Sütőben sült sztrapacska sajtos szalonnával
Bejja
2adag
Idő
30p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A sztrapacskához
- 2 közepes db burgonya (reszelt)
- 4 db tojás
- 5 evőkanál finomliszt (szükség szerint)
- só ízlés szerint
A feltéthez
- 200 g juhtúró
- 200 g bacon (vagy sonka)
- 10 dkg sajt (reszelt)
Tápanyag és kalória
1185
Kalória
60.1g
Fehérje
43.7g
Szénhidrát
83.9g
Zsír
207.1g
Víz
487.6g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
1.7g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sztrapacskához
-
100g burgonya
58 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
38g finomliszt
137 kcal
-
0g só
0 kcal
A feltéthez
-
100g juhtúró
283 kcal
-
100g bacon
393 kcal
-
50g sajt
176 kcal
Összesen 1185 kcal
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sztrapacskához
-
200g burgonya
116 kcal
-
220g tojás
277 kcal
-
75g finomliszt
273 kcal
-
0g só
0 kcal
A feltéthez
-
200g juhtúró
566 kcal
-
200g bacon
786 kcal
-
100g sajt
352 kcal
Összesen 2370 kcal
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
A sztrapacskához
-
20.1g burgonya
12 kcal
-
22.1g tojás
28 kcal
-
7.5g finomliszt
27 kcal
-
0g só
0 kcal
A feltéthez
-
20.1g juhtúró
57 kcal
-
20.1g bacon
79 kcal
-
10.1g sajt
35 kcal
Összesen 238 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
60.1 g
Zsír
-
Összesen
83.9 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
-
Koleszterin
488 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2321.8 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
70 mg
-
Kálcium
400 mg
-
Vas
3 mg
-
Magnézium
62 mg
-
Foszfor
621 mg
-
Nátrium
1161 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
43.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
207.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
323 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
15 mg
-
D vitamin:
106 micro
-
K vitamin:
3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
75 micro
-
Kolin:
353 mg
-
Retinol - A vitamin:
322 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
15 micro
-
β-crypt
9 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
500 micro
Összesen 1185 kcal
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
120.2 g
Zsír
-
Összesen
167.7 g
-
Telített zsírsav
48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
975 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
4643.7 g
-
Cink
8 mg
-
Szelén
140 mg
-
Kálcium
800 mg
-
Vas
7 mg
-
Magnézium
124 mg
-
Foszfor
1242 mg
-
Nátrium
2321 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
87.4 g
-
Cukor
3 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
414.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
647 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
4 micro
-
E vitamin:
3 mg
-
C vitamin:
30 mg
-
D vitamin:
212 micro
-
K vitamin:
6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
151 micro
-
Kolin:
706 mg
-
Retinol - A vitamin:
645 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
31 micro
-
β-crypt
17 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
1001 micro
Összesen 2370 kcal
- 15% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 21% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Szelén
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- E vitamin:
- B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
12.1 g
Zsír
-
Összesen
16.9 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
466.7 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
80 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
12 mg
-
Foszfor
125 mg
-
Nátrium
233 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
8.8 g
-
Cukor
0 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
41.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
65 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
3 mg
-
D vitamin:
21 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
-
Kolin:
71 mg
-
Retinol - A vitamin:
65 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
3 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
101 micro
Összesen 238 kcal
Elkészítés
A sztrapacskához
- Ha nincs maradék sztrapacskánk, akkor készítsük el a tésztát. A burgonyareszelőn a tüsis résszel lereszeljük a krumplit, a sajtreszelő nem jó, mert hosszú lesz a krumpli szála! Ha nincs ilyen reszelő, akkor össze kell turmixolni a sajtreszelőn lereszelt burgonyát!
- A levét kinyomkodjuk, és a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
- Lobogó vízbe galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a sztrapacskát. Kb. 10 percig kell főzni.
- Leszűrjük, és összeforgatjuk a juhtúróval.
- Közben a sütőben megsütjük a kockákra vágott vékony baconszeletkéket.
- A sztrapacskánkat megforgatjuk a megsült szalonnában és a zsírjában, majd a tetejét megszórjuk reszelt sajttal.
- Visszatoljuk a 200 fokos sütőbe, és 10 perc alatt légkeveréssel pirosra sütjük.
- Jégsalátával tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 10 p
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 20x25
Maradt egy kisebb mennyiségű sztrapacska-alap, a Férjemnek nem ízlett, gondoltam, bolondítok rajta még kettőt... Végül az Ikrek ették meg mind, annyira ízlett nekik! Nagylányunk vigyáz a vonalaira, Ő meg sem kóstolta, de láttam, rajta, hogy majd megvesz egy falatért. Végül a fiúk megsajnálták, és megkínálták.. de csak óvatosan, tényleg csak kóstolás szinten kapott. :-)) Persze, a saláta megmaradt.. ahhoz kell majd még valamit kreálni - maradékból? :-)
Hasonló receptek
Káposztás sztrapacska Csilla konyhájából
Sztrapacska Kornél konyhájából
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti
Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...
Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti
Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...
Rakott spárga besamellel
A spárga nagyon sokoldalú zöldség, rengeteg receptbe beilleszthető: például nagyon jól passzol a rakott ételekbe is. Ez a rakott spárga, a besameltől igazán gazdag és krémes lesz, a ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept