palacsinta túrós palacsinta

Sütőben sült túrós palacsinta

helena26

helena26

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

• 3 dl tej
• 7 dl szódavíz
• 3 db tojás
• 45 dkg rétesliszt
• 1 ek cukor
• 1 csipet só
• 0.5 dl napraforgó olaj
• 1 kk szódabikarbóna
• 1 teáskanál napraforgó olaj (a sütéshez)
• 2 ek vaj (a tűzálló tál kikenéséhez és a tetejére)

A töltelékhez

• 50 dkg tehéntúró
• 1 ek cukor (ízlés szerint)
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
• 1 ek cukor (kristály a szóráshoz)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

882

Kalória

38.5g

Fehérje

103.1g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

307g

Víz

150.1g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

17.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

A palacsintához

• 75g tej

  42 kcal

• 175g szódavíz

  0 kcal

• 41g tojás

  52 kcal

• 113g rétesliszt

  410 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 11g napraforgó olaj

  94 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 7g vaj

  50 kcal

A töltelékhez

• 125g tehéntúró

  184 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 3g vaníliás cukor

  10 kcal

• 2g citromhéj

  1 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

Összesen 882 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

A palacsintához

• 300g tej

  168 kcal

• 700g szódavíz

  0 kcal

• 165g tojás

  208 kcal

• 450g rétesliszt

  1638 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

• 2g szódabikarbóna

  0 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 28g vaj

  201 kcal

A töltelékhez

• 500g tehéntúró

  735 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

• 10g cukor

  39 kcal

Összesen 3520 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír

A palacsintához

• 13.4g tej

  8 kcal

• 31.3g szódavíz

  0 kcal

• 7.4g tojás

  9 kcal

• 20.1g rétesliszt

  73 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.9g napraforgó olaj

  17 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 1.3g vaj

  9 kcal

A töltelékhez

• 22.3g tehéntúró

  33 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  2 kcal

• 0.3g citromhéj

  0 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

Összesen 159 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Nátrium
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  38.5 g

Zsír

• Összesen

  32.1 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  150 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1615.4 g

• Cink

  326 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  232 mg

• Vas

  252 mg

• Magnézium

  39 mg

• Foszfor

  435 mg

• Nátrium

  259 mg

• Réz

  13 mg

• Mangán

  11 mg

Szénhidrát

• Összesen

  103.1 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  307 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  106 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  31 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  150 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  47 micro

• Kolin:

  120 mg

• Retinol - A vitamin:

  105 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  11 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  203 micro

Összesen 882 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Nátrium
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  154.1 g

Zsír

• Összesen

  128.4 g

• Telített zsírsav

  48 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  34 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  22 g

• Koleszterin

  600 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6461.7 g

• Cink

  1305 mg

• Szelén

  198 mg

• Kálcium

  927 mg

• Vas

  1008 mg

• Magnézium

  155 mg

• Foszfor

  1741 mg

• Nátrium

  1034 mg

• Réz

  51 mg

• Mangán

  43 mg

Szénhidrát

• Összesen

  412.4 g

• Cukor

  69 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  1227.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  424 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  22 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  119 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  126 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  601 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  187 micro

• Kolin:

  479 mg

• Retinol - A vitamin:

  420 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  45 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  812 micro

Összesen 3520 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Nátrium
• Vas
• Kálcium

TOP vitaminok

• Riboflavin - B2 vitamin:
• Kolin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.9 g

Zsír

• Összesen

  5.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  27 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  288.8 g

• Cink

  58 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  45 mg

• Magnézium

  7 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  19 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  36 micro

Összesen 159 kcal

Elkészítés

A palacsintához

1. A lisztet, tojást, cukrot, olajat, szódabikarbónát, csipetnyi sót egy magasabb edénybe tesszük, és lassan adagolva a tejet csomómentesre keverjük, majd a vízzel felhígítjuk. Legalább 45 percig pihentetjük.
2. Felforrósított serpenyőbe kevés olajat öntünk, és kisütjük a palacsintákat.
3. A kisült palacsintákat megtöltjük túróval, egy jénai tálat kivajazunk, és szépen egymás mellé rakjuk a palacsintákat. Megkenjük vajjal, vagy kis darabokat rakunk bizonyos távolságra, megszórjuk kristálycukorral, és előmelegített sütőben szép ropogósra, aranysárgára sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 60 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Édesanyám élesztővel készítette a palacsintát, és megsütötte megtöltve a sütőben. Nagyon finom és a gyerekeim imádják.  A palacsintába jó ideje szódabikarbónát teszek, így sokkal finomabbnak tűnik nekem a palacsinta tésztája.    

Hasonló receptek

Összes túrós palacsinta

Gluténmentes palacsinta Kisanya90 konyhájából

Túrós-tejfölös palacsinta rumos mazsolával

Töltött túrópalacsinta

Túróval töltött káposztás tésztájú palacsinta

Crepes banános túróval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• élesztős gofri
• gyümölcsös palacsinta
• palacsintarakottas
• reform palacsinta
• csokis palacsinta

További receptek

reform palacsinta

Egyszerű banános zabpalacsinta

Ez a banános zabpalacsinta tökéletes az olyan reggelekre, amelyeken kicsit szeretnénk kényeztetni magunkat, de ahhoz lusták vagyunk, hogy valami túl bonyolultba fogjunk bele. Tejterméket és ...

Fekete Melinda

palacsintarakottas

Aranygaluska-palacsinta

Minden, amit az aranygaluskában szeretünk, ebben a palacsintában is megtalálható. Diós habbal, édes vaníliás töltelékkel csábít a tálról a rakottas, aminek az egész család örül ...

Lakos Benedek

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept