Nosalty logó

Sütőben sült rántotthús szalonnás krumplival

Name: Sütőben sült rántotthús szalonnás krumplival
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Pulykamell filé, szeletelve; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 db Tojás; 1 dl Tejföl; 10 dkg Sajt reszelt; 10 dkg Zsemlemorzsa; 10 dkg Vaj; 50 dkg Burgonya tisztított, hasábokra vágva; 3 db Paradicsom; 1 db Csöves kukorica 3 részre vágva; 9 szelet Bacon; 0 ízlés szerint Kakukkfű friss; 0 ízlés szerint Rozmaring friss; 0 ízlés szerint Oregánó friss; 0 db Citrom leve és reszelt héja; 1 ek Napraforgó olaj

Évi néni

3adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg pulykamell (filé, szeletelve)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 db tojás
1 dl tejföl
10 dkg sajt (reszelt)
10 dkg zsemlemorzsa
10 dkg vaj
50 dkg burgonya (tisztított, hasábokra vágva)
3 db paradicsom
1 db csöves kukorica (3 részre vágva)
9 szelet bacon
kakukkfű ízlés szerint (friss)
rozmaring ízlés szerint (friss )
oregánó ízlés szerint (friss)
0.5 db citrom (leve és reszelt héja)
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1220

Kalória

64g

Fehérje

61.4g

Szénhidrát

80.5g

Zsír

441.1g

Víz

334.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

167g pulykamell

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g tojás

23 kcal
33g tejföl

66 kcal
33g sajt

117 kcal
33g zsemlemorzsa

132 kcal
33g vaj

239 kcal
167g burgonya

96 kcal
100g paradicsom

18 kcal
90g csöves kukorica

39 kcal
51g bacon

200 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
28g citrom

4 kcal
3g napraforgó olaj

24 kcal

Összesen 1220 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

500g pulykamell

785 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g tojás

69 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g sajt

352 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
100g vaj

717 kcal
500g burgonya

289 kcal
300g paradicsom

54 kcal
270g csöves kukorica

116 kcal
153g bacon

601 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
85g citrom

13 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3660 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír

22g pulykamell

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2.4g tojás

3 kcal
4.4g tejföl

9 kcal
4.4g sajt

15 kcal
4.4g zsemlemorzsa

17 kcal
4.4g vaj

32 kcal
22g burgonya

13 kcal
13.2g paradicsom

2 kcal
11.9g csöves kukorica

5 kcal
6.7g bacon

26 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
3.7g citrom

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 161 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

64 g

Zsír

Összesen

80.5 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

334 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2328.8 g
Cink

6 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

383 mg
Vas

6 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

773 mg
Nátrium

960 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

441.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

455 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

28 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

403 micro
α-karotin

108 micro
β-karotin

543 micro
β-crypt

57 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

508 micro

Összesen 1220 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

192.1 g

Zsír

Összesen

241.4 g
Telített zsírsav

111 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

1003 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6986.3 g
Cink

17 mg
Szelén

205 mg
Kálcium

1149 mg
Vas

18 mg
Magnézium

398 mg
Foszfor

2318 mg
Nátrium

2879 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

184.3 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

1323.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1366 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

149 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

355 micro
Kolin:

382 mg
Retinol - A vitamin:

1209 micro
α-karotin

325 micro
β-karotin

1628 micro
β-crypt

170 micro
Likopin

7719 micro
Lut-zea

1525 micro

Összesen 3660 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
12% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

307.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

51 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

102 mg
Nátrium

127 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

53 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

340 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 161 kcal

Elkészítés

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, a tojás és tejföl,majd a sajt-zsemlemorzsa keverékébe mártjuk és tepsibe fektetjük úgy, hogy alá és fölé 1-1 dkg vajat teszünk.
Lefóliázzuk, 180 C-os sütőbe tesszük, hőlégkeverésen fél órára.
Utána néhány krumplit megpucolunk, hasábokra vágjuk, tepsibe tesszük, sózzuk, borsozzuk, 4-5 szelet vékony bacont rákockázunk. Zöldfűszereket, citromhéjat dobálunk rá és lefújjuk olajjal.
A kukoricát feldaraboljuk, körbetekerjük baconnel, fogpiszkálóval megtűzzük. A krumplik mellé dugva lefóliázzuk, és a sütőbe tesszük őt is 180 C-on kb. 20 percre.
Mindkét tepsiről levesszük a fóliát és grill alatt 4-5 perc alatt megpirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 35x30x2

Fiam rántotthúst kért, de nem akartam bíbelődni sokat vele, mert vártam a Forma1 közvetítését, a rajtot. Így ezt gyorsan összeütöttem és még megnézhettem az indulást. Közben csak ki kellet ugranom az ebédért, így nem sok mindenről maradtam le.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Rántott husi torta

Rántott hús

Rántott hús sütőben fokhagymás tejföllel

Rántott hús és máj madársalátával

Tormás rántott hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept