Nosalty logó

Sütőporos kalács

Name: Sütőporos kalács
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tönkölybúza liszt; 25 dkg Tehéntúró; 2 db Tojássárgája; 0 dl Tej; 0 dl Szőlőmagolaj; 15 dkg Aszalt gyümölcsök vegyesen; 1 csomag Sütőpor; 3 dkg Gyümölcscukor; 0 citromból nyert Citromhéj

Évi néni

Sütőporos kalács

6adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg tönkölybúza liszt
25 dkg tehéntúró
2 db tojássárgája
0.5 dl tej
0.5 dl szőlőmagolaj
15 dkg aszalt gyümölcsök (vegyesen)
1 csomag sütőpor
3 dkg gyümölcscukor
0.5 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

398

Kalória

15.8g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

46.8g

Víz

72.3g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

50g tönkölybúza liszt

169 kcal
42g tehéntúró

61 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
8g tej

5 kcal
7g szőlőmagolaj

63 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
2g sütőpor

1 kcal
5g gyümölcscukor

18 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 398 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

300g tönkölybúza liszt

1014 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g tej

28 kcal
43g szőlőmagolaj

376 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal
12g sütőpor

6 kcal
30g gyümölcscukor

110 kcal
3g citromhéj

1 kcal

Összesen 2392 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír

34.2g tönkölybúza liszt

116 kcal
28.5g tehéntúró

42 kcal
4.6g tojássárgája

15 kcal
5.7g tej

3 kcal
4.8g szőlőmagolaj

43 kcal
17.1g aszalt gyümölcsök

41 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
3.4g gyümölcscukor

13 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 274 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1221.1 g
Cink

110 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

224 mg
Vas

86 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

522 mg
Nátrium

178 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

50 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

107 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 398 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

94.9 g

Zsír

Összesen

79.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

434 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7326.9 g
Cink

661 mg
Szelén

58 mg
Kálcium

1342 mg
Vas

517 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

3133 mg
Nátrium

1067 mg
Réz

27 mg
Mangán

29 mg

Szénhidrát

Összesen

350.7 g
Cukor

115 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

280.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

211 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

200 micro
Kolin:

343 mg
Retinol - A vitamin:

148 micro
α-karotin

101 micro
β-karotin

641 micro
β-crypt

154 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1167 micro

Összesen 2392 kcal

12% Fehérje
43% Szénhidrát
10% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

835 g
Cink

75 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

153 mg
Vas

59 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

357 mg
Nátrium

122 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

32 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

34 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

73 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 274 kcal

Elkészítés

A túrót a cukorral és a tojások sárgájával összetörjük, majd hozzákeverjük az olajat és a sütőporral elkevert lisztet, ruganyos, jól nyújtható tésztát kapunk.
Végül beledolgozzuk a felaprított aszalt gyümölcsöket is.
A tésztát hat egyenlő részre osztjuk, és minden részt további 3-3 részre vágunk. A kis tésztadarabokból hüvelykujjnyi vastagságú, kb. 20 cm hosszú rudakat sodrunk, melyekből 3-at összefonunk, két végét összecsípve, hogy egyben maradjon.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejét megkenjük a maradék tojásfehérjével, és 170 fokos sütőben 15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x40

Reggel frissen szerettem volna megsütni, még a munkába indulás előtt a kalácskákat, így nem volt időm keleszteni a tésztát, ezért ezt a változatot készítettem el. Csak összeállítottam, betettem a sütőbe, és mire lezuhanyoztam, már ott illatoztak a kalácsok a tepsiben. Mindenkinek ezt csomagoltam munkába, iskolába.

Hasonló receptek

Összes kalács

Kakaós kalács 2.

Ostoros rétes Helly konyhájából

Hagyományos spanyol karácsonyi sütemény

Fahéjas vaníliás expressz kalács

Hagyományos kalács, hatos fonással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept