Nosalty logó

Sütőtök muffin Halloweenra

Name: Sütőtök muffin Halloweenra
Prep time: 30 min
Cook time: 22 min
Total time: 52 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 2 tk Sütőpor; 1 tk Fahéj; 1 tk Gyömbér; 0 tk Szerecsendió; 1 csipet Szegfűszeg; 1 csipet Só; 2 db Tojás; 25 dkg Sütőtök püré; 125 ml Szőlőmagolaj vagy repceolaj; 2 teáskanál Vaníliaaroma; 10 dkg Csokoládé magas kakaótartalmú; 6 db Ropi

witch

6adag

Idő

52p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
2 tk sütőpor
1 tk fahéj
1 tk gyömbér
0.5 tk szerecsendió
1 csipet szegfűszeg
1 csipet só
2 db tojás
25 dkg sütőtök (püré)
125 ml szőlőmagolaj (vagy repceolaj)
2 teáskanál vaníliaaroma

Az összeállításhoz

10 dkg csokoládé (magas kakaótartalmú)
6 db ropi

Tápanyag és kalória

599

Kalória

7.6g

Fehérje

80.5g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

48g

Víz

61.3g

Koleszterin

Élelmi rost

42.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

42g finomliszt

152 kcal
33g cukor

129 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
18g tojás

23 kcal
42g sütőtök

16 kcal
21g szőlőmagolaj

184 kcal
2g vaníliaaroma

0 kcal

Az összeállításhoz

17g csokoládé

91 kcal
1g ropi

4 kcal

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
4g sütőpor

2 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g gyömbér

2 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
110g tojás

138 kcal
250g sütőtök

95 kcal
125g szőlőmagolaj

1105 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal

Az összeállításhoz

100g csokoládé

546 kcal
6g ropi

23 kcal

Összesen 3595 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

23.7g finomliszt

86 kcal
18.9g cukor

73 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.2g gyömbér

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g só

0 kcal
10.4g tojás

13 kcal
23.7g sütőtök

9 kcal
11.8g szőlőmagolaj

105 kcal
0.9g vaníliaaroma

0 kcal

Az összeállításhoz

9.5g csokoládé

52 kcal
0.6g ropi

2 kcal

Összesen 340 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

28.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

462 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

91 mg
Vas

2 mg
Magnézium

48 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

110 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

80.5 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

48 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

212 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

293 micro
β-karotin

1483 micro
β-crypt

1216 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 599 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

45.7 g

Zsír

Összesen

168.4 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

91 g
Koleszterin

368 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2772 g
Cink

5 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

545 mg
Vas

15 mg
Magnézium

286 mg
Foszfor

1134 mg
Nátrium

661 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

482.7 g
Cukor

253 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

287.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1274 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

41 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

311 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

1758 micro
β-karotin

8901 micro
β-crypt

7299 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

563 micro

Összesen 3595 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
17% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

4.3 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.3 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

52 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.7 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

166 micro
β-karotin

842 micro
β-crypt

691 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 340 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy nagy tálban elkeverjük a lisztet a cukorral, sütőporral, sóval, meg a fűszerekkel. Egy másik tálban összekeverjük a tojásokat a sütőtökpürével, olajjal meg vaníliával. A nedves hozzávalókat beleforgatjuk a száraz hozzávalókhoz.
Egy 24-es mini muffin, meg egy 6-os normál méretű muffintepsit olaj spray-vel kifújunk. Belekanalazzuk a tésztát, 3/4-ig legyen tele.
Forró sütőbe rakva megsütjük, a mini sütési ideje 17 perc, a normálnak 22 perc. Amikor megsült, 5 percig hagyjuk hűlni a tepsiben, majd tortarácsra szedve hagyjuk teljesen kihűlni.
Amikor kihűlt, éles késsel levágjuk a muffinok kidomborodó tetejét és vízgőz felett megolvasztott csokival megkenve összeragasztunk kettőt. A levágott kalapot pedig a tetejére rakjuk csokival megkenve. Végül beleszúrunk egy ropit, ez lesz a sütőtök szára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 22 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy magazin címoldalán láttam meg ezeket a kis sütőtök alakú süteményeket, de ott csak süteményporból készítették. Kívülről színes krémekkel meg cukrokkal díszítették. Arra gondoltam, hogy elkészítem, de inkább sütőtök alapú tésztával és krém nélkül. Kicsit rusztikusabb így a kinézete, de igen vidám.

Hasonló receptek

Összes sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin 2.

Sütőtök muffin áfonyával

Fűszeres sütőtökös-almás muffin

Klasszikus sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin csokidarabkákkal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept