 teáskanál cukor
10 levél bazsalikom
1 kk kakukkfű
1 kk oregánó
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db babérlevél
2 dl alaplé (húsleves)
2 dkg vaj

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

384

Kalória

11.6g

Fehérje

42.9g

Szénhidrát

17.7g

Zsír

100.1g

Víz

35.4g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

100g gnocchi

158 kcal
50g gomba

11 kcal
25g mozzarella

75 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
14g sűrített paradicsom

11 kcal
6g olívaolaj

57 kcal
1g cukor

4 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g oregánó

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
40g alaplé

3 kcal
4g vaj

29 kcal

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
250g gomba

53 kcal
125g mozzarella

374 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
70g sűrített paradicsom

57 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
5g cukor

19 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
200g alaplé

14 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 1913 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír

35.6g gnocchi

56 kcal
17.8g gomba

4 kcal
8.9g mozzarella

27 kcal
7.1g főzőtejszín

9 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
5g sűrített paradicsom

4 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0.4g cukor

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
14.3g alaplé

1 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

17.7 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1282.7 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

166 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

914 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

100.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

103 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

159 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4027 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 384 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

58.1 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6413.3 g
Cink

6 mg
Szelén

53 mg
Kálcium

829 mg
Vas

5 mg
Magnézium

101 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

4570 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

214.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

500.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

514 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

118 mg
Retinol - A vitamin:

447 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

795 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

20135 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 1913 kcal

7% Fehérje
25% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

457.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

326 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

32 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1435 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A felhevített olajon egy csipet sóval megfonnyasztjuk a kétféle finomra vágott hagymát.
Ezután hozzáadjuk a cukrot, sűrített paradicsomot, kissé megpirítjuk benne, majd felöntjük az alaplével, fűszerezzük: babérlevéllel, kakukkfűvel, oregánóval, sóval és borssal.
A fedőt rátéve, lassú tűzön kb. 10 perc alatt sűrűre rotyogtatjuk, majd hozzáadjuk a bazsalikomleveleket és a tejszínt, és összeforraljuk.
Közben egy serpenyőben kevés olajat hevítünk, és kevergetve, pár perc alatt megsütjük benne a felszeletelt gombát.
Egy kerek piteformát vajjal kikenünk, elterítjük benne a gnocchit és a mozzarella sajtot, ráhalmozzuk a gomba nagy részét, egy keveset hagyhatunk a tálaláshoz. Végül leöntjük a forró mártással, majd nyomban az előmelegített sütőbe tesszük.
A sütést 200 fokon kezdjük kb. 10 percig, majd 180 fokon további 15-20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24

Ismét egy gyors, egyszerű és finom étel, pillanatok alatt elkészíthető, ízletes és laktató, csak ajánlani tudom, nálunk bevált! Forrás: net

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Tavaszi medvehagymás gnocchi

Gnocchi zöldfűszeres-kesudiós házi pesto-val

Gombás-csirkés gnocchi

Sárgarépás gnocchi

Gnocchi genovai pestóval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept