Nosalty logó

Sütőtökhumusz baconchips-szel

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 ek szezámmag
8 ek olívaolaj (4+4 ek)
40 dkg csicseriborsó (konzerv)
4 gerezd fokhagyma
1 citromból nyert citromlé
25 dkg sütőtök
4 szelet bacon

Tápanyag és kalória

636

Kalória

24.1g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

72g

Víz

11.2g

Koleszterin

13.7g

Élelmi rost

12.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

4g szezámmag

20 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g csicseriborsó

378 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
10g citromlé

2 kcal
63g sütőtök

24 kcal
17g bacon

67 kcal

Összesen 636 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

14g szezámmag

80 kcal
64g olívaolaj

566 kcal
400g csicseriborsó

1512 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
40g citromlé

9 kcal
250g sütőtök

95 kcal
68g bacon

267 kcal

Összesen 2545 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

1.7g szezámmag

9 kcal
7.5g olívaolaj

67 kcal
47.2g csicseriborsó

178 kcal
1.4g fokhagyma

2 kcal
4.7g citromlé

1 kcal
29.5g sütőtök

11 kcal
8g bacon

32 kcal

Összesen 300 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

24.1 g

Zsír

Összesen

30.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

734.4 g
Cink

3 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

123 mg
Vas

5 mg
Magnézium

113 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

155 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

71.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

72 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

284 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

19 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

577 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

438 micro
β-karotin

2259 micro
β-crypt

1823 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 636 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

96.6 g

Zsír

Összesen

120.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

25 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2937.6 g
Cink

13 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

492 mg
Vas

22 mg
Magnézium

450 mg
Foszfor

1298 mg
Nátrium

620 mg
Réz

3 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

286 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

55 mg

Víz

Összesen

287.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1137 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

79 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

77 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2307 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1751 micro
β-karotin

9036 micro
β-crypt

7291 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 2545 kcal

12% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.4 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.4 g
Cink

2 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

58 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

207 micro
β-karotin

1066 micro
β-crypt

860 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 300 kcal

Elkészítés

Először a sütőtököt kimagozzuk, majd 180 fokra előmelegített légkeveréses sütőben 50 percig sütjük. Az a jó, ha már a felülete fekete hólyagos.
Jöhet a szezámpaszta, vagyis a tahini. Száraz serpenyőben megpirítjuk a szezámmagot, majd mikor már kihűlt, egy aprítógépbe szórjuk, és olívaolajjal pasztát készítünk belőle. Látni kell, hogy mennyi olajat vesz fel, lényeg, hogy paszta állaga legyen.
Turmixgépbe rakjuk a konzerv csicseriborsót, 4 gerezd fokhagymát, 2 ek. tahinit, egy citrom levét és 4 ek. olívaolajat. Addig turmixoljuk, míg kenhető, sima állaga nem lesz.
A kihűlt sütőtököt belekanalazzuk, és újra turmixolunk rajta egyet. Ízlés szerint adhatjuk hozzá a tököt, hogy szép színe legyen.
A bacon-t apró kockákra vágjuk, és egy száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk.
Pirítósra kenjük, megszórjuk a baconchips-szel, és már fogyasztható is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Humuszt biztosan sokan készítettek már, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan megvan. Egy kis csavarként most sütőtökkel spékeltem meg, így sokkal lágyabb, színesebb és izgalmas ízt kaptam.

Hasonló receptek

Összes humusz

Humusz Glaser konyhájából

Sütőtökös hummusz

Kurkumás humusz

Fava, a görög sárgaborsópüré

A legkrémesebb hummusz

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

házi vaj

Ír vaj sósan

Házi vajat készíteni igazán nem nagy ördöngösség, ráadásul kevés só és némi hajtogatás hozzáadásával prémium minőségűvé varázsolhatjuk a vajunkat. Egy liter tejszínből ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Család

Ezért tegyél egy tál sót az ablakpárkányra: egyszerű trükk az...

Ahogy beköszönt a hűvösebb idő, sok lakásban visszatérő problémává válik a párásodó ablak. Reggelente vízcseppek jelenhetnek meg az üvegen, sőt, az ablakpárkány is nedvessé válhat. Egy egyszerű házi praktikával azonban enyhíthetünk a problémán: elég lehet egy tálka és némi só. Lássuk mai Otthon Tippünket!

Gasztro

Troll a konyhában heti ételmentő tipp: Sárközi Ákos pacallal töltött...

Ezen a héten is érkezik egy ételmentő tipp Sárközi Ákostól - érdemes végignézni videón, mit alkotott hét, címke nélküli meglepetéskonzervből a Troll a konyhában műsorában.

Család

Magas koleszterin? A szakértők szerint nem csak a tányérod tartalmán...

Lássuk, hogyan segíthet a rendszeres mozgás a koleszterin és a szív egészségének támogatásában, szakértők szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept