Nosalty logó

Sütőtök krémleves 8. -gyömbérrel és pirított tökmaggal

Name: Sütőtök krémleves 8. -gyömbérrel és pirított tökmaggal
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 90 dkg Sütőtök meghámozva, kimagozva; 1 közepes fej Vöröshagyma; 1 ek Olívaolaj; 1 ek Vaj; 0 ízlés szerint Fűszersó 7fűszer só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Gyömbér reszelt; 100 ml Főzőtejszín; 2 ek Tökmag

Lea

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

90 dkg sütőtök (meghámozva, kimagozva)
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek olívaolaj
1 ek vaj
fűszersó ízlés szerint (7fűszer só)
bors ízlés szerint
gyömbér ízlés szerint (reszelt)
100 ml főzőtejszín
2 ek tökmag

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

191

Kalória

3.9g

Fehérje

27.8g

Szénhidrát

8.9g

Zsír

202.5g

Víz

16.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

225g sütőtök

85 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
5g tökmag

22 kcal

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

900g sütőtök

340 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
20g tökmag

89 kcal

Összesen 764 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír

79.5g sütőtök

30 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
1.2g vaj

9 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
1.8g tökmag

8 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

335.2 g
Cink

1 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

126 mg
Vas

2 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

202.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1054 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

47 micro
α-karotin

1576 micro
β-karotin

7998 micro
β-crypt

6560 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 191 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

35.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1340.8 g
Cink

4 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

503 mg
Vas

6 mg
Magnézium

328 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

100 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

111.1 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

810 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4215 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

225 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

189 micro
α-karotin

6305 micro
β-karotin

31993 micro
β-crypt

26241 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 764 kcal

2% Fehérje
12% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
β-karotin
Kolin:
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

372 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

557 micro
β-karotin

2826 micro
β-crypt

2318 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

Vöröshagymát megpuculjuk, felkockázzuk, olívaolajon megdinszteljük.
Amíg a hagyma üvegesedik, a sütőtököt felvágjuk, kikanalazzuk a magját, meghámozzuk, felkockázzuk.
Amikor kész a hagyma, rátesszük a vajat, beleszórjuk a sót, borsot, és rátesszük a felkockázott tököt.
Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi, és puhára főzzük (kb. 20 perc).
Amíg fő a tök, lereszeljük a gyömbért. A tökmagot feltesszük a tűzhelyre egy serpenyőbe (zsiradék hozzáadása nélkül), odafigyelve,alacsonyhőfokonmegpirítjuk (2-3 perc).
Levesszük a tűzről a megfőtt tököt, hozzáadjuk a tejszínt, a reszelt gyömbért és turmixban vagy botmixerrel krémes állagúra vegyítjük.
Visszatessük a tűzhelyre, a tejszínnel is összerottyantjuk, majd tálaljuk, tetejére a pirított tökmagot szórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Végre megvettem a botmixert, amire már régóta vágytam, hogy csinálhassak sütőtök krémleveset. Hazavittem, a tökkel együtt, és este nekikezdtem recepteknek utánanézni. Nagyon sok pikáns receptet találtam, de nem igazán volt otthon semmi plusz hozzávalóm - amikor megtaláltam ezt az egyszerű receptet, amihez csak tejszínért kellett leszaladnom a non-stopba. Egyszerű, de így is nagyszerű szerintem. A hámozást meg lehet könnyíteni azzal, hogy előtte 10 percre betesszük a sütőbe - megpuhul, gyorsabbá és kényelmesebbé téve a legnehezebb részét az elkészítésnek.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Fűszeres sütőtökkrémleves tökmaggal

Tejszínes - mézes sütőtökkrémleves

Crema de calabaza

Egyszerű, sűrű és finom sütőtökkrémleves

Zsályás és rozmaringos sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

palócleves

Gazdag és sűrű palócleves

A palócleves pont az a leves, amelyre egy borongós, hideg napon vágyik az ember. Tele van zöldséggel, hússal és fűszerrel a habarástól pedig pikáns és sűrű lesz. Ha kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept