Nosalty logó

Sütőporos-sajtos pogácsa

Name: Sütőporos-sajtos pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Finomliszt; 13 dkg Margarin vaj ízű; 4 ek Tejföl; 2 db Tojás az egyik a lekenéshez; 1 kk Só; 1 csomag Sütőpor; 10 dkg Sajt füstölt; 5 ek Mák; 5 ek Szezámmag

Gizi

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
13 dkg margarin (vaj ízű)
4 ek tejföl
2 db tojás (az egyik a lekenéshez)
1 kk só
1 csomag sütőpor
10 dkg sajt (füstölt)
5 ek mák
5 ek szezámmag

Tápanyag és kalória

622

Kalória

16.7g

Fehérje

51.7g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

47.9g

Víz

106.1g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

60g finomliszt

218 kcal
26g margarin

186 kcal
16g tejföl

32 kcal
22g tojás

28 kcal
1g só

0 kcal
2g sütőpor

1 kcal
20g sajt

70 kcal
9g mák

47 kcal
7g szezámmag

40 kcal

Összesen 622 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
130g margarin

932 kcal
80g tejföl

158 kcal
110g tojás

138 kcal
4g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g sajt

352 kcal
45g mák

236 kcal
35g szezámmag

201 kcal

Összesen 3115 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír

36.8g finomliszt

134 kcal
15.9g margarin

114 kcal
9.8g tejföl

19 kcal
13.5g tojás

17 kcal
0.5g só

0 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
12.3g sajt

43 kcal
5.5g mák

29 kcal
4.3g szezámmag

25 kcal

Összesen 382 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1854.3 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

541 mg
Vas

3 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

549 mg
Nátrium

644 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

47.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

327 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

313 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

169 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

109 micro

Összesen 622 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

83.4 g

Zsír

Összesen

196.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

57 g
Koleszterin

530 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9271.6 g
Cink

12 mg
Szelén

167 mg
Kálcium

2707 mg
Vas

17 mg
Magnézium

397 mg
Foszfor

2745 mg
Nátrium

3218 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

258.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

239.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1634 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

126 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

1563 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

844 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

544 micro

Összesen 3115 kcal

11% Fehérje
33% Szénhidrát
25% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

24.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1136.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

332 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

394 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

31.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

29.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

200 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

103 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 382 kcal

Elkészítés

A liszthez adjuk hozzá a sót, és a sütőport, majd keverjük össze. Ezután adjuk hozzá a feldarabolt hideg margarint, majd kezdjük el összemorzsolni.
Amikor már kellően morzsalékos, keverjük hozzá a reszelt füstölt sajtot, majd adjuk hozzá az egész tojást, a tejfölt, és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze a tésztát. (ha szükséges, adjunk hozzá még tejfölt, hogy egy könnyen nyújtható tésztát kapjunk)
Ezután lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1 cm vastagra a tésztát, majd egy éles késsel rácsozzuk be a tetejét. Ezután egy 4 cm-es pogácsaszaggatóval szúrjuk ki a tésztát, majd a két tenyerünk között sodorjuk meg.
Egy nagyobb tepsit béleljünk ki sütőpapírral, egymástól kicsit távolabb helyezzük rá a pogácsákat, majd kenjük le tojással, és ízlés szerint szórjuk meg szezámmaggal és mákkal. (ízlés szerint köménymaggal is megszórhatjuk)
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőmérsékleten, süssük 20-25 perc alatt szép aranybarnára. A sütőből kivéve a tepsiben hagyjuk kihűlni mielőtt tálalnánk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 185 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sajtos pogácsa

Sajtos-mascarponés pogácsa

Sajtos pogi Amazóna konyhájából

Leveles kelt pogácsa

Szakállas pogácsa Gonoszka konyhájából

Joghurtos - sajtos pogácsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept