Nosalty logó

Sütőben sült indiai krumpli

Name: Sütőben sült indiai krumpli
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: indiai
Ingredients: 60 dkg Burgonya sárga; 1 ek Napraforgó olaj; 1 tk Kurkuma; 1 tk Koriandermag őrölt; 1 teáskanál Római kömény őrölt; 1 tk Himalája só; 1 teáskanál Garam masala; 0 dl Zöldség alaplé; 1 szál Koriander a díszítéshez

Évi néni

3adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg burgonya (sárga)
1 ek napraforgó olaj
1 tk kurkuma
1 tk koriandermag (őrölt)
1 teáskanál római kömény (őrölt)
1 tk himalája só
1 teáskanál garam masala
0.5 dl zöldség alaplé
1 szál koriander (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

143

Kalória

3.2g

Fehérje

26.6g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

118.9g

Víz

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

200g burgonya

116 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1g koriandermag

2 kcal
0g római kömény

0 kcal
2g himalája só

0 kcal
1g garam masala

0 kcal
17g zöldség alaplé

1 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

600g burgonya

347 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g kurkuma

0 kcal
2g koriandermag

6 kcal
0g római kömény

0 kcal
5g himalája só

0 kcal
2g garam masala

0 kcal
50g zöldség alaplé

3 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír

90g burgonya

52 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0.3g koriandermag

1 kcal
0g római kömény

0 kcal
0.7g himalája só

0 kcal
0.3g garam masala

0 kcal
7.5g zöldség alaplé

1 kcal
0g koriander

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

859.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

709 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

118.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 143 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2578.8 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

69 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

2126 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

79.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

356.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 427 kcal

2% Fehérje
18% Szénhidrát
2% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

386.6 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

10 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

319 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A burgonyát megmossuk, héjastól nagyobb (4-5x5 cm) kockákra vágjuk, egy kisebb tepsibe vagy sütőtálba nyílt láng felett a fűszerekkel 1-2 percig pirítjuk az olajon.
Majd aláöntjük a zöldség alaplét, lefedjük fóliával, és 170 fokos sütőbe tesszük hőlégkeverésen 20 percre. Ezt követően a fóliát levesszük, és még 10 percig pirítjuk a sütőben (addigra pont elpárolog az alaplé).
Korianderrel megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Bármilyen indiai hús mellé finom köret, de önállóan is megállja a helyét.

Hasonló receptek

Összes krumpliköret

Burgonyapogácsa feta sajttal

Sütőben sült krumpli

Süni krumplipüré

Hagymás sült krumpli

Tepsis burgonya Keus73 konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

krumpliköret

Extrán ropogós krumpli

A krumplit nagyon sokféleképpen el tudjuk készíteni, ez most egy sült verzió, ami extrán ropogós a libazsír és a keményítő miatt. A zöldfűszerek különleges plusz ízt adnak neki, a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept