Nosalty logó

Sütőtökkrém pite Picipirostól

Picipiros

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

200 g finomliszt
100 g rizsliszt
250 g margarin
1 teáskanál vaníliaaroma
6 ek víz
1 csipet só

Krém

420 g sütőtök
150 ml főzőtejszín
200 ml habtejszín
165 g barna cukor
3 db tojás
0.5 teáskanál fahéj
0.5 teáskanál gyömbérpor
1 kávéskanál szegfűszeg
1 kávéskanál szerecsendió

Tápanyag és kalória

583

Kalória

7.3g

Fehérje

56.4g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

98.8g

Víz

101.8g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

22.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

25g finomliszt

91 kcal
13g rizsliszt

46 kcal
31g margarin

224 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal
6g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

53g sütőtök

20 kcal
19g főzőtejszín

25 kcal
25g habtejszín

73 kcal
21g barna cukor

78 kcal
21g tojás

26 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

200g finomliszt

728 kcal
100g rizsliszt

366 kcal
250g margarin

1793 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
48g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

420g sütőtök

159 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
200g habtejszín

584 kcal
165g barna cukor

627 kcal
165g tojás

208 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 4662 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír

Tészta

11.7g finomliszt

43 kcal
5.9g rizsliszt

21 kcal
14.7g margarin

105 kcal
0.3g vaníliaaroma

0 kcal
2.8g víz

0 kcal
0g só

0 kcal

Krém

24.7g sütőtök

9 kcal
8.8g főzőtejszín

12 kcal
11.7g habtejszín

34 kcal
9.7g barna cukor

37 kcal
9.7g tojás

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 273 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

7.3 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

324.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

92 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

55 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

56.4 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

98.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

608 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

355 micro
α-karotin

368 micro
β-karotin

2073 micro
β-crypt

1532 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 583 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

58 g

Zsír

Összesen

298.4 g
Telített zsírsav

93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

815 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2597.9 g
Cink

6 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

735 mg
Vas

9 mg
Magnézium

268 mg
Foszfor

1002 mg
Nátrium

437 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

451 g
Cukor

181 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

790.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4860 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

168 micro
K vitamin:

245 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

236 micro
Kolin:

550 mg
Retinol - A vitamin:

2843 micro
α-karotin

2942 micro
β-karotin

16587 micro
β-crypt

12259 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 4662 kcal

4% Fehérje
28% Szénhidrát
19% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.5 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

43 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

167 micro
α-karotin

173 micro
β-karotin

974 micro
β-crypt

720 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 273 kcal

Elkészítés

Tészta

A kétféle lisztet a sóval összekeverjük, majd a hideg, kockákra vágott margarinnal elmorzsoljuk. Folyamatos gyúrás közben kanalanként adjuk hozzá a jeges vizet, majd a vaníliaaromát és szép sima, kissé ragadós tésztát gyúrunk belőle.
Ha szeretnénk díszíteni a piténk tetejét, akkor háromnegyed és negyed arányban két részre osztjuk, ha nem, akkor pedig egészben folpackba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tesszük.
A hideg tésztánkat lisztezett deszkán átgyúrjuk, piteformánknak megfelelő méretűre nyújtjuk, majd a kivajazott és lisztezett formába egyengetjük. Vigyázzunk, ne legyen se túl vastag, se túl vékony a tészta!
Villával sűrűn megszúrkáljuk, sütőpapírt teszünk rá, amibe babot vagy sütőgyöngyöt szórunk súlyozásnak és előmelegített sütőben 180 C-on 15 percig sütjük, amíg kissé aranybarnás színű nem lesz a széle.

Krém

A krémhez egy kisebb sütőtököt puhára sütünk, húsát botmixerrel pépesítjük. Folytonos keverés mellett az írt mennyiségű püréhez hozzáadjuk a tojásokat, a cukrot, kétféle tejszínt, majd a fűszereket.
A sütőpapír és a súlyok eltávolítása után ráöntjük a piténkre a krémet, majd ha szeretnénk, ízlés szerint díszítjük, én falevél formákkal díszítettem a szélein.
Visszatesszük a sütőbe és 15 percig 200 C-on, majd további 30 percig 170 C-on készre sütjük. Szeletelés előtt hagyjuk langyosra hűlni, habtejszínnel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Hasonló receptek

Összes sütőtökös pite

Sütőtökpite kardamommal

Sütőtökös pite narancsosan, gyömbéresen, cukormentesen

Halloween-i sütőtökös pite

Sütőtökös tarte tatin

Tejfölös-sütőtökös pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept