Nosalty logó

Sütőben sült sajtos brokkolifasírt

Name: Sütőben sült sajtos brokkolifasírt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Brokkoli; 1 db Tojás; 1 db Vöröshagyma vagy vöröshagymapor; 1 gerezd Fokhagyma vagy fokhagymapor; 5 ek Zsemlemorzsa; 100 g Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 ek Napraforgó olaj

vegetáriánus

Ana's Kitchen

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g brokkoli
1 db tojás
1 db vöröshagyma (vagy vöröshagymapor)
1 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor)
5 ek zsemlemorzsa
100 g sajt (reszelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

224

Kalória

11.6g

Fehérje

16.4g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

108.1g

Víz

75.8g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

125g brokkoli

26 kcal
14g tojás

17 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 224 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

500g brokkoli

104 kcal
55g tojás

69 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 901 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

61.4g brokkoli

13 kcal
6.8g tojás

9 kcal
11.1g vöröshagyma

4 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
6.1g zsemlemorzsa

24 kcal
12.3g sajt

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 110 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.6 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

76 mg

Ásványi anyagok

Összesen

741 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

234 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

268 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

108.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

79 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

283 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1132 micro

Összesen 224 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

46.2 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

303 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2964.1 g
Cink

5 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

936 mg
Vas

6 mg
Magnézium

124 mg
Foszfor

768 mg
Nátrium

1073 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

65.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

432.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

279 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

317 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

302 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

390 micro
α-karotin

76 micro
β-karotin

1131 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4526 micro

Összesen 901 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

364.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

132 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

39 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

556 micro

Összesen 110 kcal

Elkészítés

A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük és lobogó, sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, hagyjuk hűlni. Amíg hűl a brokkoli, az apróra vágott hagymát és a fokhagymát dinszteljük le egy kevés olajon.
A kihűlt brokkolit krumplitörővel nyomkodjuk szét és adjuk hozzá a többi alapanyagot is. Ízlés szerint fűszerezzük, és a masszából formázzunk gombócokat, amiket enyhén lapítsunk ki a tenyerünkkel. 1 – 1,5 cm nyugodtan lehet a vastagságuk. Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket.
Melegítsük elő a sütőt 190 C fokra és 15 percig süssük, az egyik oldalát utána fordítsuk meg és ismét 15 percet süssük a másik oldalát is. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes zöldségfasírt

Brokkolifasírt pirított magvakkal

Fehérbabos zöldségfasírt

Cukkinifasírt Nagymama konyhájából

Sárgarépás fasírt

Cukkini fasírt 3. - vargányagombával és sonkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült sajt

Sült halloumi citromos-mézes mázzal és szezámsóval

Ha valami gyors, mégis különleges finomságra vágysz, próbáld ki ezt a mézes-citromos halloumit ropogós szezámmaggal! A kívül pirult, belül lágy sajt tökéletesen harmonizál az ...

Hering András

zöldségfasírt

Padlizsángolyók paradicsomos szósszal

Ez a padlizsángolyó közel gurít minket a húsmentes életérzés legjobb oldalához! A puha zöldséggombócok, az olaszos hozzávalók és persze a karakteres paradicsompassata íze kellemes ...

Nosalty

zöldségfasírt

Sajttal töltött sütőtökös golyó

Az ősz legjobb zöldséggolyója! Sajttal töltve még finomabb, csak 3 perc kisütni, sőt akár sütőben is elkészül, ha nincs kedved az olajban sütéshez.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept