Nosalty logó

Sütőtök muffin áfonyával

Name: Sütőtök muffin áfonyával
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 1 csipet Só; 1 tk Fahéj; 1 tk Gyömbér; 0 tk Szerecsendió; 1 csipet Szegfűszeg; 5 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 10 dkg Barna cukor; 1 db Tojás; 1 dl Tej; 15 dkg Sütőtök; 5 dkg Aszalt gyümölcsök áfonya; natúr 10 dkg Krémsajt szobahőmérsékletű; 3 dkg Vaj szobahőmérsékletű; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Porcukor; 1 teáskanál Fahéj

witch

12adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

20 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
1 csipet só
1.5 tk fahéj
1 tk gyömbér
0.5 tk szerecsendió
1 csipet szegfűszeg
5 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
10 dkg barna cukor
1 db tojás
1.5 dl tej
15 dkg sütőtök
5 dkg aszalt gyümölcsök (áfonya)

A krémhez

10 dkg krémsajt (szobahőmérsékletű)
3 dkg vaj (szobahőmérsékletű)
1 csomag vaníliás cukor
20 dkg porcukor
1 teáskanál fahéj

Tápanyag és kalória

258

Kalória

3.3g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

8.1g

Zsír

16.8g

Víz

29.3g

Koleszterin

959.8mg

Élelmi rost

27.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

17g finomliszt

61 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4g vaj

30 kcal
8g barna cukor

32 kcal
5g tojás

6 kcal
13g tej

7 kcal
13g sütőtök

5 kcal
4g aszalt gyümölcsök

10 kcal

A krémhez

8g krémsajt

21 kcal
3g vaj

18 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 258 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
50g vaj

359 kcal
100g barna cukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal
150g tej

84 kcal
150g sütőtök

57 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

A krémhez

100g krémsajt

250 kcal
30g vaj

215 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g porcukor

774 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3079 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

18.2g finomliszt

66 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
4.5g vaj

33 kcal
9.1g barna cukor

35 kcal
5g tojás

6 kcal
13.6g tej

8 kcal
13.6g sütőtök

5 kcal
4.5g aszalt gyümölcsök

11 kcal

A krémhez

9.1g krémsajt

23 kcal
2.7g vaj

20 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal
18.2g porcukor

70 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 281 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

8.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.5 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

59 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

67 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

90 micro
β-karotin

471 micro
β-crypt

369 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 258 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.4 g

Zsír

Összesen

97.8 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

352 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2250.2 g
Cink

3 mg
Szelén

87 mg
Kálcium

709 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

809 mg
Nátrium

509 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

518.1 g
Cukor

335 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

201.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1314 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

114 micro
Kolin:

186 mg
Retinol - A vitamin:

614 micro
α-karotin

1079 micro
β-karotin

5648 micro
β-crypt

4424 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

353 micro

Összesen 3079 kcal

4% Fehérje
61% Szénhidrát
11% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.6 g

Zsír

Összesen

8.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

32 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

64 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

73 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

47.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

18.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

98 micro
β-karotin

513 micro
β-crypt

402 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

32 micro

Összesen 281 kcal

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk, a muffintepsi mélyedéseit kizsírozzuk, vagy papírkapszlikat rakunk bele (12-es).
A lisztet átszitáljuk a sütőporral, sóval meg a fűszerekkel. A vajat habosra keverjük a barna cukorral, hozzáadjuk a tojást, tejet, sütőtökpürét meg az áfonyát. A száraz hozzávalókat összekeverjük a nedvessel, elosztjuk a tésztát a mélyedésekben.
Berakjuk a meleg sütőbe, amikor kész, 5 percig hagyjuk hűlni, majd tortarácsra szedve teljesen kihűtjük.
Amíg hűl, elkészítjük a krémet. A krémsajtot a vajjal habosra keverjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, és fokozatosan a porcukrot, végül a fahéjat.
A már kihűlt muffinokat a krémmel megkenjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Engem is elkapott a sütőtök láz.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin 2.

Nutellás-sütőtökös muffin

Mákos-sütőtökös muffin

Fahéjas-sütőtökös bögrés muffin

Sajtkrémes-sütőtökös cupcake Halloweenre

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nutellás muffin

Vegán nutellás muffin

Mióta megjelent a vegán nutella, minden mentesen étkező ember örülhet, hiszen a szuper sütiket, most könnyedén el lehet készíteni vegán verzióban. Puha, szaftos muffin, krémes ...

Hankusz Sára

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept