Nosalty logó

Sütőtök-fehérrépa gratin

Lakos Benedek

1adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A gratinhez

200 g sütőtök
1 db fehérrépa
150 ml kókusztej (konzerv)
50 ml víz
1 db babérlevél
fokhagymapor ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

429

Kalória

5.6g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

32.4g

Zsír

365.3g

Víz

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

7.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A gratinhez

200g sütőtök

76 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
150g kókusztej

296 kcal
50g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 429 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A gratinhez

200g sütőtök

76 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
150g kókusztej

296 kcal
50g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 429 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

A gratinhez

40.8g sütőtök

15 kcal
18.4g fehérrépa

12 kcal
30.6g kókusztej

60 kcal
10.2g víz

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

137 mg
Vas

7 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

365.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7100 micro
β-crypt

5831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 429 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

32.4 g
Telített zsírsav

28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

587.9 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

137 mg
Vas

7 mg
Magnézium

149 mg
Foszfor

254 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

37.6 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

365.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

118 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1401 micro
β-karotin

7100 micro
β-crypt

5831 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 429 kcal

1% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

120 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

286 micro
β-karotin

1449 micro
β-crypt

1190 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

A gratinhez

A zöldségeket pucoljuk meg, majd egy uborkagyalun szeleteljünk belőlük vékony csíkokat.
A kókusztejet, vizet és a fűszereket melegítsük össze. Amint felforrt a keverék, zárjuk el alatta a lángot.
A zöldségcsíkokat keverjük össze és nyomkodjuk egyenletesen egy kis sütőformába. Öntsük rá a fűszeres kókusztejet, hogy minimum a háromnegyedét ellepje. A zöldség össze fog esni a sütőben, így a teteje sem marad nyers.
Tegyük a gratint 200 fokra előmelegített sütőbe, ahol nagyjából 50 perc alatt készre fő majd.
Köretként kiváló húsok vagy más fogások mellé, de vacsorára egy enyhébb főételként is ehetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

nosalty-badge További kipróbált receptek

A gratin egy igazán hálás ételfajta: csak be kell tolni a sütőbe, ahol szinte elkészíti magát. Felül ropog, belül krémesen puha, azaz a tökéletes köret lehet szinte bármilyen főételhez. Én sütőtököt és fehérrépát használtam az enyémhez, de rengeteg más zöldséggel is működhet.

Hasonló receptek

Összes csőben sült ételek

Töltött karfiol csőben sütve

Csőben sült tejszínes spárga

Csőben sült ceruzabab

Csőben sült karfiol tejfölös mártással

Sült brokkoli sonkával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept