Nosalty logó

Sütőben sült tepsis zöldségek

Name: Sütőben sült tepsis zöldségek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 közepes db Sárgarépa; 2 nagy db Fehérrépa; 1 kis db Zeller; 2 közepes db Cékla; 5 közepes db Burgonya; 2 ek Ghee vagy bármilyen olajat használhatsz; 0 ízlés szerint Római kömény; 3 db Babérlevél; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Kurkuma; 1 csipet Aszatgyanta; 0 ízlés szerint Gyömbér

Vitai Kati

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 közepes db sárgarépa
2 nagy db fehérrépa
1 kis db zeller
2 közepes db cékla
5 közepes db burgonya
2 ek ghee (vagy bármilyen olajat használhatsz)
római kömény ízlés szerint
3 db babérlevél
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet kurkuma
1 csipet aszatgyanta
gyömbér ízlés szerint

Tápanyag és kalória

265

Kalória

5.6g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

6.5g

Zsír

318.8g

Víz

15.1g

Koleszterin

11.2g

Élelmi rost

14.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

100g sárgarépa

36 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
40g zeller

14 kcal
126g cékla

36 kcal
125g burgonya

72 kcal
7g ghee

50 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

400g sárgarépa

146 kcal
360g fehérrépa

230 kcal
160g zeller

58 kcal
502g cékla

145 kcal
500g burgonya

289 kcal
28g ghee

201 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 1069 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír

20.5g sárgarépa

7 kcal
18.5g fehérrépa

12 kcal
8.2g zeller

3 kcal
25.7g cékla

7 kcal
25.6g burgonya

15 kcal
1.4g ghee

10 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g aszatgyanta

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal

Összesen 54 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

575.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

214 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

318.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

793 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

177 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

3095 micro
β-karotin

7402 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 265 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.4 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2303.7 g
Cink

5 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

392 mg
Vas

10 mg
Magnézium

323 mg
Foszfor

855 mg
Nátrium

702 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

199.6 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

45 mg

Víz

Összesen

1275 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3171 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

174 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

182 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

707 micro
Kolin:

115 mg
Retinol - A vitamin:

188 micro
α-karotin

12378 micro
β-karotin

29610 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

946 micro

Összesen 1069 kcal

2% Fehérje
13% Szénhidrát
2% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

1.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.1 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

65.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

163 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

635 micro
β-karotin

1518 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

49 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat tisztítsuk meg és vágjuk kockákra. Egy tepsit kenjünk ki tisztított vajjal vagy olajjal, és tegyük bele vegyesen a kockára vágott zöldségeket. Szórjuk meg római köménnyel, sóval, borssal, gyömbérrel, asafoetidával, kurkumával. Majd az egészet keverjük össze, és tegyünk hozzá néhány babérlevelet. A tetejére még tehetünk egy kis gít vagy olajat.
A tepsit takarjuk le alufóliával, majd tegyük be 180 fokra előmelegített sütőbe. Ahhoz, hogy a zöldségek elkezdjenek megpuhulni, kb. süssük 50 percig a fólia alatt, majd vegyük le a fóliát, és süssük további 15 percig.
Az utolsó fázisban süthetünk rá sajtot vagy tejfölt is. Én most a végén még kakukkfűvel és petrezselyemmel is megszórtam, mert éppen ezek voltak itthon frissen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A téli időszakban nálunk gyakran megy a sütő. Kenyérsütés, keksz-, pogácsa- és süteménykészítés, sütőtök, sült alma, sült cékla, sült burgonya és különböző tepsis dolgokat is készítünk a sütőben. Az egyik kedvenc receptem a sütőben sült tepsis zöldségek. Nagyon finom, egyszerű elkészíteni, és bármilyen zöldség vagy fűszer, amit éppen otthon találsz, felhasználható hozzá:)

Hasonló receptek

Összes zöldséges egytálétel

Kentucky csirkecombok almával

Bordás kel gombával és répával

Tökös subji

Húsos-tejfölös zöldség fogyókúrázóknak

Sajttal és zabpehellyel sült karfiol

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept