Nosalty logó

Sütőtök fasírt

Name: Sütőtök fasírt
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: görög
Ingredients: 1 kg Sütőtök; 1 db Vöröshagyma vagy póréhagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Petrezselyem kis; 1 teáskanál Menta; 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 20 dkg Sajt reszelt; 5 ek Zsemlemorzsa de annyi, hogy összeálljon; 10 dkg Zsemlemorzsa; 5 dl Napraforgó olaj

boorgiusini

Sütőtök fasírt

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A fasírthoz

1 kg sütőtök
1 db vöröshagyma (vagy póréhagyma)
3 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyem (kis)
1 teáskanál menta
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
20 dkg sajt (reszelt)
5 ek zsemlemorzsa (de annyi, hogy összeálljon)

A forgatáshoz, kisütéshez

10 dkg zsemlemorzsa
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1390

Kalória

21.2g

Fehérje

55.2g

Szénhidrát

123.8g

Zsír

245.1g

Víz

106.5g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

A fasírthoz

250g sütőtök

95 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g menta

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal

A forgatáshoz, kisütéshez

25g zsemlemorzsa

99 kcal
106g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

A fasírthoz

1000g sütőtök

378 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g menta

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g sajt

704 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

A forgatáshoz, kisütéshez

100g zsemlemorzsa

395 kcal
425g napraforgó olaj

3757 kcal

Összesen 5562 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír

A fasírthoz

50.7g sütőtök

19 kcal
4.6g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
2.3g petrezselyem

1 kcal
0g menta

0 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.1g sajt

36 kcal
2.5g zsemlemorzsa

10 kcal

A forgatáshoz, kisütéshez

5.1g zsemlemorzsa

20 kcal
21.5g napraforgó olaj

190 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

123.8 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1589.5 g
Cink

2 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

525 mg
Vas

4 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

351 mg
Nátrium

575 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

245.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1341 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

47 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

176 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

9458 micro
β-crypt

7290 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

688 micro

Összesen 1390 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

84.8 g

Zsír

Összesen

495.3 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

219 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

161 g
Koleszterin

426 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6358 g
Cink

10 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

2100 mg
Vas

18 mg
Magnézium

437 mg
Foszfor

1403 mg
Nátrium

2298 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

220.8 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

980.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

5366 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

188 mg
C vitamin:

245 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

786 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

530 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

703 micro
α-karotin

7006 micro
β-karotin

37832 micro
β-crypt

29161 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2750 micro

Összesen 5562 kcal

5% Fehérje
12% Szénhidrát
28% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

25.1 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

322.1 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

116 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

49.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

272 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

27 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

355 micro
β-karotin

1917 micro
β-crypt

1477 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

139 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A fasírthoz

A tököt, a hagymát és a fokhagymát egy tálba reszeljük.
Sózzuk, borsozzuk, 5 percig állni hagyjuk.
Közben aprítsuk fel a petrezselyemet és a mentát.
A sütőtök a sótól levet ereszt, egy tésztaszűrőben nyomkodjuk ki.
Adjuk hozzá a mentát, a petrezselymet, a tojást, a reszelt sajtot, és annyi zsemlemorzsát, hogy összeálljon.
Formáljunk kis lapított golyókat, forgassuk zsemlemorzsába.
Bő olajban süssük ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Ez egy görög recept, a barátom anyukájától van. Eredeti neve Kolokido keftedes. Ugyanez a recept cukkinivel is elkészíthető. Előétel, esetleg köretként is el tudom képzelni, én általában fokhagymás tejfölös mártogatóst készítek hozzá.

Hasonló receptek

Összes vega fasírt

Zöldborsós-cukkinis krémfasírt

Vöröslencsetofu

Zöldséges, rizses fasírt

Kölesfasírt ahogy patlıcan készíti

Bulgur köftesi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept