Nosalty logó

Sütőtökkrémleves pirított shiitake gombával

Name: Sütőtökkrémleves pirított shiitake gombával
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 kg Sütőtök; 1 db Vöröshagyma; 2 db Burgonya; 1 db Paprika; 3 l Zöldség alaplé; 3 ek Főzőtejszín; 100 g Shiitake gomba; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só

Gombagasztro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

0.5 kg sütőtök
1 db vöröshagyma
2 db burgonya
1 db paprika
3 l zöldség alaplé
3 ek főzőtejszín
100 g shiitake gomba
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

205

Kalória

3.2g

Fehérje

24g

Szénhidrát

Zsír

192.5g

Víz

5.3g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

125g sütőtök

47 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
50g burgonya

29 kcal
25g paprika

4 kcal
750g zöldség alaplé

53 kcal
15g főzőtejszín

20 kcal
25g shiitake gomba

9 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

500g sütőtök

189 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g burgonya

116 kcal
100g paprika

16 kcal
3000g zöldség alaplé

210 kcal
60g főzőtejszín

79 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 818 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír

12.3g sütőtök

5 kcal
2.2g vöröshagyma

1 kcal
4.9g burgonya

3 kcal
2.5g paprika

0 kcal
73.8g zöldség alaplé

5 kcal
1.5g főzőtejszín

2 kcal
2.5g shiitake gomba

1 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 20 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2665.9 g
Cink

1 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

78 mg
Vas

1 mg
Magnézium

55 mg
Foszfor

108 mg
Nátrium

2419 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

192.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

577 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

880 micro
β-karotin

4484 micro
β-crypt

3646 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 205 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

24.2 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10663.5 g
Cink

3 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

313 mg
Vas

5 mg
Magnézium

220 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

9677 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

96.2 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

769.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2307 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

190 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

174 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

3520 micro
β-karotin

17935 micro
β-crypt

14584 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

296 micro

Összesen 818 kcal

1% Fehérje
11% Szénhidrát
3% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.3 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.3 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

11 mg
Nátrium

238 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

18.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

87 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

359 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 20 kcal

Elkészítés

A finomra vágott hagymát olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a hámozott, kockázott sütőtököt, burgonyát és a paprikát.
Kevés alaplé hozzáadásával készre pároljuk. Ha elkészültünk, botmixerrel pépesítjük, és ez idő alatt a maradék alaplével felöntjük, majd tejszínnel dúsítjuk. Szükség esetén átszűrjük, hogy megmaradjon a krémessége. Újra felforraljuk.
A vékony szeletekre vágott shiitake gombát sózzuk és egy serpenyőben ropogósra pirítjuk.
A levest a pirított gombával megszórva frissen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

A pirított gomba bármilyen krémleveshez tökéletes és egészséges levesbetét.

Hasonló receptek

Összes sütőtökkrémleves

Vörösboros sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves Fekete-erdei sonkával

Rozmaringos - vermutos sütőtökkrémleves

Sütőtökleves

Jamaicai sütőtökkrémleves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sütőtökkrémleves

Egyszerű sütőtökkrémleves

A sütőtök és a hűvös idő úgy járnak együtt, mintha egymásnak lennének teremtve, úgyhogy kényeztessük magunkat egy tál meleg, lágy, sütőtökös levessel. Egyszerű recept, nincs ...

Gerzsenyi Flóra

minestrone

Tradicionális minestrone

Ha van olyan recept, ami tökéletesen megtestesíti a tradicionális olasz konyha szerény gazdagságát, egészen biztosan a minestrone az. A leves, amit bármelyik évszakban megfőzhetünk a ...

Lakos Benedek

karfiolleves

Magyaros karfiolleves

A magyaros karfiolleves egy gyors, könnyű, maradékmentő (mivel a karfiol zsenge zöldjét is belefőzzük), emellett pénztárcabarát leves: egyszerűen elkészíthető, viszont komplex ízű ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept