Nosalty logó

Sütőtökkrémes csigák

NapsütötteVidékünkön

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

600 g finomliszt
1 tasak (11 gr) instant élesztő
120 g cukor
1 teáskanál só
1 teáskanál fahéj
85 g vaj
2 db tojás
300 ml tej
1 ek napraforgó olaj

Krém

500 g sütőtök (a feltüntetett mennyiség püré állapotban értendő)
100 g porcukor
1 teáskanál fahéj
1.5 teáskanál szegfűszeg

Tetejére

1 db tojássárgája
20 g porcukor

Tápanyag és kalória

733

Kalória

15.9g

Fehérje

127.5g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

88.8g

Víz

126.6g

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

43.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

100g finomliszt

364 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
20g cukor

77 kcal
1g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g vaj

102 kcal
18g tojás

23 kcal
50g tej

28 kcal
1g napraforgó olaj

12 kcal

Krém

83g sütőtök

32 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

3g tojássárgája

11 kcal
3g porcukor

13 kcal

Összesen 733 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

600g finomliszt

2184 kcal
11g instant élesztő

36 kcal
120g cukor

464 kcal
6g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
85g vaj

609 kcal
110g tojás

138 kcal
300g tej

168 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Krém

500g sütőtök

189 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

20g tojássárgája

64 kcal
20g porcukor

77 kcal

Összesen 4387 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír

Tészta

31.9g finomliszt

116 kcal
0.6g instant élesztő

2 kcal
6.4g cukor

25 kcal
0.3g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.5g vaj

32 kcal
5.9g tojás

7 kcal
16g tej

9 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Krém

26.6g sütőtök

10 kcal
5.3g porcukor

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal

Tetejére

1.1g tojássárgája

3 kcal
1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

17.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

854.6 g
Cink

1 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

124 mg
Vas

2 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

191 mg
Nátrium

445 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

127.5 g
Cukor

44 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

88.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

508 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

585 micro
β-karotin

2984 micro
β-crypt

2432 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 733 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

95.7 g

Zsír

Összesen

104.6 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

760 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5127.8 g
Cink

8 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

741 mg
Vas

13 mg
Magnézium

295 mg
Foszfor

1147 mg
Nátrium

2669 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

764.9 g
Cukor

263 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

533 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3047 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

123 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

604 micro
Kolin:

530 mg
Retinol - A vitamin:

799 micro
α-karotin

3510 micro
β-karotin

17901 micro
β-crypt

14594 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

814 micro

Összesen 4387 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
7% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
β-crypt

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.8 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

39 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

61 mg
Nátrium

142 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

40.7 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

28.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

162 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

43 micro
α-karotin

187 micro
β-karotin

952 micro
β-crypt

776 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

Tészta

A vajat vízfürdő felett megolvasztjuk, és kissé kihűtjük.
Amíg hűl, a lisztet, élesztőt, cukrot, sót és fahéjat elkeverjük egy keverőtálban.
A tojást és a tejet a vajhoz adjuk, és felkeverjük.
A folyékony alapanyagokból összeállított oldatot a lisztkeverékhez öntjük, összedolgozzuk, majd 10 percig gyúrjuk egy gyúródeszkán.
Egy lisztezett tálba tesszük, frissen tartó fóliával letakarjuk, majd egy-másfél órára meleg helyre tesszük, hagyjuk kelni.
Amíg kel, elkészítjük a krémet (lásd lejjebb).
A tésztát kinyújtjuk körülbelül fél centiméteresre (ez majdnem beterít egy átlagos gyúródeszkát).

Krém

A sütőtököt szeletekre vágjuk, majd sütőpapírral bélelt tepsiben megsütjük 45 perc alatt, ezután hagyjuk hűlni.
A tököt pépesítjük, hozzáadjuk a porcukrot és a fűszereket, majd a kinyújtott tésztára simítjuk. Ha szeretnénk, hogy narancssárga színű csigákat kapjunk, a fűszereket ne tegyük a pürébe, mert elszínezi, szórjuk egyszerűen a kinyújtott tésztán lévő krémre.
Feltekerjük a tésztát, majd csigaformákat vágunk belőle (körülbelül 24 darabot fogunk kapni), megkenjük tojássárgájával.
Előmelegített sütőben, olajjal kikent sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük 220 fokon 15 percig.
Tálalás előtt megszórjuk porcukorral a kész csigákat. Frissen az igazi!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés módja: alul-felül sütés

Lassan itt az ősz, ezért készítettem nektek ezt az újítást. Azok, akik kedvelik a sütőtököt, biztosan nem csalódnak majd ezekben az őszi csigákban.

Hasonló receptek

Összes csigák minden ízben

Muffin rózsa kelt tésztából

Vaníliás kókuszos csiga banánnal

Mákos tekercsek

Vanília pudingos csiga

Szilvás-kardamomos csiga

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

fahéjas csiga

Fahéjas csiga sütőtökkel

A cinnamon roll egy igazán lélekmelengető süti, ami az USA-ban nagyon népszerű. Már Magyarországon is van pár üzlet, ami ilyen csigákat árusít. Mi most egy igazi hűvös időre ...

Hankusz Sára

batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept